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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 13:41

350 grs de farfalle,200 grs de palourdes surgelées,200 grs de champignons de Paris,1 gousse d'ail,1 échalote,un peu de persil,un peu de piment,vin blanc sec,huile d'olive,sel,poivre.

Hachez l'échalote et mettez la dans une poele avec un peu d'huile.Faites la mijoter quelques minutes à feu doux sans la faire bruler,ajoutez l'ail épluché et réduit en lamelles(ou entier si vous préférez).Ajoutez ensuite les champignons en tranches,après 5 minutes ajoutez le vin et faites évaporer.Réservez.Faites chauffer les palourdes encore surgelées avec une prise de piment pour 4-5 minutes,jusqu'à réduction du liquide.Faites cuire les pates,égouttez les versez les dans la poele des champignons,ajoutez les palourdes et faites les sauter quelques instants.Servez avec un peu de persil haché.

Farfalle vongole champignons

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Published by Ramu - dans Pates
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commentaires

Chris 02/03/2011 15:10



Tes pâtes donnent toujours envie...


Bonne fin de journée Ramu


Bisous



philae 02/03/2011 10:51



miam j'arrive



Linda & Picasso ::0079::0071:: 02/03/2011 09:04



Gros





mon dernier jour au froid! demain a la méme heure j'arrive a Paris Charles de Gaulle!



bigmumy 02/03/2011 00:02



Une belle assiette appétissante, j'aime beaucoup, merci et bonne soirée



Sourour la Marocaine 01/03/2011 22:12



bonsoir mon amie comment vas tu je te souhaite bonne soirée et emrci pour la recette de farfalle et aussi pour le ricotta


nous on achère du cail ou bien on fait bouillir le lait et du baeurre bises bonne soirée



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972 01/03/2011 19:02


vu cette délicieuse recette il ne doit pas en rester, je te fais de gros bisous •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972


Zazou 01/03/2011 18:31



J'adore les pâtes et j'en mange au minimum 2 fois par semaine et ta recette donne envie...


Je te souhaite de passer une belle soirée Ramu, bisous






laetiduperche 01/03/2011 15:51



Ma ptite visite en ce mardi avec quelques rayons de soleil, ca change un peu de la grisaille et c'est plus appréciable. Je te souhaite une bonne fin de journée. Bisous



drissia 01/03/2011 15:23



Bonjour Ramu


c'est une excellente recette,j'adore!!!merci du partage!!!bises et bonne journée!!



alexomy 01/03/2011 11:12



Miam miam!!!!!


Bonne journée.


bises.






Les secrets de l'ourobos 01/03/2011 11:03



Un coucou en ce mardi, sortie prévue avec ma belle-mère sur Annecy, on va bien s'amuser.
A demain ***



Frieda 01/03/2011 10:11



Bonjour Sista


J'aime beaucoup ces pates


farfales, mais les palourdes comme je connais


pas, je vais utiliser le poisson


Bisous et bon mardi


Frieda



Bruno 01/03/2011 09:40



Bonjour Ramu, la cuisine n'est pas mon domaine mais j'aime tellement les bons petits plats, merci pour cette bonne recette


Amitiés, Bruno



maminou9 01/03/2011 08:58



Kikou Ramu, encore une recette que je pique si tu le permet, gros bisous bonne semaine



dianou 01/03/2011 05:27



bonjour ma belle, merci pour ton com, dit tu n'à jamais eu de soucis avec les palourdes surgellées ? J'ai rencontré un vrai soucis avec des coquillages surgelés, ils étaient plein de sable, je te
dit pas mon plat, une autre fois c'est avec des moules de bouchot elle étaient pleine de bébés crabe, je t'explique pas sous la dent : la poubelle s'est régalée hihihi, aller je te laisse a la
peche aux coquillages , pas de réponse ici, merci gros bisous dianou



fruito 28/02/2011 21:21



tu me tantes Ramu avec ton petit plat,c'est bon..bonne soirée bien au chaud bisous fruito



cuisineplurielle 28/02/2011 20:36



cela a l'air savoureux 



nawel 28/02/2011 20:08



Hum!!! j'dore les palourdes!!!! ce plat est exquis


Bisous et bonne soirée



mentale 28/02/2011 18:47



excellent, merci du partage!


Mon coucou étoilé du jour


***bise***



isdael 28/02/2011 18:22



aller chercher son lait ainsi ,je ne connais pas !!!!! mais ton plat de pâtes oui  c'est super bon  big bises






biker06 28/02/2011 17:41



belle assiette gourmande .....


bisous


pat



oumou 28/02/2011 17:27



Humm ça à l'air super bon :)


Bonne semaine Ramu, bisous.



loulou le filou 28/02/2011 16:34



Bonjour, la semaine commence bien !



MamaFati 28/02/2011 16:27


Je passe vite te faire un petit coucou! Bonne journée de ce lundi***bisous***MamaFati


laetiduperche 28/02/2011 16:19



Bonjour ! je passe en ce dernier jour de Février pour te saluer. Merci pour cette recette. Bonne soirée, bisous (=clic
sponso)



LADY MARIANNE 28/02/2011 16:11



bonjour RAMU


je passera en prendre 2 portions pour ce soir - une bonne recette -
je n'ai que les farfalles sinon
bisous
j'ai reçu ta carte ce midi - merci beaucoup
bisous  Lady M



Nettoue 28/02/2011 15:45



On se met à table à quelle heure ?


Bisessss Ramu



Les secrets de l'ourobos 28/02/2011 14:21



On commence une nouvelle semaine, aujourd'hui pour le dernier jour de février j'ai eu le droit à un vent glacial mais heureusement des gens super sympathique sont venus sur mon stand. Passe une
bonne journée, moi je vais vite me reposer. A demain ***



llysa 28/02/2011 14:01



coucou ma chère Ramu! j'adore! j'en commande souvent quand je vais dans des restaurants Italiens! alors je dois m'y mettre pour le préparer à la maison!!merci ma belle gros bisous et bonne
journée



Chris 28/02/2011 14:01



Tiens voilà un mets que je n'ai jamais essayé.


Quand il y a des pâtes, c'est toujours bon 


Bon début de semaine Ramu


Bisous



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