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12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 19:39

Une petite idée rapide et de saison.Calculez une tranche de jambon par personne d'un centimère d'épaisseur,1 grosse grappe de raisin rouge ou rosé,1 demi verre de vin blanc sec,1 cuillère à café de fécule ou de maizéna,1 cuillère à café de sucre(pas obligatoire,ça dépend des gouts,perso j'en mets pas)! gousse d'ail,1 noix de beurre,huile d'olive,sel,poivre.

Epluchez l'ail,écrasez le et mettez le dans une poele avec le beurre et un peu d'huile d'olive,aussitot doré retirez le,ajoutez le jambon et les graines de raisin.Diluez la fécule avec un peu d'eau .Dès que le jambon sera légèrement coloré ajoutez le vin,faites évaporer et ajoutez la fécule(et le sucre si vous préfèrez),ajustez de sel et poivrez.Il faut deux minutez,à peine la sauce rétrécit un peu,servez.

Prosciutto cotto all'uva

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Published by Ramu
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commentaires

jambo-africa 16/09/2010 15:30



Oh, là là!...Je vais la faire celle là!....J'ai déjà l'eau à la bouche!...Tu sais que je suis très gourmande  et tes recettes j'adore!....


Bonne fin de journée Ramu!....






Violette 15/09/2010 22:44



Miam , quel plat délicieux , merci Ramu et bonne nuit , baci !



ecureuilbleu 13/09/2010 19:41



Bonsoir Ramu. C'est une excellente idée. J'ai justement du raisin ! Bonne soirée et bisous



laetiduperche 13/09/2010 17:38



un plat original! bonne soirée, biz



PEARL 13/09/2010 17:00



Bonsoir Ramu


Elle me plait bien cette recette car c'est la saison des vendanges qui débute chez nous! Merci du partage et passe un agréable début de semaine mon amie.Bisous*






Chris 13/09/2010 15:02



Coucou Ramu,


Voilà une bonne recette pour la soir avec une salade verte.


Bon début de semaine


Bisous



SONYA 13/09/2010 14:55



c'est originale


je note


bisous sucrés



Nettoue 13/09/2010 14:45



On passe de grands moments de sa vie à manger, et c'est bien comme tout !


Bises pour toi Ramu



Linda & Picasso ::0079::0071:: 13/09/2010 13:22



toujours de bons petits plats!! tu m'invites? quand je suis fatiguée je mange moins mais chez toi je prendrais surement du poids!!


gros bisous et belle semaine et clik méme si je pense que les gens se sont lassés ... OB devrait changer le système ...






Moqueplet 13/09/2010 13:11



ça me parait bien bon tout ça.....merci et bel après midi



lolo 13/09/2010 11:24



belle idée! bisous!



fanfan 13/09/2010 10:50



bonne idée , j'ai tout ce qu'il faut pour le faire; et ave le raison de mon jardin!! buona settimana, basgi



marine-over 13/09/2010 10:02



ça doit être bon ,jamais goûter ..bon début de semaine ☼ bisous:0010:






Jeanne 13/09/2010 00:12



Quelle belle idée, j'aime beaucoup, bravo à toi !



BREE 12/09/2010 23:52



quelle belle aasociation jambon raisin !


bonne semaine


Bise


BREE



alexomy 12/09/2010 23:27



 


Bonne idée et rapide.


Bises et bonne semaine.






Melly 12/09/2010 22:57



c'est ... original - ça doit être Miam-miam !



Zip de Zoup 12/09/2010 22:32



C'est fait avec du jambon blanc ? 


Bonne soirée Ramu



Ramu 13/09/2010 17:22



Oui,ce genre là.C'est moi sur la photo précédente.Bisous,Zouppie.



Miss Calou 12/09/2010 22:08



Bonsoir,sympa comme idée.L'association jambon-raisin est attirante.A essayer.A bientôt.



LADY MARIANNE 12/09/2010 21:40



ha une idée  pour le jambon - car j'en mange souvent !!
je fais ausi du jambon et de l'omelette dessus
bonne soirée
bisous  lady marianne



mentale 12/09/2010 21:11



original comme recette, ça doit être bon


Une grosse bise du jour!


et bon début de semaine!



Marie 12/09/2010 21:11



Très très appétissant ! j'essaierai !


Buona notte !!



ZAZA 12/09/2010 21:09



Un petite idée...qu'elle est très bonne. Bises et bonne soirée ma Ramu



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