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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 14:34
Une petite soupe maison,le printemps se fait attendre...
Pour 4 personnes il vous faut du bouillon de viande ou en cube ou si vous préférez du bouillon de légumes,ensuite 4 cuillères à soupe de chapelure fine,3 cuillères à soupe de Parmesan rapé,2 cuillères à soupe de farine,2 oeufs,1 cuillère à soupe de sauce tomate,sel,poivre,1 pincée de noix muscade.
Faites chauffer le bouillon,mélangez les ingrédients et passez les au moulin à légumes(disque avec des trous moyens)recueillez le tout dans une assiette ou une terrine.Dès que le bouillon a repris l'ébullition,versez dans la casserole les passatelli,mélangez aussitot,laissez 2-3 minutes sur le feu et servez accompagné de Parmesan rapé.Petite soupe économique,vite faite,traditionelle.
Passatelli

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Published by Ramu
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commentaires

[ Naniemay-11 ] 14/03/2010 01:51


Oui en ce moment il fait froid alors une soupe est la bienvenue ! Elle a l'air bonne ta recette ! Moi j'ai fait un pot au feu, ça réchauffe ! Bises


Snow 11/03/2010 19:27


Je m'en fait souvent.. la même, c'est délicieux..
À bientôt


Maria Dora 09/03/2010 20:45


Bonsoir Ramu , je ne savais pas ce qu'était la passarelli ,j'ai donc cherché sur wikipédia , ce ne doit pas étre facile a faire puis il faut le matériel , mais ce doit étre bien bon avec les
ingrédients qu'il y a ! Baci , buona notte !


Ramu 09/03/2010 20:50


Mais non,c'est pas plus facile,il te faut juste un moulin à légumes et c'est aussitot fait.Baci.


virjaja 09/03/2010 18:41


c'est juste ce qu'il me faut en ce moment, j'ai du mal a manger "solide"... gros bisous ma Ramu. cathy


Mamminic 09/03/2010 13:11


On a bien besoin d'une petite soupe pour se réchauffer! La neige ne tombe plus chez moi mais il fait froid! S'il te plaît qu'est-ce-que c'est les "passatelli".... des pâtes???
Merci de me le préciser.... tu sais il faut pas m'en vouloir car je suis plus prés de la frontière espagnole.... que de la frontière italienne, hi, hi! Bisous. Mamminic


linou 09/03/2010 10:25


ta soupe me plait bien mais pas le droit d'en manger des soucis de santé (juste des légumers en soupe moi ) mais mon mari appréciera lui
je n'ai pas été présente car hopital ... bon la page est tournée et rebelote à la fin du mois mais après cela ira super
continue à donner des bonnes recettes j'adore te lire
bisous
mline


Dianou 09/03/2010 09:38


bonjour, hummm tes recettes me donnent faim, je vais essayer ta crème au safran, gros bisous dianou


lolo 09/03/2010 06:06


en effet le printemps ce fait bien attendre et ta petite soupe est d'actualité!
Bonne journée!


Maria Dora 09/03/2010 00:05


Avec la neige qui est revenue et le froid , une petite soupe fait le plus grand bien , merci de ta recette Ramu , buona notte , baci !


Sonya972 08/03/2010 23:36


tu sais qu'elle me plait cette recette
si légère
passe une belle nuit


kinzy 08/03/2010 23:28


Coucou ma belle
bonne fête un peu en retard .
plein de truc à faire , pas toujours présente
Bô en passant


sihem 08/03/2010 20:45


tres sympa!
bonne soiree


Alaro 08/03/2010 20:40


une bonne soupe pour nous réconforter !! ;-)) bizz


alexomy 08/03/2010 20:22


Bonne idée pour nous réchauffer. Bises et bonne soirée.


Dany 08/03/2010 20:17


Ciao Ramu.
Une petite soupe bien facile à faire, merci!
Buona festa della donna amica mia et tanti bacioni
Dany


ZAZA 08/03/2010 19:43


C'est encore l'époque de la soupe.......on se caille encore tellement...!!!!!!
Bonne soirée ma Ramu
Bizzzzzzzzzzzzzzz
ZAZA


Barbara 08/03/2010 19:40


Ah ... i passatelli che buoni! Grazie di avermeli ricordati... una di queste sere me li faccio!
Bacioni Ramu e a presto,


Marie 08/03/2010 19:27


Ta petite soupe est bienvenue !!! Il fait frrrroid !!! Je ne connaissais pas : chez nous, nous faisons le brodo... con spaghetti tagliati. Mais j'ai bien envie d'essayer tes passatelli ! Grazie per
la ricettina ! Buona settimana !


labaronne 08/03/2010 18:36


au rythme où ça va on est pas prêt d'abandonner la soupe, j'ai fait une chorba à mon mari, il s'est régalé lui qui est pas très soupe de légumes - bisous Ramu, on a eu la neige et ce soir ça
caille, et je viens de recevoir un mail alerte neige pour cette nuit- brrrrrr


isa-marie 08/03/2010 17:34


Hello Ramu,
Voilà un plat de saison ! Et j'apprends encore quelque chose que je ne connaissais pas avec les passatelli !
Amitiés
Isabelle


Nettoue 08/03/2010 16:55


Mille fois, raison Ramu. Non seulement le printemps se fait attendre, mais nous retournons en hiver. la soupe est bienvenue
Bisous
Nettoue §§§


marine-over 08/03/2010 16:24


bonne journée de la femme bisous:0010:marine


segolin 08/03/2010 15:47


Emanuella ,je vous ai fait un poème sur mon blog et dedié une chanson en ce
jour symbolique du 8 mars ! Bacci Marco (Don segolin)


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