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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 19:24

150 grs de farine,4 jaunes d'oeufs+3 blancs,50 grs de beurre,130 grs de sucre,50 grs de fécule,le zeste d'un demi citron,2 cuillères à soupe environ de rhum ou de liqueur à l'orange,1 prise de sel,beurre+chapelure pour les moules.cupolette-agli-agrumi-sett-GC.JPG

Mélangez la farine avec la fécule dans une jatte.Travaillez le beurre avec le sucre,le zeste de citron et les jaunes d'oeuf,ajoutez une fois le mélange bien incorporé ,la farine et la fécule et ajoutez le rhum ou la liqueur à l'orange.Montez les blancs en neige avec une prise de sel,ajoutez les à la préparation.Beurrez des petits moules ,saupoudrez les de chapelure et versez la préparation.Placez au four préchauffé à 180° pour 25-30 minutes.Laissez tièdir,démoulez,saupoudrez de sucre glace ou de cacao.

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Published by Ramu - dans Desserts
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commentaires

Pomm'rose 09/11/2011 16:30



Miam, cette couleur!!!!!


Je sens que je vais tester!


Bisous



ADAMANTE 30/10/2011 19:37



Tout pour se régaler, avec une bolée de cidre. Belle soirée.



ecureuilbleu 27/10/2011 19:56



Avec moi ils disparaitraient bien vite alors je m'abstiendrai. Bisous



Mamminic 17/10/2011 09:33


Un petit gâteau idéal pour mon gouter! Merci Ramu de ces petites recettes simples que j'affectionne. Merci également de tes petits mots gentils sur mon blog. Je suis assez absente ces temps-ci car
j'ai toujours les mêmes problèmes de connexion pour voir les blogs ou mettre des commentaires - je suis obligée de naviguer en privé. OB ne trouve pas de solutions et c'est gênant. Je ne t'oublie
pas et je vais bientôt faire un petit sujet pour te montrer ma récolte du piment que tu m'avais envoyé et qui a bien poussé cette année dans mon jardin.... Bonne journée et gros bisous. Mamminic


labaronne 16/10/2011 15:37



miam miam avec un bon café italien !!! bisous et bonne journée



TIMIA-PAULE 15/10/2011 13:27



Coucou ma Chère Ramu !


Ca y est !!! je les ai faits !!! mille mercis, ce sont de vraies petites merveilles !


Je les ai postés sur mon blog !!!


Mille baci !



***ROSIA*** 15/10/2011 09:19



 


Et hop---j'en prends un petit-------


C'est en coup de vent que je passe ce matin te souhaiter un beau samedi--------


  


Soleil à l'horizon ---donc tout va bien !!


 


Un sourire est la plus belle chose au monde, il enrichit celui qui le recoit sans appauvrir celui qui le donne----------


 


Gros bisous du jour-------------


 


 


 









isdael 15/10/2011 08:03



Sans rien avoir touché  ça fonctionne ,je ne comprends pas pourquoi je ne pouvais plus mettre de coms ,enfin  !!!!!!bon week-end  bizzzzzzzzzzz



Colnem 15/10/2011 07:58



Bonjour Ramu,oh la bonne recette!!Passes un bon week-end,bises*



TIMIA-PAULE 14/10/2011 22:01



Là ma chère Ramu, je crois que je ne vais pas résister ... ils me plaisent trop ces petits gâteaux aux agrumes .... je sens que je vais profiter du week end pour les tenter !!! che bellèzza !!!


Cosi, il tuo marito e siciliano !!! si tu savais ce que j'aimerais savoir écrire le sicilien .... le parler je me débrouille assez bien ... toute mon enfance  en a été bercée !!! mais pour
l'écrire ... ouille !!!! nulle !!!


.... e sempre dei stupende foto che mi fano sognare !!! grazie !!!!


Tanti dolci baci !



Les secrets de l'ourobos 14/10/2011 21:56



je passe en coup vent, je suis désolée, mais mon papa a encore eu des problèmes de santés (sa prostate) Bonne soirée et à demain.



Rosedesneiges 14/10/2011 17:37



bonjour Ramu.Ces gateaux ,ont l'air bien bons et ressemble un peu au gateau de savoie


bon week-end et gros bisous


rosedesneiges



Dany 14/10/2011 17:26



Ciao Ramu, un piccolo passaggio per farti un bacione, ti auguro un bel fine settimana!


