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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 14:26

350 grs environ de biscuits boudoir,2 dl de crème fraiche,250 grs de mascarpone,1 feuille de gélatine(2,5 grs),3 jaunes d'oeuf,120 grs de sucre,3 citrons,1,2 dl de limoncello.

Portez à ébullition 2,5 dl d'eau avec 8 cls de jus de citron et 40 grs de sucre,faites cuire 2 minutes et ajoutez 1 dl de limoncello.

Mettre à tremper dans de l'eau froide la feuille de gélatine.Fouettez les jaunes d'oeuf avec 80 grs de sucre,aussitot blanchis mélangez les bien au mascarpone.Chauffez le restant limoncello ,mélangez y la gélatine,pendant qu'elle tièdit montez la crème en chantilly et mélangez la au mascarpone.Ensuite ajoutez le restant limoncello et mélangez bien.Passez les biscuits dans le sirop citrons+limoncello,tapissez un moule et recouvrez de crème et ainsi de suite.

Tiramisù limoncello

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Published by Ramu
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commentaires

Valérie de familyblog 22/12/2010 20:03



quelle escellente idée !


bonnes fêtes


val



zouncuisine 22/12/2010 16:04



Je voudrais bien une part ;)



Voyelle 20/12/2010 15:26



hummm !!! j'adore les recettes à base de citron..;ton tiramisu change du traditionnel ! chouette découverte ! merci !



Sherry 20/12/2010 14:40



encore une gourmandise qui me fait baver... gros bisous Emmanuelle



LADY MARIANNE 19/12/2010 20:48



bonsoir Ramu
c'est quoi le limoncello  du citron ?


pas trop envie de goûter -- je sors de l'hopital de vendredi alors encore fatiguée de mon attaque cerebrale


plus que ma main gauche à rééduquer seule ::


bises Lady Marianne



mounic 18/12/2010 19:29



impossible de commencer un régime! au limoncello! j'adore! bon Noël Manu! sois sage ! papa noël te voit! bisous de mémé



isdael 18/12/2010 18:12



Je rentre de faire mes derniers achat en ESPAGNE , un monde fou , crevée  je vais me détendre en pianotant et en vous souhaitant bon wwek-end  bisous






Marishka 18/12/2010 17:54



Bonsoir Ramu


Hummm ! comme ça doit être bon ça au citron ! ça me donne l'eau à la bouche !


J'espère que chez toi la mémto est plus clémente.... Ici gros froid toute la journée !


Bonne soirée et gros bisous Marishka



Snow 18/12/2010 16:06



Allo Ramu, Onh! c'est une liqueur de citron? Tu crois que je peux en trouver ici? ou si tu connais son équivalent, tu me diras, Je fais le mien avec la Frangelico et ce doit être plus léger avec
le citron..et la Pannetone..Merci Ramu  Bises



dalila 18/12/2010 15:52



slt ramu


humm sa doit etre super bon de cette façon miamm merci,bizzzz



Maria Dora 18/12/2010 13:58



Bonjour Ramu , voila un dessert que je vais aimé car le tiramisu c'est déja mon dessert préféré mais je ne l'ai jamais gouté au citron que j'adore , je teste ! Bon week end , bacionis !



:0055: Prinpr'etsavie :0025: 18/12/2010 13:30



Bon samedi.Très bientôt un(e) heureu(se)x gagnant(e).






Mamminic 18/12/2010 11:01



Un petit dessert plein de vitamines C.... cela me va bien Ramu pour faire passer mon rhume qui s'installe un peu trop longtemps à mon goût. Merci pour cette recette gourmande. J'ai découvert le
limoncello récemment et j'aime..... bien. Bon week-end à toi et gros bisous. Mamminic.



Chris 18/12/2010 09:34



J'en ai fait un à acompte de pommes l'autre jour, c'était drôlement bon.


Bon week end Ramu


Bisous



la gourmande 18/12/2010 09:23



humùmmm sa doit être délicieux avec l'agrume !!!!!


bizz



Zazou 18/12/2010 08:45



J'adore le tiramisu, je ne connaissais pas le limoncello. Bonne journée, bisous






L'Angevine 18/12/2010 08:24



j'adore ça,j'en ai mangé lors d'un séjour en Italie!!!!où j'ai aussi acheté la liqueur limoncello


passe d'agréables moments et bisous



Delices eyes 18/12/2010 07:56



Délicieux ce tiramisu au limoncello.
Bonne journée



nawel 18/12/2010 00:51



Alors celui-ci je vais le faire et très rapidement.... Je suis une dingo du limoncello...


