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19 juin 2010 6 19 /06 /juin /2010 15:57

1 poivron jaune et 1 rouge,2 courgettes,2 aubergines,1 oignon,2 tomates,250 grs de pruneaux secs,2 gousses d'ail haché,1 prise de paprika(facultatif) huile d'olive,sel.

Lavez tous les légumes,essuyez les et coupez les en dés,épluchez les tomates,réduisez les en morceaux,coupez l'oignon en fines tranches.Faites revenir d'abord l'ail et l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile,ajoutez les légumes et les pruneaux,salez,couvrez et laissez cuire à feu doux environ 1 heure jusqu'à ce que les légumes seront cuits,(éventuellement ajoutez quelques cuillères d'eau chaude) et vous aurez une petite sauce.On peut y ajouter du safran.

J'ai bien aimé,ça change un peu des raisins secs.

verdure prugne Kumalé

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Published by Ramu
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commentaires

SnowBon, une belle idée pour ce soir.. 26/06/2010 16:31


J'y ajoute souvent les pruneaux, moi aussi les raisins, j'en ai ma claque.. C'est bon la ratatouille! Bises


ratiba 25/06/2010 15:07


sa doit etre un délice merci pour le partage et dsl mon absence involontaire bisous


djimi 23/06/2010 14:37


ton blog est adorable ,toi et moi on a la mediterranée dans le sang, ta ratatouille est bonne je fais la meme, mais sans raisins avec du pain fait maison c'est excellent , je pense que la grece est
un tres joli coin de paradis pour passer des vaccances,ta cuisine et ma cuisine algerienne se ressemble bcp je souhaite te connaitre pour echanger pleinne d'idee soit sur la cuisine soit sur autre
chose bon courage ,bisou


kinzy 22/06/2010 04:44


l'algérienne je n'en ai pas encore goûté mais j'aime beaucoup la ratatouille
Bô lundi sista


Pyrausta 21/06/2010 22:08


c'est au programme pour demain! A moins que ce ne soit ta recette avec les aubergines et le fromage....ce sera selon l'inspiration de jour LOL


Chris 21/06/2010 20:30


Bon début de semaine Ramu.
Bisous


laetiduperche 21/06/2010 15:23


Bisous et bon lundi !


oumou 21/06/2010 14:40


Miam super la recette....bonne semaine Ramu.
Bizous


virjaja 21/06/2010 13:13


amusante cette recette, mais je crois que j'en ai qui n'aimerait pas a la maison...


isa-marie 21/06/2010 13:08


Hello chère Ramu !
J'espère que tu vazs bien et je te souhaite un bon lundi !
Amitiés d'isa-Marie


Rosedesneiges 21/06/2010 12:39


bone idée que les pruneaux dans la ratatouille,les fruits secs sont plein de magnésium
passes un bon lundi ci vent glacé
big bisous
rosedesneiges


Dianou 21/06/2010 08:14


bonjour, comment va tu? merci pour ton com, et merci pour la recette, je n'aurais pas pensé la faire ainsi! une trouvaille a condition d'aimer le sucré salé ! gros bisous a toi , dianou


tatie boulette 20/06/2010 22:06


j'aime ta ratatouille algérienne cela change de la ratatouille de chez nous ! Mille baci buona notte Manuela


ratiba 20/06/2010 20:05


merci pour le partage bisous


mentale 20/06/2010 17:08


super cette recette!
Une grosse bise du jour!


:0085: Prinprenelle 20/06/2010 10:25


BON DIMANCHE REPOSANT RAMU.


ZAZA 20/06/2010 10:23


Une bonne idée, cela doit changer du goût de la ratatouille traditionnelle. Bon dimanche ma Ramu. Le soleil est revenu mais le fond de l'air est encore frais. Bises


JP.M 20/06/2010 10:17


Waouuu je ne connassais pas du tout miam merci et bon dimanche JP.M


Pyrausta 20/06/2010 10:03


oui je savais q'on peut ajouter des raisins.Jamais essaye mais pourquoi pas une prochaine fois?


