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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 20:31

4 pommes de terre moyennes,1 échalote,50 grs de Parmesan rapé,50 grs de chapelure,2 petites courgettes,1 sachet de safran,un peu de persil haché,huile,un peu de beurre,sel,poivre.
Pelez les pommes de terre,,coupez les en deux et creusez les un peu.Faites les cuire dans de l'eau bouillante salée pour 5 minutes,égouttez les.Diluez le safran dans un peu d'eau chaude,passez le sur les pommes de terre à l'aide d'un pinceau,réservez le reste.Réduisez les courgettes en rondelles,faites chauffer l'huile dans une poele,ajoutez les courgettes,l'échalote hachèe,le persil,le parmesan,le safran restant,salez,poivrez,faites cuire environ 10 minutes.Remplir les pommes de terre avec les courgettes,ajoutez la chapelure et placez au four à 180° pour 20-25 minutes environ.
patate zaff

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Published by Ramu
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commentaires

Nawel 17/12/2009 22:37


Hum ces pommes de terre me plaisent beaucoup!!


écureuil bleu 17/12/2009 21:08


Une farce originale pour ces pommes de terre. Je les farcis en général avec de la viande hachée... Bonne soirée !


Linda et Picasso ::0071::0079:: 17/12/2009 19:44


moi juste une portion de champi ...et puis déblayage de la neige 6 cm ce jour!! pagaille sur les routes ...
bon appetit tes recettes sont toujours appetissantes! +$


La Fourmi des Caraïbes 17/12/2009 18:16


Une très bonne idée. je ne pense jamais à les cuisiner ainsi, que c'est dommage.


kinzy 17/12/2009 17:15


C'est pour moi ce genre de recette...simple et pratique.
Merci Ramu


Mamminic 17/12/2009 17:11


Un plat ensoleillé et parfumé au safran, très bonne idée Ramu et merci pour tes découvertes culinaires que tu partages avec nous. Bonne fin de journée au coin du feu.... si tu as une cheminée; ici
le temps est plutôt glacé et on attends la neige pour demain.... Bisous. Mamminic


Rosedesneiges 17/12/2009 16:52


oh la la encore un bon petit plat ,légumes et féculents que du bon pour la santé
gros bisous bien blancs d eneige
rosedesneiges


fruito 17/12/2009 12:27


coucou,c'est bien présenté ..bonne journée et bisous glacé fruito


Agnès 17/12/2009 12:17


Super cette recette.
Belle journée.


Mamafati 17/12/2009 11:21


J'adore toutes les recettes à base de pomme de terre
Bonne recette à tester
A bientôt***
Mamafati


drissia 17/12/2009 11:08


bonne idée, surtout j'adore les pdt, bisous et$$


marine-over 17/12/2009 10:51


encore un délice ..bonne journée bisous:0010:marine


mariellen 17/12/2009 10:02


une nouvelle façon de préparer les pdt farcies, je note, bisous glacés ...


Jean-François Vionnet 17/12/2009 09:51


Hum !!! miam, miam


Karen (cuisine saine) 17/12/2009 09:31


Superbe idée pour les pommes, je note ! :)


PEARL 17/12/2009 09:26


J'ai les papilles en effervescence rien qu'à voir ta photo , parmesan, safran..humm !
comme d'habitude tu nous régales avec de délicieuses recettes, merci à toi et bisous € ma belle Ramu!


Chouya 17/12/2009 07:46


J'adooore ça , dès qu'il y'a pommes de terre de toute façon j'adore ..

** bises


ZAZA 17/12/2009 05:14


Encore une recette facile et économique
Merci pour ce partage
D’habitude je les farcis avec de la chaire à saucisse.
Au moment de la cuisson, je coupe des tomates pour faire je jus.
Bizzzzzzzzzz
ZAZA


tattoo 16/12/2009 23:58


un bel accompagnement !


mounic 16/12/2009 23:32


Pépé?il a une femme adorable? mais laquelle? dis moi, c'est pas moi tout de même!
ma Ramette, on se gèle les bonbons! le mistral doit être allé en Sibérie avant de redescendre chez nous! quel froid! je file me mettre au chaud sous la couette! bisous glacés! mémé


nicole 16/12/2009 23:07


c'est une recette que je te prends avec envie
quel temps fait il chez toi, ici c'est froid
bisous
nicole


Dany 16/12/2009 22:39


25 minutes alors c'est un plat pour le soir! Merci Ramu bisous
PS: tu vas recevoir une petite chose de ma part, l'enveloppe pars demain... bisous
Dany
(Niente da mangiare!!!! solo un piccolo pensiere per natale)


alexomy 16/12/2009 22:29


J'adore et avec ce froid c'est avec plaisir que je vais les déguster. Bises.


kahouette 16/12/2009 22:20


Bonsoir ma Ramunette jolie ! Mmmmm, encore tout ce que j'aime, les p.de terre, le parmesan, le safran (comme il est bon...le tien !), les courgettes ! Bref, mes papilles frétillent malgré la
digestion bien avancée, lol !!!! Mille doux bisous du soir ma caillette, je t'envoie de tendres pensées étoilées :o)


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