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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 13:46

500 grs de ricotta fraiche,3 oeufs,6 cuillères de sucre,100 grs de raisins secs,1 petit verre de rhum,1 cuillère de cacao sucré.

Mettre à tremper les raisins secs dans un peu d'eau tiède.Pendant ce temps mélangez la ricotta(égouttez la si nécéssaire),avec les oeufs,le sucre.Si vous voulez ajoutez un peu de vanille en poudre.Renversez les deux tiers dans une autre terrine et ajoutez le cacao ,les raisins secs et le rhum.Beurrez des petits moules et saupoudrez de chapelure ou un seul si vous préférez,mais à mon avis les petits sont plus pratiques.Versez le mélange au cacao d'abord et ensuite le reste de ricotta,battez un peu les moules de façon qu'il n'y aie pas d'espaces vides.Au four à 180° pour 30 minutes environ.Flans-a-la-ricotta.JPG

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Published by Ramu - dans Desserts
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commentaires

ecureuilbleu 25/04/2012 21:53


Il faudra que j'essaie ces flans à la ricotta. Fait-il beau chez toi en ce moment  ? Ici nous avons beaucoup de pluie et de vent... Bisous

Moqueplet 20/04/2012 16:51


je ne vois que de bonnes recettes, et ça me fait envie.....merci et belle soirée

jean marie 20/04/2012 16:28


je te souhaite un bon vendredi,belle après midi,bises à plus tard...,

Eliane 20/04/2012 10:53


Bonjour Ramu, excellent, merci
excellent vendredi >max  bisous



dany 20/04/2012 09:21


gros bisous humides   à lundi

HybaInèsNada 20/04/2012 07:56


bonjour mon amie de bons flans maiss ans alccol pour moi


bises

Dianou 20/04/2012 07:07


bonjour, rhoooo oui, merci merci merci, tu est adorable ! Mes premiers beaux-parents , faisaient une soupe a base de choux, et beau-papa émiettais dedans du pain réalisé avec de la polenta ( mes
beaux-parents étaient natifs du Portugal, et beau papa est dcd apres on époux) on étaient tout deux, fan absolus de cette soupe , je n'ai plus jamais mangé de pain de mais et j'en rêve ! Alors si
tu as la recette, j'ai une machine a pain ! merci , et puis de l'huile que j'achete directement en italie ! merci beaucoup tendresse et bisous, dianou

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 19/04/2012 19:56


passe une belle  fin de journée


 


 


 


ti bo


 


 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

Rosedesneiges 19/04/2012 18:47


Bonjour Ramu


Me revoilà parmi vous avec la pluie ici et le froid.dis moi la ricotta c'est quoi exactement fromage de brebis au autre ?Ce dessert a l'air bien appétissant


bonne fin de journée


bisous


rosedesneiges

Isa-Marie 19/04/2012 17:48


Délicieux avec ce petit parfum de rhum !


Amitiés d'Isa-Marie

fruito 19/04/2012 13:00


tu me donnes faim ma Ramu


bon jeudi


gros bisous

antonio 19/04/2012 12:21


Ciao Ramu


cela a l'air vraiment appétissant!


Bella giornata


Antonio

marine-over 19/04/2012 11:18


ça doit être bon bonne journée bisous:0010:



jean marie 19/04/2012 08:11


cela doit être très bon merci pour cette recette,je te souhaite un bon jeudi,belle journée,bises

Dianou 19/04/2012 06:34


bonjour ma belle , ici non plus, pas d 'asperges sauvages pour le moment ! trop froid et pas de morilles ! pas eu assez d'eau et maintenant elle tombe trop froide ! Dit j'ai un sevice à te
demander, je viens de remonter ton blog sur 15 pages , j'ai trouvé une recette , mais on a pas l'alcool dont tu parle dans ta recette . A tu des recettes de " desserts " réalisables avec de la
polenta . J'ai de la polenta fine, mais hom refuse de la manger nature ou en sauce ou rotie a la poele en tranches avec fromages ou pas , et moi j'en mange beaucoup trop peut pour faire ciure une
portion de polenta . Même avec le lapin il n'en veut pas , je me demandais alors si il n'existerais pas des recettes de sucreries " gateaux, crèmes, crepes " que l'on pourais réaliser avec la
polenta ? Je sais que je peut aller chercher sur le net , mais avant je voulais te poser la question vu que toi tu vis là ou l'en s'en sert hihihihi , et j'aime bien les recettes maison tradition
! Par contre réponds moi sur mon blog, tu le sais, si tu réponds ici je ne peut pas venir lire ! Bon j'essaye de me relire déjà ( et c'est beaucoup) je te fais de tout gros bisous, dianou

Marie 18/04/2012 19:56


Ciao Ramu ! ta recette me donne bien envie ! j'espère que tu vas bien en ce moment... settimana prossima la famiglia di mio padre che abita vicino Ivrea viene a trovarci per festeggiare il
compleanno di papà... solo che lui non sà niente, sarà una sorpresa !! ciao, baci !!

alexomy 18/04/2012 19:43


Merci pour ce bon partage.


Bonne fin de journée.


Bioses.



ZAZA 18/04/2012 19:07


Sympa ces petits flans ma Ramu. Une bonne idée. Bises et bonne soirée. ZAZA

Labaronne 18/04/2012 18:19


tout ce qu'il faut pour nous faire oublier le froid, le vent, la pluie bref l'hiver revenu - bizz à vous deux Ramu et bonne soirée

linda & Picasso 18/04/2012 16:52


ha je n'ai plus de ricotta j'en prends le samedi chez un vieux marchand italien au marché ...


 bisous



TIMIA-PAULE 18/04/2012 16:24


Ils devaient être fameux ces petits flans à la ricotta !!! c'est un peu de soleil dans la maison !!


O mamma mia quel temps moche !!! on se croirait en hiver !!! J'en perds mon énergie et l'envie d'avancer !!!!!! rebelote avec la cheminée en fonction, grrr .... je rigole quand ils parlent
du réchauffement climatique !!!!!!!!!!!!!


Tanti baci mia cara Ramu e buon pomeriggio !

Josiane 18/04/2012 16:16


Miam!!!!!!

EmilieRD 18/04/2012 16:10


A essayer!

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 18/04/2012 15:58


un flan qui me plait


laisse un peu pour moi


 


•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 

loulou le filou 18/04/2012 15:56


Bon giorno...


Qu'est ce qu'il y a dans la bouteille ?

biker06 18/04/2012 15:02


Hello Ramu


Juste que deux ? mais ce n'est pas assez ! hi hi hi


bisous


pat

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