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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 19:28

C'est le moment de profiter du jardin.On choisit des courgettes petites parce qu'elles sont tendres et on les coupe fines avec une mandoline.Préparez ensuite une émulsion avec le jus d'un citron,de l'huile d'olive,sel,poivre et versez sur les courgettes.Attendez 5 minutes et...miam!carpaccio-zucchine.JPG

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23 juin 2013 7 23 /06 /juin /2013 15:31

Un dessert rapide qu'on mange frais.

Pour 6:battre 5 oeufs avec 150 grs de sucre,ajouter 100 grs de farine,mélangez bien,diluez ensuite avec un demi litre de lait tiède,parfumez  avec un peu de zeste de citron.Versez dans un moule de préférence en métal recouvert de papier cuisson(vous éviterez de beurrer le moule).Placer au four à 180° pour 40 minutes.sformato-casalingo.JPG

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14 juin 2013 5 14 /06 /juin /2013 15:13

Cette grotte marine se trouve en Sardaigne,près de Dorgali,exactement à Cala Gonone.Elle prend le nom de bue marino(boeuf marin en français),nom sarde d'une espèce protégée de phoque qui habite l'ile(foca monaca,il en reste peu).Depuis Cala Gonone on y accède en barque,l'intérieur de la grotte entousiamera les visiteurs avec ses stalagtites et ses stalagmites.recensione-grotte-del-bue-marino-cala-gonone-P11223PZ.jpgUne leçon de géo pendant les vacances ce serait pas mal.Bon week end!

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 16:48

La Vallée de la Lune se trouve à l'extrème nord de la Sardaigne,très connue dans les années 60,car très fréquentée par les hippies,c'est un endroit unique pour son genre.La particulière conformation géologique lui donne vraiment un aspect lunaire;la vallée est formée de spt vallées dont la plus haute mesure 128 m sur le niveau de la mer.L'endroit appartient à un privé qui a décidé de laisser l'entrée libre aux visiteurs.Les touristes sont invités à respecter la nature et surtout l'eau qui,ici ,est très précieuse,les habitants de la comune de Santa Teresa di Gallura y tiennent énormément et n'hésitent pas à vous reprocher le gaspillage.Capo-Testa-Valle-della-luna-Sard.jpg

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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 15:56

La grande église de Saccargia se trouve à 16 kms de sassari.C'est une des plus fameuses églises de la Sardaigne.Elle fut édifiée au 12 ème siècle.La légende raconte d'une vache avec des taches qui venait des lointains paturages offrir son lait aux moines du couvent(on voit encore les restes,du couvent bien sur)et elle avait l'habitude de s'accroupir comme en prière.De là vacca vargia(vache tachée) et du dialecte sa barcazza,ensuite devenu sa arcazza enfin Saccargia.Sur l'entrée du chapiteau on y voit une vache sculptée en mémoire de la légende.Saccargia-bis.jpgSaccargia-Sardinia.jpg

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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 15:47

Enfin une belle journée à 20 degrés,le temps est vraiment instable.Castelletto-ticino-2-magg-13.JPGOn voit encore de la neige en montagne,mais aujourd'hui on a profité.Bonne semaine!Castelletto-Ticino-1.JPG

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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 19:17

Tom profite des rayons de soleilTom.JPGtandis que ma fille surveille...Bonne semaine!Mile.JPG

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5 mai 2013 7 05 /05 /mai /2013 16:43

Je me suis amusée à faire des crepes avec de la farine de chataignes.Moitié farine,moitié farine de chataignes,ensuite j'ai procédé comme d'habitude et je les ai farcies avec des fruits rouges légèrement chauffés et sucrés.Tout le monde a apprécié,ouf!!crepes-chataignes.JPGBonne semaine à tous et toutes.

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2 mai 2013 4 02 /05 /mai /2013 19:30

à mon ami Antonio Silvestrone du blog franco-italien.Une gentille amie blogueuse m'a fait parvenir qu'il nous a quittés.Je lui dédie une image du Gran Sasso  des Abruzzes d'où son origine.Grazie,Antonio di tutto cuore!6999206628_f754190ec9.jpg

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 16:53

autrement dit Lac de la Duchesse,entre les régions Abruzzes et Latium,se trouve dans une conque à 1778 mètres d'altitude près des monts Murolungo et Morrone.L'hiver le lac est totalement glacé,tandis que l'été il devient un lieu de paturages et l'endroit se remplit de renoncules.Lago della duchessaCet endroit est plus connu pour le kidnapping du politicien Aldo Moro qu'on cherchait dans les parages,mais ce fut un dépistage des Brigate Rosse.

Le Triton ou tritus carnifex est l'éspèce la plus présente avec la vipère Orsini.4939467970_a3734d29b7.jpg

 

 

Bonne fin de semaine!

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