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25 décembre 2009 5 25 /12 /décembre /2009 20:57

Pour 6:500 grs de lasagnes fraiches,80 grs de cèpes secs,2 échalotes,5 artichauts nettoyés ou coeurs d'artichauts surgelés,2 dl de vin blanc,2 dl de bouillon végétal,persil haché,beurre,sauce béchamel,huile,sel,poivre.
Mettre à tremper les champignons dans de l'eau tiède.Coupez les artichauts en tranches et plongez les dans de l'eau citronnée,si surgelés coupez les fins.Hachez les échalotes,mettez les dans une poele avec un peu d'huile,ajoutez les artichauts et ensuite les champignons égouttés,après 5 minutes ajoutez le vin,faites évaporer ajoutez un peu de bouillon et continuez la cuisson pour 10-15 minutes.Faites bouillir de l'eau salée,dès que l'eau bout,ajoutez 1 cuillère d'huile,plongez 2-3 feuilles de pates à la fois juste 1 minute,passez les sous l'eau froide et étendez les sur un torchon.Préparez la béchamel.Beurrez un plat à gratin,nappez de béchamel,faites une rangée de pates,artichauts,Béchamel,Parmesan rapé et ainsi de suite,terminez par la béchamel et le fromage,quelques morceaux de beurre et placez au four à 200° pour 20 minutes environ.
Lasagne carciofi funghi CM

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Published by Ramu
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commentaires

Zip de Zoup 30/12/2009 11:16


Ce doit être très bon !
Et en ce moment l'artichaut est recommandé !


Nathalie 29/12/2009 21:24


Je vois que toi aussi tu as préparé des lasagnes ...


Delices eyes 28/12/2009 10:25


C'est une belle idée, elles sont superbes.
Bonne journée


oum mouncif rayan 27/12/2009 15:36


merci pour ce beau gratin..bisous€€


La Fourmi des Caraïbes 27/12/2009 14:47


Huuuummmm !
Je n'aurais jamais pensé y mettre des artichauts ! C'est une idée qui me botte !


mariellen 27/12/2009 13:10


hummm tu me fais saliver avec tes délicieuses lasagnes ...
je te remercie de tes voeux et t'adresse les miens, JOYEUSES FETES et gros bisous $


beautemps 27/12/2009 08:38


même au petit déjeuner - merci de ta visite et à bientôt


K.BENJAMIN 27/12/2009 08:14


Je suis passé te dire bonjour. Excellente journée de Dimanche.


Moqueplet 27/12/2009 06:08


voilà un plat qui change des repas foie gras, saumon, escargots etc.......je note....ça va me servir.....bonne journée à toi


écureuil bleu 26/12/2009 22:33


Meri pour ta superbe recette, Ramu...Très bonne soirée à toi !


le....zd83 26/12/2009 21:22


ma femme les fai avec de la bolo..je crois
bon chat doit être bon avec les artis..
bise du sud..


Marc de Metz 26/12/2009 18:42


J’aime les lasagnes.
J’aime les artichauts.
J’aime avoir découvert cette recette.
J’aime te souhaiter une très douce soirée.
J’aime avoir eu le temps de rêver sur cette recette.
@mitié de Metz, Marc.


segolin 26/12/2009 17:53


bonne saint-Sylvestre,moi je boirais un peu de spumante avec la mama!
Rossini " segolin "


capucine 26/12/2009 17:17


Une recette intéressante...J'adore les artichauts! Gros bisous.


sherry 26/12/2009 15:37


même si la recette a l'air alléchante, pas trop envie de parler de manger là..; bisous ma belle


Ramu 26/12/2009 20:59



Je te comprends,pour moi c'est la diète,salade verte,un bout de gateau,un verre de mousseux et cortisone,j'ai été bien sage.Bisous,Sherry!



amour de cuisine 26/12/2009 13:11


ca doit etre delicieux surtout avec des artichauts bravo
bi$ou$ et bonne journ€€


Jean-François Vionnet 26/12/2009 13:07


Quand est-ce que tu m'invites à déguster ce super plat ?
Amitiés ardèchoises


Ramu 26/12/2009 13:45


Quand tu veux,la porte est ouverte!Bonne journée.


mom 26/12/2009 13:00


merci pour ton com bon we


alexomy 26/12/2009 12:29


Originale cette recette. Bonne journée. Bises.


ratiba 26/12/2009 12:26


franchement j'adore tas recette merci pour le partage bisous et un cl$$$


Nadjibella 26/12/2009 12:03


Je ne connaissais pas ta version. J'en prends note.
Joyeux Noël . Bonnes fêtes et à bientôt.


Linda et Picasso ::0071::0079:: 26/12/2009 12:00


ha j'aime les lasagnes mais j'avais jamais penser avec des artichauts !
bonne idée !
passe une belle journée
gros bisous +$


Domino 26/12/2009 10:30


tu es un vrai cordon bleu !
c'est génial et ça donne des idées
bon samedi
bisous


dianou 26/12/2009 09:14


bonjour merci pour tes voeux et le morçeau de gâteau ! Ici aussi Noel mais au calme hihihi, le temps est au froid, brrrr pas rigolo, merci pour tes recettes tu est tuojours là et ça fait du bien,
je t'envois plein de bisous dianou


marine-over 26/12/2009 09:02


ça doit être bon ,passe une bonne journée bisous:0010:marine


nicole 26/12/2009 08:29


cela sent vraiment bon
bon samedi
bisous bretons
nicole


mounic 25/12/2009 22:18


merci pour Tanti auguri!mais je commence à me faire vieille pour de bon! tiens, je pique un peu de tes lasagnes avant de partir! ça sent bon par chez toi! j'espère que Babo Natale t'a gâtée! vu
comme tu es sage! gros bisous! mémé


Dany 25/12/2009 21:48


C'est sans aucun doute une délice, mais après tout ce que l'on a mangé, ouf je veux plus rien goûter pour ce soir bien sur!!! Merci mille bisous

Dany


Sonya972 25/12/2009 21:40


délicieuse te recette du jour
passe une très belle soirée
gros bisous


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