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9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 16:32

Voici un autre format de pates napolitaines que l'on appelle aussi mafaldine en honneur de la princesse Mafalda de Savoie.

160 grs de reginette,250 grs de tomates cerise,70 grs d'épinards,1 gousse d'ail,15 grs de pistaches hachées grossièrement,huile,sel,poivre.

Pendant que vous faites cuire les pates,faites blondir une gousse d'ail dans un peu d'huile,ajoutez les tomates coupées en deux sans la peau et sans pépins si vous voulez.Otez l'ail,ajoutez les épinards,salez,poivrez.Dès que vous aurez égoutté les pates,passez les dans la poele deux minutes.Dressez les assiettes et ajoutez les pistaches.Bon Appétit!reginette.JPG

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Published by Ramu - dans Pates
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commentaires

Chris 22/03/2014 10:20


Bonjour Ramu,


Miam miam ton assiette de pâtes.


J'espère que tu vas bien.


Bon week end


Bisous

Chris 22/02/2014 14:55


Bonjour Ramu,


Ce doit être très bon.


Bon week end


Bisous

virjaja 19/02/2014 11:10


j'ai quelques feuilles d'épinards au jardin...voila de quoi les employer!

JP.M 18/02/2014 06:10


Bonjour Ramu, vraiment appétissante cette recette, merci et à bientôt, bises de Nice.

TIMIA-PAULE 10/02/2014 18:32


ah les mafaldine !!! quel régal ! et ainsi préparées je ne peux qu'applaudir !!!


Mille dolci baci mia carissima Ramu !

mounic 10/02/2014 13:15


je note ta recette à la gloire de Popeye! elles m'ont l'air extra! je vais me réabonner à ta news parce que je ne reçois plus la parution de tes billets! bisous ma Ramette! mémé

Jean-François Vionnet 10/02/2014 09:46


Hum ! Ca doit être bon.


Amitiés de la Drôme provençale.


 

Jacqueline 09/02/2014 22:13


Di questi tempi un buon piatto di pasta.....


Un abbraccio

zaza 09/02/2014 22:10


Cela doit être délicieux ma Ramu. Bises et bonne soirée. ZAZA

LadyMilonguera 09/02/2014 22:06


Elle me donne faim ton assiette...

fruito 09/02/2014 21:18


bonsoir ramu


hum bien bonnnnnnnnnn


bonne nuit


bisous

LADY MARIANNE 09/02/2014 19:38


joli nom !! miam des pistaches--
mais je n'en trouve que des salées d'apéro-
une bonne idée-  comment ça va ??
bisous et bonne semaine à venir-

la nonna 09/02/2014 19:12


ça me plait beaucoup,miam

Sonya 09/02/2014 17:59


un vrai régal


une recette que je découvre


j'espère que tu as passé un bon weekend


douce soirée
bisous du dimanche

biker06 09/02/2014 17:19


Hello Ramu


J'espere que Mafalda est le contraire de maufacha ...car chez nous cela veut dire mal faite ! Je ne connais pas cette princesse de savoie ?


Bouona pasta, bella cuccina


ciao


pat

loulou le filou 09/02/2014 17:05


Bonsoir chère amie, je dois aller à Naples au mois de mai, j'espère goûter toute ces bonnes choses...

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