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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 17:39

300 grs de viande de dinde ou de poulet,300 grs de viande de veau,400 grs de petits pois,1 gros oeuf,2 cuillères de Parmesan rapé,1 échalote,huile,sel,poivre.

Hachez la viande,receuillez le tout dans une terrine,ajoutez l'oeuf,le fromage rapé,sel,poivre.Faites chauffer 5 minutes 100 grs de petits pois avec un peu d'huile,salez et laissez refroidir.Enveloppez un moule à cake de papier cuisson,versez le mélange,tassez le un peu et faites cuire au four à 180° pour 1 heure.Dèguster froid,avec le reste de petits pois que vous aurez fait revenir avec l'échalote hachée en ajoutant un peu d'eau si nécéssaire et servir avec le polpettone en tranches.

polpettone carne

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Published by Ramu
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commentaires

JACQUELINE/Mina 22/07/2010 18:29



tu me donne une excellente idée...tutto pronto prima...e si mangia freddo!!


Ce la fai a sopportare il caldo????


Bacioni



Ecureuil bleu 20/07/2010 22:49



Ca doit être très bon ! Bisous, Ramu !



mentale 19/07/2010 21:20



bise du jour!



Pierre cuisine 19/07/2010 20:06



et dire que bientot je serai en Italie !pierre



SONYA 972 19/07/2010 18:24



je te souhaite une très belle semaine


gros bisous 



laetiduperche 19/07/2010 16:05



Après un splendide weekend passé en compagnie des chevaux et du soleil,  je passe te souhaiter une bonne fin de journée. Bizette et à demain



loule13 19/07/2010 12:55



ça a l'air délicieux et j'opte aussi pour le riz aux poivrons. bises chantal



Sourour 19/07/2010 12:52



bonjour mon amie la sourour très triste depuis le départ de la petite famille combien de vide la destinée je sais mais si loin mes enfants alors la vie continue pas facile bisous et merci pour ta
gentilelsse et ton passage


je prends ce repas pour ce jour si tu permets ou bien je te rejoins et oups on savoure ensemble et je te ferais un bon thé et de bonnes crêpes à la sourour



fruito 19/07/2010 11:38



bonjour Manu,tu es toujours originale,bon lundi et gros bisous fruito



Chris 19/07/2010 11:23



Un bon pâté que je ne connaissais pas.


Merci pour la recette.


Bon début de semaine.


Bisous



marine-over 19/07/2010 10:09



bon lundi bisous:0010:






LADY MARIANNE 19/07/2010 09:44



bonjour RAMU


encore une bonne recette simple à faire - merci
pas besoin d'ustensiles compliqués !!
bravo pour ton blog
bonne semaine   gros bisous  Lady marianne



PEARL 19/07/2010 09:16



Un sorte de pain de viande bien pratique en ces temps de forte chaleur, l'ajout de petits pois doit certainement donner encore plus de goût. Merci du partage et très bon début de semaine ma Ramu.
bisous!






Moqueplet 19/07/2010 07:14



super ton pain de viande.....très bien pour un pique nique......je note ta recette...passe une belle journée



Snow 19/07/2010 04:55



Oh!! Que ça l'air bon ça! Je vais l'essayer.. Merci Ramu.. Bisous



isa-marie 18/07/2010 23:32



Délicieux et j'essaierai bien !
A tout bientôt chère Ramu !
Bises d'Isa-Marie



Sherry 18/07/2010 23:01



une petite préparation que je ferais bien pour un pique nique, non ?



ZAZA 18/07/2010 22:05



Encore une excellente recette ma Ramu. Bises et bonne soirée



kayababouch 18/07/2010 21:58



Ce doit être délicieux!!!! Bisous



alexomy 18/07/2010 21:54



Mais ou vas tu chercher toutes ces idées de recette. Tu m'épates. J'adopte aussi celle ci !!!!! Bonne semaine.



cricket1513 18/07/2010 20:23



avec des petits pois !


je n'aurais jamais imaginé !!!


sympathique tien !!


merci pour la recette


christelle



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