Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 16:39

Voici la deuxième version d'étouffe-curés.

Calculez 100 grs de farine par personne,sel,eau.strangolapreti-1.JPGFaites une boule et laissez reposer 1/4 d'heure,tirez la pate d'une épaisseur de 1-2mm,coupez des rubans larges 2 doigts et roulez les sur la paume de la main,éventuellement coupez les en deux si trop grands,laissez reposer quelques minutes et faire cuire.Servir avec un ragout ou un pesto.strangolapreti-2.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Ramu - dans Pates
commenter cet article

commentaires

kola 29/04/2012 11:45


Encore une bien belle et savoureuse réalisation, cependant, je reste sur la première version, elle est vraiment fabuleuse !! excellent dimanche pour toi, bisous


Jacqueline

EmilieRD 28/04/2012 15:23


En République Dominicaine, il y a aussi ce genre de plat, on les appelle les domplines, on y met un peu de lait et d'huile en plus, puis servis avec une sauce au fromage ou avec des sardines,
tomates et lait de coco, c'est délicieux et nutritif!


Avec un pesto, ca doit être très boN!

jean marie 28/04/2012 14:01


chez nous il pleut depuis ce matin,je te souhaite un bon samedi,belle journée,bises...,

HybaInèsNada 27/04/2012 22:46


bonsoir sois la bienvenue


bises et bonne fin de semaine


j'espère que tu vas bien

fruito 27/04/2012 22:19


bonsoir Manu


bon we à vous


gros bisous

Gourmandises Assia 27/04/2012 21:01


je découvre ces pates grace a toi !merci


bisous

cerise 27/04/2012 20:31





                         


bisousssss

jean marie 27/04/2012 15:00


avec du retard je te dis bon vendredi,belle journée,bises::

Isa-Marie 27/04/2012 11:03


Je suis fan de pâtes et ca m'a l'air délicieux !


Un coucou à Wes !


Et à toi bien sur chère Emmanuelle !

alexomy 27/04/2012 09:58


Je ne connaissais pas.


Je prends note.


Bon vendredi.



dany 27/04/2012 09:42


bien bon vendredi à toi  je vais avoir un week-end chargé , je te fais des bisous

mounic 26/04/2012 21:12


ça me fait trop rire, tes recettes "étouffe curés"!mais ça m'a l'air bon! comme pépé n'est pas prêt pour rentrer dans les ordres, je peux essayer! bisous!

Rosedesneiges 26/04/2012 20:53


que de bonnes choses chez toi Ramu on a envie de tout faire .J'espère que tu vas bien


gros bisous


rosedesneiges

antonio 26/04/2012 14:39


Ciao Ramu


là je suis plus en terrain connu. Finalement des pates, quelque soit la forme, quand elles sont fraiches elles sont toutes très bonnes.


Belle journée à toi


Antonio

virjaja 26/04/2012 11:51


ha, ça je sais faire...j'ai d'ailleurs failli étouffer mon mari avec ! gros bisous ma Ramu. cathy

jean marie 26/04/2012 07:37


 merci pour tes bonnes recettes,je te souhaite un très bon jeudi,belle journée à toi,bises

Labaronne 25/04/2012 22:29


y a-t-il aurant de recettes qu'il y a de curés Ramu ?? bizz et bonne soirée, courte acalmie, pas de pluie
aujourd'hui..........mais demain ?????????

Melly 25/04/2012 21:46


ça ressemble à des Spätzel, tu connais ?

TIMIA-PAULE 25/04/2012 19:13


Strozzapreti ...   ô que ça doit être bon .... j'imagine le travail minutieux,  mais que c'est beau et appétissant !!! Avec un pesto : miammmm !!


Quel temps chez toi ma chère Ramu ???? ici, la chaleur s'obstine à ne pas s'installer !!! je rève de canicule !!!!!


Tanti bacioni et molto tenerezza !

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 25/04/2012 18:38


un régal


bonne fin de journée


 


je t'envoie quelques rayons de soleil


 


nous avons un ciel radieux


 


 


 


 


 


 


 


ti bo du mercredi


 


 


 


•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 

loulou le filou 25/04/2012 18:11


Tu me donnes faim, et ce n'est pas encore l'heure !

biker06 25/04/2012 17:53


je signe pour le pesto ...


bisous


pat

Présentation

  • : Le blog de Ramu
  • Le blog de Ramu
  • : Italie.Loisirs/cuisine
  • Contact

Profil

  • Ramu

Le blog de Ramu

loisirs_0662.jpg

Recherche