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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 20:47

En 1922,Luisa Spagnoli pour contenir les couts de production,décida d'utiliser les restes de noisettes triturées et de les mélanger avec du chocolat et d'envelopper une noisette entière,ce qui donna une certaine forme qui ressemblait plutot à un coup de poing ,ainsi on l'appella "cazzotto".En 1939 le succès arrive aux Etats Unis,c'est le point de départ pour l'ouverture de la fabrique Perugina.Avec les années 40,les reves ne finissent pas et on enferme les petits chocolats dans du papier étoilé.Dans les années 50 la publicité les représente pour les fiancés:un baiser vaut mieux que tant de mots et une dizaine d'années après on les enveloppe 2793800974_6d561014a5.jpgdans du papier dans lequel on dé3278512197_c05ede1373.jpgcouvrira des maximes de fameux personnages en quatre langues.

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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 20:13

Semaine un peu chargée,j'éspère récupérer mon retard.Wesley est anxieux car son maitre(mon fils)est sorti,il écarte meme les rideaux mais j'ai pas réussi à l'immortaliser.Il s'est calmé quand je lui ai dit de venir s'asseoir près de moi sur la chaise,heureusement mes chaises sont costaud!wes-nov-12.JPG

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24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 17:07

à mon amie Choupette.JPGChoupette qui nous a quittés après 6 ans et demi de loyaux services et de tendresse.

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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 20:21

olive-conzate.jpgPetite recette sicilenne:acheter des olives bien fraiches ou si vous avez l'arbre pas besoin.Mettre les olives dans une bassine et couvrir d'eau froide,faites les reposer 1 mois en changeant l'eau tous les jours.Passé ce temps préparer une saumure:10 grs de sel pour 1 litre d'eau,faire bouillir pour dissoudre le sel et laisser refroidir.Mettre les olives égouttées dans les bocaux(utilisez une louche,jamais les mains) et recouvrez avec la saumure refroidie.Bouchez et attendez 2 mois avant de consommer.Après ce délai on utilise celles qui nous servent,on ajoute une goutte d'huile,un peu d'ail,des graines de fenouil,du piment en rondelle etc...et miam!

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Published by Ramu - dans Antipasti
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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 15:08

Impossible d'afficher une image depuis plusieurs jours.

Toujours à la recherche d'un travail pour monsieur,c'est de plus en plus difficile...

Bon week end et ...à la prochaine.

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3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 17:31

Tom-e-Gerry.jpgGerry le toutou et Tom le minou vous souhaitent un bon week end!

et bienvenue dans la comunauté Animaux,animaux!à Indiana Jones et à gege(j'éspère que ça marche!)

Baci!

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30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 20:36

de la saison.Je crois qu'en français on appelle ces champignons lépiotes.Chez nous selon les régions on les appelle pieds de poule,masses de tambour(certains sont énormes),lidelles(comme certains magasins).On les brosse avec un pinceau et on les passe dans l'oeuf et dans la chapelure et ensuite dorer dans l'huile.mazze-da-tamburo.JPG

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Published by Ramu - dans Légumes
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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 14:21

1 lapin en morceaux,200 grs d'olives vertes dénoyautées,1 cuillère de capres,1 petit coeur de céleri,1 cuillère à café de sucre,1/2 verre de vinaigre blanc,huile d'olive,sel,poivre.

Essuyez les capres dans du papier absorbant.Nettoyez le coeur de céleri et coupez le en rondelles fines(si vous ne l'aimez pas ne l'utilisez pas,il n'est pas très aimé)Mettre le sucre dans un bol avec le vinaigre et fouettez un peu pour le faire fondre et réserver.Faites dorer le lapin dans l'huile,ajouter le céleri,les olives,les capres et le mix de sucre,salez,poivrez,mélangez,couvrez et faites cuire 40-45 minutes à feu doux,en ajoutant un peu d'eau quand nécéssaire.Transférez la viande sur un plat de service et servez bien chaud.Coniglio-sicilana.JPG3683439528_2b1571ea9f.jpgCatania(Duomo).

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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 15:52

Mile-zanzi.jpgvoilà ce que vous pourrez admirer....

Bonne semaine!

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12 octobre 2012 5 12 /10 /octobre /2012 16:39

Chicco-spesa.JPGVous croyez qu'on m'emmènera faire les courses?

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