Chris 20/06/2010 09:23


Belle recette de ratatouille, je n'ai jamais essayé avec des pruneaux.
Bon dimanche Ramu
Bisous


isdael 20/06/2010 07:26


Mais oui pas bête je vais essayer la prochaine fois , le soleil est bien timide ce matin et chez toi??? bonne journée ma belle bisous


SONYA 972 20/06/2010 02:25


j'aime cette cuisine
gros bisous du dimanche


la fourmi des Caraïbes 20/06/2010 00:18


Avec des pruneaux ? Je n'aurais pas osé ! Mais comme j'adore ça, je suis prête à tenter !
Bizzz


PIPOLIN 19/06/2010 23:44


Buon giorno, bella ragazza
Nous en France, depuis jeudi on a la ratatouille mexicaine à la sauce sud-africaine.
Mais ne t'inquiète pas, je connais les paroles de "fratelli di Italia" et je penserai à toi en regardant jouer l'Italie au foot, nous en France on se contentera du baby-foot, l'avantage c'est que
c'est à la taille de Nicolo le copain de Berlusco.

Grazie mil pour tes coms
Pippo Pipolino


Melly 19/06/2010 23:05


oui ça change des raisins secs -

je faisais du lapin aux pruneau, Miam miam !


fruito 19/06/2010 21:30


coucou Manu,les courgettes sont déjà grosses au jardin, c'est bon la ratatouille,j'espère que tu vas bien bon dimanche bisous fruito


Ecureuil bleu 19/06/2010 21:26


J'essaierai cette ratatouille qui doit être délicieuse ! Bisous


labaronne 19/06/2010 21:09


des pruneaux ???? mais oui, faut pas oublier que si dans le sud ouest on a la prune d'ante elle vient d'afrique hihihihi ben moi j'aime pas les pruneaux normal je suis charentaise et lot et
garonnaise d'adoption - bisous Ramu, je n'ose pas te parler de la météo, ça te mettrai le moral par terre -


Eliane 19/06/2010 21:05


juste un entretien de ton navigateur, ici je parle de mozilla firefox

les cookies sont les adresses stockées dans ton pc
et il faut souvent les vider pour empécher d'alourdir ton pc, (il rame alors)

dans ta barre de ton navigateur, tu as outils > cookies > voir les cookies
soit tu supprimes tout, soit tu tries
si tu tries, tu ne gardes que les url des blogs que tu visites sinon si tu les supprimes tu vas devoir réinscrire tout dans la fenêtre des commentaires...



bonne chance


patybio 19/06/2010 20:45


J 'adore cette recette Ramu
excellent wk
bises paty


ratiba 19/06/2010 20:43


merci pour le joli partage bisous


•°•.•°• Gσųŗɱąŋđïŋε•°•. 19/06/2010 20:42


helloooooooooooo!
miam!miam! ca a l'air trop bonnnnnnnn!
tu m'invites? car je suis assez nulle en cuisine, je veux bien essayer ta recette mais c'est toi qui goutes en premier, ok?

grossssssssssss bisoussssssssssssssssss


LADY MARIANNE 19/06/2010 20:29


bonsoir RAMU
oui avec les pruneaux ça doit être bon !! j'en mets même dans le lapin !!
à essayer !
bonne soirée bises lady marianne


jani33 19/06/2010 20:03


hum ! elle a l'air sympa ta ratatouille ! j'ai jamais essayé avec des pruneaux (d'Agen, bien sûr !) ...
Je te souhaite un très bon week-end.
Bisous.


Eliane 19/06/2010 18:43


ton cache ou tes cookies sont pleines ! il faut les vider !
pour voir les pubs !


Une charte sur mon blog,
prenez la si...
Elle équivaut a une signature de cœur
et d'honnêteté.


Ramu 19/06/2010 20:59



ça veut dire quoi?merci!



isa-marie 19/06/2010 17:49


Ca a l'air délicieux et je suis Ok pour l'ajout de safran !
Amitiés d'Isa-Marie


alexomy 19/06/2010 17:19


Coucou. J'ai préparé un billet sur la ratatouille pour la semaine prochaine. Quand les grands esprits se rencontrent... Bon week-end. Gros bisous;


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