Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 08:34

Pour 4:400 grs de filets de mérou ou denté(ou autre poisson)400 grs de purée de tomates,un peu de persil,quelques brins de fenouil sauvage,1 gousse d'ail,1 prise de sucre,,200 grs de couscous,sel,huile d'olive.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poele,ajoutez la gousse d'ail,faites dorer un peu et ajoutez la sauce tomate,salez,si vous aimez un gout un peu fort ajoutez un peu de piment ,ajoutez une prise de sucre,persil et fenouil hachés, et faites cuire à feu doux environ 15 minutes.Ajoutez 2 dl d'eau chaude,les filets de poisson et faites cuire 7-8 minutes,égouttez le poisson et tenez le au chaud.Ajoutez ensuite le couscous à la sauce,laissez le gonfler 10 minutes environ,égrainez le et servez avec le poisson.Bon Appétit!

Cuscus con dentice CM

Partager cet article

Repost 0
Published by Ramu
commenter cet article

commentaires

Mamminic 28/04/2010 20:32


Bonsoir ma chère Ramu et un très grand merci pour ta gentille carte reçue ce jour.
Merci également pour cette petite recette au poisson qui va changer. Bisous. Mamminic


PEARL 28/04/2010 18:38


Bonsoir Tantie Ramu
ton coucous au poisson est extra mon amie! bravo et j'ai faim d'un coup en regardant ta photo. bisous et bonne soirée.


Marishka 28/04/2010 15:21


Bonjour Ramu
Passe une belle journée dans ton joli pays piémontais.
Gros bisous Marishka


mahassine 28/04/2010 15:00


un bon couscous très savoureux
bonne journée
bisous)


isa-marie 28/04/2010 14:13


Hello chère Ramu,
Ta recette est superbe ! Et me donne bien envie de découvrir le mérou, que je n'ai jamais gouté !
Amitiés d'Isa-Marie


sailly dany 28/04/2010 11:56


Ah bin ça alors vite à mes casseroles tu penses bien qUE JE VAIS LE FAIRE J4ADORE LE POISSON !!!!!!!!!!!!!bisous bisous


Mary 28/04/2010 11:55


tiens j'en ai fais au poulet lundi miam ! bonne journée à toi. bisous.Mary


marine-over 28/04/2010 10:32


miam miam bon couscous bonne journée bisous:0010:marine


vikki 28/04/2010 09:14


bonjour Ramu
cela fait un petit moment que je ne suis pas passée
me lécher les babines chez toi .
hum ! aujourd'hui tu as fait un couscous !
je tombe bien j'aodre ca ....
passe une tres bonne journée !


ZAZA 28/04/2010 07:53


Une bonne idée d'agrémenter le couscous avec du poisson. Merci pour ce partage. Bizzzzzzzzzzzz - ZAZA


Snow 28/04/2010 01:22


Allo Ramu! J'adore le couscous au poisson et même, seulement full légumes! Quelques fois je le fais avec une sauce chinoise de poissons.. Bises


oumou 27/04/2010 22:32


Une bonne recette qui donne vraiment envie... Passe une bonne soirée ety merci pour le partage.
Bisous


khalid 27/04/2010 22:09


bonsoire , çs doit etrs trres bonne soitée!!


cuisineenfêtedetatieboulette 27/04/2010 21:50


Une recette bien différente de celle que je connais , c'est l'avantage du couscous , merci pour le recette Ramu Tanti baci Manuela


labaronne 27/04/2010 21:44


ben voilà, c'est pas compliqué, et ça doit être délicieux et vite fait en plus - bisous tous chauds Ramu et demain c'est encore mieux !!!


Linda et Picasso ::0071::0079:: 27/04/2010 20:30


poésie du soir
Marceline DESBORDES-VALMORE (1786-1859) (Recueil : Poésies inédites) - Soir d'été

Le soleil brûlait l'ombre, et la terre altérée
Au crépuscule errant demandait un peu d'eau ;
Chaque fleur de sa tête inclinait le fardeau
Sur la montagne encor dorée.

Tandis que l'astre en feu descend et va s'asseoir
Au fond de sa rouge lumière,
Dans les arbres mouvants frissonne la prière,
Et dans les nids : " Bonsoir ! Bonsoir ! "

Pas une aile à l'azur ne demande à s'étendre,
Pas un enfant ne rôde aux vergers obscurcis,
Et dans tout ce grand calme et ces tons adoucis
Le moucheron pourrait s'entendre.


Jean-François Vionnet 27/04/2010 19:05


Hum ! Ca doit être bon. J'en ai l'eau à la bouche. Déjà que je fais le couscous marocain, comme personne, avec de la viande grillée et beaucoup de légumes, et beaucoup d'ail. Je vais essayer ta
recette bientôt.
Amitiés de l'Ardèche.


pomm'rose 27/04/2010 17:48


C'est vrai que le couscous accompagne aussi bien le poisson que la viande.
Miam!
Bises


virjaja 27/04/2010 17:21


ça a l'air très bon! je note, je n'ai jamais essayé la semoule avec le poisson! gros bisous ma Ramu. cathy


lolo 27/04/2010 17:13


toujours un régal! bisous!


Eliane 27/04/2010 16:01


Bonjour, ramu, un beau couscous !
* * * *

Un pur régal sur vos blogs à vous lire

Quel délice je prends de vous écrire

Des visites pub journalières à distribuer

Je vous envoie aussi de jolies fleurs

Pour Vous souhaiter excellente journée

Très ensoleillée et enrobée de douceur

Eliane a bientot


Rosedesneiges 27/04/2010 15:31


Quelle bonne idée du couscous au poisson ça j'adore
gros bisous
rosedesneiges


Dany 27/04/2010 14:22


Ciao Ramu, oulala j'adore le couscous mais je sais aussi le faire, pas comme toi c'est certain, mais bon!
Je te fais de gros bisous
Dany


SONYA 9 7 2 27/04/2010 14:10


un plat que j'aime beaucoup
merci Ramu
pleins de bisous


mado 27/04/2010 13:53


Buongiorno RAMU. Poca gente conosce questa ricetta, io la conosceva perchè mia mamma la faceva molto buona. Bacioni.


Sherry 27/04/2010 13:29


HUM une recette qui me fait bien saliver encore.. bisous bisous


Blanche Neige 27/04/2010 12:53


bonjour Ramu,aujourd'hui moi aussi c'est couscous...mais pas poisson!! merci pour ces bonnes recettes ;il fait très beau et il ya beaucoup à faire dans le jardin !!bonne semaine bisous MOMO


fruito 27/04/2010 12:26


miam j'ai faim,bisous Manu bonne journée,il fait si beau


fryou 27/04/2010 12:18


Bonjour Sista,
c'est appétissant
Bonne joournée
Bisu
Frieda


nawel 27/04/2010 10:06


J'aime beaucoup le couscous au poisson!! Belle réussite Ramu!
Bisous


Marie 27/04/2010 09:57


Tutto quello che mi piace !!! che bella ricetta per cambiare di quella con la carne.
Ottima giornata a te ! (da noi, che bello ! da parecchi giorni abbiamo il sole !)


alexomy 27/04/2010 09:55


BONJOUR . Super ton couscous. Passe un bon mardi. Bises.


Maeldune 27/04/2010 09:55


Tout simple, une bonne occas de manger du poisson!
Bonne journée ensoleillée


Présentation

  • : Le blog de Ramu
  • Le blog de Ramu
  • : Italie.Loisirs/cuisine
  • Contact

Profil

  • Ramu

Le blog de Ramu

loisirs_0662.jpg

Recherche