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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 16:13

350 grs de pates courtes(tortiglioni,conchiglie,etc..),300 grs de mozzarella,50 grs environ de Parmesan rapé,50 grs d'Emmenthal rapé,sauce béchamel,2 jaunes d'oeuf,noix muscade,sel.

Prèparez la sauce béchamel,ajoutez la noix muscade rapée et faites tièdir.Pendant ce temps faites cuire les pates al dente,égouttez les et passez les sous l'eau froide pour arreter la cuisson.

Ajoutez les jaunes d'oeuf à la béchamel un à la fois et les fromages rapés.Mélangez les pates avec une part de sauce,étalez en une partie dans un moule,recouvrez de mozzarella,encore une rangée de pates,de sauce béchamel et la restante mozzarella en dés.Placez au four et faites gratiner à 200° pour 15-20 minutes environ.

Pasta ai 3 formaggi

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Published by Ramu - dans Pates
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commentaires

écureuil bleu 26/02/2011 10:51



C'est très appétissant : ça donne envie de se mettre à table ! Bisous



madilys 26/02/2011 07:59



j'ai faim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


toujours des recettes succulentes!!!!!!!!!


bon wk



Snow 25/02/2011 14:42



Ça c'est bon!!! Miam!



alexomy 25/02/2011 14:04



J'adore les fromages alors ce plat est pour moi!


bises et bonne journée.





 



BREE 25/02/2011 12:00



QUELLE MERVEILLE !



dalila 24/02/2011 20:14



coucou


humm un bien bon gratin que voila merci


bizzzzzz**



Pipolin 24/02/2011 19:18



J'ai demandé, mais ici personne ne connait les conchiglie


Mil baci amica


Pippo Pipolin



fanfan 24/02/2011 18:13



buonissimo!


ti auguro une buona serata ; basgi



Heart Of Wild 24/02/2011 18:03



J'aime beaucoup les gratins de pâtes, surtout quand il y a beaucoup de fromage !



nawel 24/02/2011 16:03



Oh!!! lala, c'est un délice ce gratin!


Bisous et bonne journée



MamaFati 24/02/2011 15:17



Je passe te faire un petit coucou!


Bonne journée de ce jeudi***bisous***MamaFati



Rosedesneiges 24/02/2011 14:36



Je te fais un coucou avant de partir du coté de Nice et Menton je ramènerais de belles images.Je te souhaite une bonne semaine avec de gros bisous


rosedesneiges





 



Carinette 24/02/2011 13:49



J'aime beaucoup ce gratin, très généreux!


Merci et bonne journée



Chris 24/02/2011 13:40



Bonjour Ramu,


Wouahhh quel gratin, tout ce que j'aime  je m'en lèche les babines 


Bon jeudi


Bisous



Les recettes de kroline 24/02/2011 13:01



olala genialll miam



Sourour la Marocaine 24/02/2011 12:31



bonjour Cathy un bon gratin aux 3 fromages


je te fais de grosses bises


sourour amitiés



fruito 24/02/2011 11:40



miam,c'est croustillant,j'aime... bon jeudi Manu gros bisous fruito



tatie boulette 24/02/2011 08:53



simple à faire et certainement très très bon ! merci pour l'idée mon fils va adorer !! baci a te manuela



Zazou 24/02/2011 07:09



Accompagné d'une salade cela doit être excellent...


P'tit coucou du matin avant de me préparer pour le travail et te souhaiter une belle journée Ramu, bisous






mamalilou 24/02/2011 02:02



bisous gratinés, tu es toujours encadrée et liée chez moi en pied de colonne, fleurie et tout et tout pour le 38000ème commentaire... je ne sais plus si je t'avais remerciée, je t'embrasse quitte
à faire doublon, lol!!!


belle nuit à toi



:0125: Prinprenelle :0026: 23/02/2011 22:24






BONNE NUIT !!!


*****



labaronne 23/02/2011 21:23



on devient gourmands avec toi, ce soir j'ai fait des lasagnes aux légumes pour demain!!! toute la maison sent bon - bisous tout gris et pluvieux, mais c'est pas un scoop



LADY MARIANNE 23/02/2011 21:04



bonsoir RAMU


miam mais je suis au régime - depuis que j'ai arrêté de fumer + 12KGS ( sept )
horrible !!
il faut que je fasse gaffe !!
gros bisous   Lady Marianne



llysa 23/02/2011 19:20



coucou ma douce!!hummm, j'adore le gratin de pâtes et le t est parfait pour moi attends moi j'arriveeeeeeeeee!!!lol lol bisous



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972 23/02/2011 19:13


j'aime beaucoup les gratins , bisous ma douce •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972


Isa-Marie 23/02/2011 19:07



Ton gratin est super et délicieux !


Des bises !


Isa-Marie



Jeanne 23/02/2011 18:45



Trois fromages, ce n'est jamais de trop pour moi, j'adore avec les pâtes, miam ! Bises



Dany 23/02/2011 18:36



Buonoooooooooo!!! Mi piace tantissimo lo faccio qualche volte! Mille baci


Dany



Jean-François Vionnet 23/02/2011 18:08



Hum ! Ca doit être délicieux ce gratin de pates. Ca donne l'eau à la bouche.



laetitiduperche 23/02/2011 17:48



Hello, entre 2 averses je passe te saluer, en espérant que tu vas bien; Hum ca me donne faim ton plat ! hihihi.  je te souhaite une bonne fin de journée. Bisous



loulou le filou 23/02/2011 17:18



Bon appétit 



Maria Dora 23/02/2011 17:14



Un gratin qui donne bien envie , , merci Ramu , baci !



mitokola 23/02/2011 16:57



Un gratin très gourmand et très savoureux, belle recette au fromage qui plaît à tout le monde en général, en tout cas moi j'adore !!! merci à toi, une excellente prestation.... bravo l'amie !!


belle fin de journée, bisous



Rosedesneiges 23/02/2011 16:29



Ce plat est très consistant avec une salade ça suffit en plus j'adore le fromage


bon mercredi soleil mais vent ici


bises


rosedesneiges






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