Extra 


Bisous, bisous



biker06 17/12/2010 20:35



il faudrait que tu voies un casanova niçois alors !



Linda & Picasso ::0079::0071:: 17/12/2010 20:00



aller ligne droite avant noel ...que je n'aime pas et ne fète pas mais voici une petite phrase poésie que j'ai trouvé belle pour partager avec toi
...


La petite lumière dans le cœur de la nuit éclaire la chaumière et s'éteint sans un bruit La neige a recouvert de son drap le plus blanc les larges tapis
verts les dunes et leurs flancs Dans des lits bien au fond roupillent les enfants et d'un sommeil profond rêvent de l'arbre blanc Décoré près de l'âtre de guirlandes de feu et de reflets
bleuâtres se tient droit,majestueux La cheminée gémit quand le chêne crépite et la flamme rougit l'écorce


bon chez moi je brule du sapin et de l'orme , mais la chaleur du bois donne du baume au coeur de cet hiver ....


gros bisous



fanfan 17/12/2010 19:54



Je n'ai jamais essayé avec le Limoncello; ce doit être très bon .


fa freddo!! Basgi



alexomy 17/12/2010 19:46



Bonne rectte comme je les aime !!


Bonne soirée et gros bisous.






Jeanne 17/12/2010 19:21



Jamais utilisé de limoncello, il faut que j'en trouve, ce tiramisu est une petite merveille, j'adore le citron ! Bravo à toi, bises.



biker06 17/12/2010 19:17



Coucou Ramu


Je m'attendais à ce que tu reconnaisses dans mon article la chanson en langue piemontaise ! hi hi hi


bisous


pat



loulou le filou 17/12/2010 18:58



Le Limoncello quel nectar j'en ai l'eau à la bouche !



Labaronne 17/12/2010 18:48



c quoi limoncello ? je suis totalement ignorante moi - bisous glacés encore une fois



maeldune 17/12/2010 18:21



Dès que l'on parle de dérivés du tiramisu, on salive.....


Bonne soirée



Pipolin 17/12/2010 18:14



Hey Ramu grazie per le café, je l'ai trouvé dans la boîte tout à l'heure et en plus les jolis timbres. J'adore tous les films italiens. Parfois à la télé, ils nous en repassent au
ciné-club à minuit.


 Et j'adore le gorgozola au mascarpone. Mais chez moi, on en trouve plus, il y a 15 ans oui et il n'était pas.....donné, mais que c'est bon.


Arrivederci amica


Pippo Pipolino 



Frieda 17/12/2010 18:09



Bonsoir Sista


Je te souhaite une belle soirée avec cette douceur


Bisous


Frieda



ZAZA 17/12/2010 17:58



Merci pour cette recette. Poux ronchon en mangerait sur la tête d'un teigneux. Bises et bonne soirée ma Ramu



Méli 17/12/2010 17:03



Ah, le limoncello, j'adore ça! Ta recette me plaît beaucoup, je la conserve!


Bonne soirée.



Eliane 17/12/2010 17:02



Bonsoir ramu,  ah ce fameux déssert ! merci amie

Le weekend en approche avec des chutes de neigepas besoin de partir aux sports d'hiver...belle soirée  et a bientôt



biker06 17/12/2010 17:01



bon ! un petit verre de limoncello avant de gouter aux restes .... hi hi hi


bisous


pat



Rosedesneiges 17/12/2010 16:51



une bonne recette pour les fêtes.nous sommes dans la neige jusqu'au cou


bon weekend


bisous


rosedesneiges



Brigitte 17/12/2010 16:45



merci pour ta recettte !!passe un bon week end ,  biz



llysa 17/12/2010 16:39



il est super ton tiramisu merci pour le partage Ramu, bisous 



domino 17/12/2010 16:16



bonjour ramu                 oh mon péché mignon !! le tiramisu j'adore , ma fille le fait très bien ...moi je ne
met pas de gélatine ni de limoncello ? !!   bonne journée          bisous   merci pour la photo de Kikko



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