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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 16:55

400 grs de riz,1 gousse d'ail,la moitié d'un piment frais,1 bouquet de fenouil sauvage(300grs),huile d'olive,sel.

Nettoyez le fenouil et faites le cuire une dizaine de minutes dans de l'eau salée.Egouttez le(gardez l'eau de cuisson),faites refroidir et hachez le.Faites reprendre l'ébullition et faites cuire le riz.Chauffez un peu d'huile dans une poele ajoutez la gousse d'ail et le piment en petits morceaux,ajoutez le fenouil haché,laissez mijoter 1 minute et ajoutez le riz égoutté,mélangez et servez.riso-finocchietto.JPGLe fenouil est une très aromatique très utilisée dans la cuisine méditérranéenne.Les graines sont utilisées aussi pour des tisanes calmantes.147504951_b14548068a.jpg

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Published by Ramu - dans Riz
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commentaires

Laurence 10/06/2012 20:35


Un vrai régal... Merci pour ce partage !!!! Bisous

virjaja 10/06/2012 13:08


on va dans les rizières en juillet... et j'ai beaucoup de fenouil au jardin

LADY MARIANNE 10/06/2012 12:47


bonjour Ramu !
je ne me souviens plus du gout du fenouil ??
ce doit être bon ! le riz c'est comme les pâtes ! toujours bon !
pas de notifs d'articles de OB depuis vendredi-
bisous !!

ecureuilbleu 07/06/2012 22:01


Bonsoir Ramu. j'aime bien le goût anisé du fenouil et j'essaierai ta recette. Bisous

Isa-Marie 07/06/2012 21:06


J'adore ! J'en ai fait pousser dans mon jardin exprès !


Bises d'Isa-Marie

fruito 06/06/2012 12:26


bonjour Ramu


j'aime le sauvage!! j'en ai aussi du fenouil


bon mercredi


gros bisous

jean marie 06/06/2012 09:38


je te souhaite un très bon mercredi,belle journée;bises..

HybaInèsNada 06/06/2012 07:40


bonjour mon amie
jspr que tu vas bien



rhume gastro et connexion mal fichue autant que e pc partagé je suis bien gâtée

Labaronne 05/06/2012 22:46


j'aime pas le fenouil bouououououououuuuuuuuuuuuuuu bisous quand même et bonne soirée

mamalilou 05/06/2012 22:41


bisou sauvage pour une soirée fenouillée :o)))

jean marie 05/06/2012 14:21


merci pour ta recette je te souhaite un très bon mardi,bises

Chris 05/06/2012 13:50


Un riz qui doit avoir le bon goût du fenouil sauvage.


Bon mardi Ramu


Bisous

HybaInèsNada 05/06/2012 10:13


si cela t'intéresse un lien que j'ai trouvé


ons ait jamais


www.cadremploi.fr

HybaInèsNada 05/06/2012 07:40



loulou le filou 05/06/2012 07:17


Moi aussi j'en ai dans mon jardin, le fenouil c'est bon aussi avec le poisson...


Bonne journée !

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 05/06/2012 00:11


ben voilà un post que j'aime


mmerci pour ce partage


 


 


ti bo et belle fin de journée 


 


 


 


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•  

TIMIA-PAULE 04/06/2012 20:36


Coucou ma chère Ramu !


J'adore Wes dans la photo du dessous !!! quel superbe "ragazzo" au regard si intelligent ...


C'est bon le fenouil sauvage ... c'est toute mon enfance qui resurgit ... maman en faisait souvent !!! avec du riz ce doit être fameux !!!!


Pas trop présente en ce moment .... fatiguée .... et le temps n'est pas fait pour me requinquer !!! aujourd'hui, en début d'après-midi, nous avons eu une belle tempête de vent !!!! puis
l'orage et des trombes d'eau .... sonno stànca di quel tempo pàzzo !!!!


Très belle soirée ma si chère Ramu et tanti dolci baci !!!

Rosedesneiges 04/06/2012 20:00


bonjour Ramu


chez nous on a du fenouil mais pas du sauvage ,peut être que celui que l'on a fait la même chose


bonne soirée pour cette recette


bisous


rosedesneiges

Josiane 04/06/2012 19:34


Et moi j'en suis envahie et que c'est dur à arracher!!!!!!!!!!!

Jj 04/06/2012 18:36


alors ça j'adore et je peux en manger, que du bonheur !


Jj

sarvenaz 04/06/2012 18:29


Bonjour,


Cela ressemble à un plat iranien, baghala polo, riz basmati, chévid et fèves accompagné, si possible, d'un bon mahi doudi (poisson fumé)


vous pouvez ajouter du poulet à ce plat.


c'est très bon et sain !


bonne fin de journée


 

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