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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 19:21
L'ile San Giulio.Il s'y trouve un monastère bénédictin.
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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 07:25
1 pomme,150 grs de farine avec levure,100 grs de sucre,un peu de lait,2 oeufs,50 grs de beurre.
Mettre farine et sucre dans une terrine,ajouter les oeufs et le beurre fondu,un peu de lait pour une pate consistante.Beurrer un moule de la capacité d'un demi litre ou des petits ramequins,saupoudrer de chapelure et verser le mélange.Epluchez la pomme,coupez la en tranches fines et posez la dessus en rangée.Placez au four à 180°,20 minutes environ.
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3 octobre 2009 6 03 /10 /octobre /2009 06:08
Quatrième travail terminé et vendu.Ouf!
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1 octobre 2009 4 01 /10 /octobre /2009 16:20
Penne rigate ou mezze penne,200 grs de fromage genre Philadelphia aux olives,quelques olives noires,quelques capres,1 tomate,,basilic,huile,sel,poivre.
Mettre sur le feu une casserole d'eau pour les pates.Pendant ce temps épluchez la tomate et coupez la en dés,mettez la dans une terrine,avec un peu de sel,4 cuillères d'huile d'olive,les capres,les olives en rondelles,le basilic haché et mélangez le tout avec le fromage.Faites cuire les pates,égouttez les,versez les dans la terrine,mélangez,ajoutez deux cuillères d'eau de cuisson et servez.
Une bonne idée quand on est pressés.
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30 septembre 2009 3 30 /09 /septembre /2009 16:50
Si vous aimez les olives.150 grs de riz originario(pour les soupes),3 cuillères de paté d'olives,4 cuillères de Parmesan rapé,un peu de farine,2 oeufs,2dl d'eau ou de bouillon,4 dl de lait,chapelure,huile d'olive,sel,2 oeufs.Versez le bouillon et le lait dans une casseroile,portez à ébullition.Dans une autre casserole,chauffez un peu d'huile,ajoutez le riz,faites prendre 2 minutes et ajoutez le bouillon et le lait chaud.Faites cuire environ 15 minutes,le riz aura absorbé les liquides.Ajoutez le paté d'olives,le fromage rapé et faites refroidir.Formez des boulettes que vous passerez d'abord dans la farine,dans les oeufs battus et ensuite dans la chapelure.Faites les frire et salez.
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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 12:05
Chateau un peu particulier..pour la comunauté de Perfecta.
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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 12:16
Si vous avez des tomates de votre jardin qui ne murissent plus voici une idée de conserve.Choisissez les bien saines,qui ne soient pas abimées.Coupez les en tranches,pas trop épaisses,mettez les dans une terrine:une couche de tomates,une couche de sel,laissez les 24 heures.Passé ce temps,serrez les bien,remettez les dans une terrine et couvrez de vinaigre blanc.Laissez les encore 24 heures,serrez les à nouveau,posez les sur un torchon,remplir les bocaux ,ajoutez quelques gousses d'ail,de l'origan et versez l'huile d'olive.Attendre 1 mois.
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27 septembre 2009 7 27 /09 /septembre /2009 09:47
Belle journée ensoleillée,j'éspère de meme chez vous.On se régale avec des gaufres..
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26 septembre 2009 6 26 /09 /septembre /2009 07:02
L'église San Bartolomeo à Borgomanero.Je trouve sa façade très jolie.Bonne journée à tous et toutes!
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25 septembre 2009 5 25 /09 /septembre /2009 16:43

Pour 6:700 grs de courgettes,2 poivrons,2 aubergines,700 grs de tomates,2 oignons,1 gousse d'ail,2-3 cuillères de chapelure,huile d'olive,sel,poivre.
Nettoyez les courgettes,les poivrons et les aubergines,coupes les en rondelles.Epluchez les oignons et coupez les en fines tranches.Lavez les tomates,enlevez les graines et coupez les en tranches.Epluchez l'ail.Mettre les oignons dans une poele avec un peu d'huile,ajoutez l'ail,ajoutez les poivrons,salez,poivrez et faites cuire 15 minutes environ,enlevez l'ail.Dans une autre poele faites cuire dans un peu d'huile les courgettes et faites de meme avec les aubergines.Mettez les légumes dans un moule les légumes en rangées ,aubergines,tomates,poivrons,courgettes et ainsi de suite,versez un peu d'huile d'olive,saupoudrez de chapelure et faites cuire au four à 180°,30 minutes environ.
J'en ai fait moins,car on est que deux.Tiède ou froid,c'est toujours bon.

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