Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 10:02

J'ai vu l'idée sur un magazine,mais je dois dire que c'est pas très facile de faire tenir la pate,mais c'est bon quand meme.

20 tomates cerise,4-5 cuillères de farine,1 petit verre de lait,200 grs de mozzarella en petits dés,un peu d'origan,3 feuilles de basilic,2 oeufs,3 filets d'anchoix à l'huile,huile,sel,poivre.

Mettre la faine dans une terrine avec une prise de sel et les jaunes d'oeuf,verser le lait nécessaire et fouettez bien pour obtenir une pate consistante.Montez les blancs en neige et incorporez les à la pate.Enlevez calottes et graines aux tomates,posez les renversées sur une assiette.Mélangez la mozzarella avec les anchoix(pas de sel),l'origan et les feuilles de basilic réduites en morceaux(avec les mains).Farcir les tomates et remettre les chapeaux.A l'aide d'une pique trempez les dans la pate et faites les frire dans de l'huile bien chaude.Ne les laissez pas trop,les tomates sont délicates.Faites de meme avec d'autres légumes.Pomodorini farciti

Partager cet article

Repost 0
Published by Ramu - dans Légumes
commenter cet article

commentaires

Pierre 05/09/2011 10:49



Bravo Quelle patience.



Nettoue 02/09/2011 15:54



Bon ça l'est surement ! j'ai pensé à en faire avec les miennes mais j'ai reculé !


Bisous Ramu



fruito 02/09/2011 11:31



quand Manu veut,elle arrive,la preuve


t'embrasse fruito



DANY SAILLY 02/09/2011 07:38



houlala   moi je me contente de mettre du boursin aux fines herbes  hihiihihii  je vais donc essayer celle -la  bisous






llysa 01/09/2011 23:12



bonsoir chère amie! mais elle est super cette recette! mais comment la pâte ne tient pas!! racontes!!! suis curieuse! lol lol!! en tout cas ça m'a l'air si bonnnnn!!! bisous



.:。✿ Prinpr'etsavie ✿.。: 01/09/2011 22:27



Bonsoir Ramu ,

Ca sent peut-être l'automne avant l'heure avec ses pluies & orages comme on a eu.Les chutes de températures ne sont
pas là par hasard aussi.Bisous fruités et bonne nuit !






TIMIA-PAULE 01/09/2011 22:10



Buona serata ànche a te !!! tanti bacioni !!!



TIMIA-PAULE 01/09/2011 20:52



Un vrai travail d'orfèvre !!! mais ... mamma mia que ce doit être bon !!!


Bacioni !



Les secrets de l'ourobos 01/09/2011 20:36



j'adore les tomate cerise, je l'ai met souvent sur la table



Nawel 01/09/2011 19:48



Hello Ramu,


Une idee bien gourmande qui plait a mes papilles...
Je te souhaite une bonne soiree


Bisous, bisous



Linda & Picasso ::0079::0071:: 01/09/2011 17:43



t'as de la patience pour faire ça !









virjaja 01/09/2011 16:17



c'es marrant cette recette! mes tomates cerises ne sont pas encore mures, je les aient semées trop tard



Chris 01/09/2011 15:26



Coucou Ramu,


Sympa ta recette, des tomates cerise farcies et déguisées.`Nous avons cueilli les dernières au jardin hier.


Maintenant il faut préparer le terrain pour les choux.


Bonne fin de jeudi


Bisous



mounic 01/09/2011 15:04



avec mes "grosses mains" je ne me sens pas capable de faire ce truc! mais ça me semble bon! ici aussi, grosse chaleur! les vendanges s'annoncent belles! si le temps ne se met pas à faire le fada!
bisous!mémé



Sherry 01/09/2011 14:41



ce sont de ssortes de beignets non... en tous les cas je m'en régalerai bien. bisous



alexomy 01/09/2011 11:57



Bonjour.


C'est une idée.


Pour la pâte il faut ruser!


Bises et bon jeudi;









LADY MARIANNE 01/09/2011 11:48



bonjour RAMU


merci pour ta carte !!!
délicat vu la grosseur des tomates cerises !!
une belle recette encore !!
gros bisous   Lady M



ZAZA 01/09/2011 11:34



Quel boulo pour farcir ces billes...!!!! Mais le résultat est drôlement appétissant ma Ramu. Bises et bonne journée.



Josiane 01/09/2011 11:32



À tester!!!!!!!


Bonne journée.



marine-over 01/09/2011 11:20



bonne recette bisous:0010:






loulou le filou 01/09/2011 11:18



Cela à l'air délicieux, mais pas facile à faire...


Bonne journée !



Présentation

  • : Le blog de Ramu
  • Le blog de Ramu
  • : Italie.Loisirs/cuisine
  • Contact

Profil

  • Ramu

Le blog de Ramu

loisirs_0662.jpg

Recherche