Dany



Linda & Picasso ::0079::0071:: 14/10/2011 16:26



coucou





, en ce jour de soleil mais hivernal car la froid est installé , je partage avec toi un poéme qui me plait ....





À la lumière



Dans l'essaim nébuleux des constellations,
Ô toi qui naquis la première,
Ô nourrice des fleurs et des fruits, ô Lumière,
Blanche mère des visions,


Tu nous viens du soleil à travers les doux voiles
Des vapeurs flottantes dans l'air :
La vie alors s'anime et, sous ton frisson clair,
Sourit, ô fille des étoiles !


Salut ! car avant toi les choses n'étaient pas.
Salut ! douce ; salut ! puissante.
Salut ! de mes regards conductrice innocente
Et conseillère de mes pas.


Par toi sont les couleurs et les formes divines,
Par toi, tout ce que nous aimons.
Tu fais briller la neige à la cime des monts,
Tu charmes le bord des ravines.


Tu fais sous le ciel bleu fleurir les colibris
Dans les parfums et la rosée ;
Et la grâce décente avec toi s'est posée
Sur les choses que tu chéris.


Le matin est joyeux de tes bonnes caresses ;
Tu donnes aux nuits la douceur,
Aux bois l'ombre mouvante et la molle épaisseur
Que cherchent les jeunes tendresses.


Par toi la mer profonde a de vivantes fleurs
Et de blonds nageurs que tu dores.
Au ciel humide encore et pur, tes météores
Prêtent l'éclat des sept couleurs.


Lumière, c'est par toi que les femmes sont belles
Sous ton vêtement glorieux ;
Et tes chères clartés, en passant par leurs yeux,
Versent des délices nouvelles.


Leurs oreilles te font un trône oriental
Où tu brilles dans une gemme,
Et partout où tu luis, tu restes, toi que j'aime,
Vierge comme en ton jour natal.


Sois ma force, ô Lumière ! et puissent mes pensées,
Belles et simples comme toi,
Dans la grâce et la paix, dérouler sous ta foi
Leurs formes toujours cadencées !


Donne à mes yeux heureux de voir longtemps encor,
En une volupté sereine,
La Beauté se dressant marcher comme une reine
Sous ta chaste couronne d'or.


Et, lorsque dans son sein la Nature des choses
Formera mes destins futurs,
Reviens baigner, reviens nourrir de tes flots purs
Mes nouvelles métamorphoses.



Anatole France, tiré de Les poèmes dorés (1873)





fanfan 14/10/2011 12:35


ce doit être délicieux hummm!! bon week end, basgi ;il vento soffia


fruito 14/10/2011 11:30



kikou Manu,mignons ces petits gâteaux!!


bon vendredi  gros bisous


 



marine-over 14/10/2011 10:40



je t'en pique un en passant ....bon vendredi bisous:0010:






izalinne 14/10/2011 09:59



Mmmm ça donne envie!


je vais garder la recette , merci






biker06 14/10/2011 08:22



hello ramu


tiens , j'ai trouvé ca .... pour me rendre à Turin au printemps prochain .


Ca a l'air d'etre bien !


http://www.saluzzopaesana.com/


bisous


pat



SONYA 14/10/2011 00:25



tu me tentes toi (rires)


je te souhaite une belle soirée


et un bon vendredi


ti bo


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



lely-ane 14/10/2011 00:19



Que s'a d'lair bon ! Passe une belle soirée.


Bisous xxx



Mitsuko 13/10/2011 21:36



Bonne soirée et douce nuit àt oi, ma belle Ramu.


J'espère que tu vas bien.


A bientôt. Bisous. Bisous.


Ton amie sincère, Mitsuko



ZAZA 13/10/2011 21:02



Sympa ces petits gateaux ma Ramu. Bises et bonne soirée



loulou le filou 13/10/2011 20:58



Avec du thé ou du café ?


Bonne soirée !



Méli 13/10/2011 20:52



Ils sont magnifiques!



Marie 13/10/2011 20:52



Coucou ! plus le temps malheureusement de traîner sur les blogs ! Mais c'est toujours avec grand plaisir que je découvre tes recettes ! ces petits gâteaux sont vraiment appétissants !! baci !!!



mentale 13/10/2011 20:42



Je passe te souhaiter un bon vendredi, avec une grosse bise étoilée.



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