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1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 16:37
de fenouil.
2 gros fenouils,100 grs de salami calabrais ou chorizo pimenté ou non selon vos gouts,2 oeufs,farine,150 grs de chapelure,huile,sel.
Nettoyez les fenouils,coupez les en deux et faites les cuire dans de l'eau bouillante salée 10 bonnes minutes.Egouttez les,posez les sur un torchon de façon à éliminer l'eau.Coupez les encore en deux et ensuite en tranches.Battez les oeufs,enfilez une tranche de salami entre deux de fenouil,passez ces cotelettes d'abord dans la farine,ensuite dans les oeufs et pour finir dans la chapelure.Faites les dorer dans l'huile,aussitot dorés,posez les sur du papier cuisine et à ce moment salez lègèrement.
Cotolette finocchio

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Published by Ramu
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commentaires

mariellen 05/03/2010 15:03


je découvre de bonnes façons de cuisiner le fenouil, j'en prends note, merci Ramu et gros bisou$ ensoleillés aujourd'hui, Mariellen


Méli 05/03/2010 08:43


Humm, intéressant comme recette, je note!


Nawel 03/03/2010 08:28


Super!!! j'aime beaucoup
Bisous


Cec 02/03/2010 21:15


je ne connais pas du tout mais ca à l'air bon
bonne soirée


isa-marie 02/03/2010 20:17


Hello Ramu,
Bravo pour cette bonne idée, tu es une mine d'inspiration car on trouve chez toi des idées originales !
Amitiés
Isa-Marie


virjaja 02/03/2010 19:03


j'adore le fenouil, mais les enfant et le mari pas trop, je vais essayer comme ça, et sans leur dire que c'en est!!! gros bisou$ ma Ramu. cathy


écureuil bleu 02/03/2010 17:09


J'ai copié ta recette qui me plait bien. Merci ramu et bonne fin d'après midi !


cuisineenfêtedetatieboulette 02/03/2010 16:16


Ta recette est super originale et j'adore le fenouil , je vais sûrement tester ! Baci Manuela


voyelle 02/03/2010 13:36


très sympa et original !!!


sihem 02/03/2010 11:12


UNE TRES BONNE RECETTE MERCI POUR CE BEAU PARTAGE
BONNE JOURNEE


annielamarmotte 02/03/2010 10:02


à taaaaaaaaaaaaaaable


Marie 02/03/2010 09:53


Super !!! Les recettes de légumes j'adhère !
Baci, buona settimana !


Sherry 02/03/2010 07:53


j'adore le fenouil, cette recette a l'air fort original et goûteuse.. merci pour la découverte


Jessica 02/03/2010 00:44


Très sympa ! Bonne nuit, Jessica. Bi$ou$


ZAZA 02/03/2010 00:28


Recette retenue, j'adore le fenouil
Bonne nuit ma Ramu
Bizzzzzzzzz salées de mon fief, chez ma maman
ZAZA


hugodeco 01/03/2010 23:35


coucou ramu je te souhaite une bonne semaine !biz


jambo-africa 01/03/2010 23:22


C'est bien appétissant tout çà!....Bonne nuit à demain!...jambo-africa


labaronne 01/03/2010 22:18


demain j'achète ce qu'il faut pour faire tes belles aubergines d'il y à quelques articles, ma moitié en bave déjà - bisous Ramu


louiza 01/03/2010 21:55


comme ça doit etre elicieux!! bonne soirée!!


PEARL 01/03/2010 20:43


super bon Ramu et je pense que ça va me plaire puisque j'adore le fenouil! bisou$ et douce nuit ma tantie Ramu!


Linda et Picasso ::0071::0079:: 01/03/2010 19:58


Bonsoir ,
je trouverai pas de fenouil ici pour le moment , faudra attendre la fin de l'hiver ...
ayant de moins en moins de clik alors que je passe chez + en + de gens , je passerai d'abord en partant de vos comms du jour mis chez moi , puis je ferais le tour des autres blogs des comms plus
ancien, car il est vrai qu'on ne passe pas forcement tout les jours
bonne soirée bisous ici avec le gel qui revient! après le vent l'hiver est toujours bien là
$$


SONYA972 01/03/2010 19:56


ça à l'air délicieux
gros bisous du soir


vaporchidhoya 01/03/2010 19:04


Miam...Bon appétit!
Amitiés


lolo 01/03/2010 18:57


C'est original! Belle idée!
Bonne soirée!


fryou 01/03/2010 18:41


Bonsoir Ramu
mais ca à l'air si bon
Bon appétit à toi
Bisu du soir
Frieda


alexomy 01/03/2010 18:30


C'est trop bon toutes ces recettes . Je salive chaque fois.Bonne soirée.


Nathalie 01/03/2010 18:19


C'est une recette vraiment originale. J'aime beaucoup le fenouil et j'ai découvert qu'on peut les manger en salade !! Je ne savais pas ! Bonne journée


Nettoue 01/03/2010 18:13


Voici quelque chose que j'aime et ferai. Mais ais-je ton tour de main ?
Bisous Ramu
Nettoue ???


Mamminic 01/03/2010 17:47


Etonnant de découvrir ta recette du lundi; un grand merci Ramu. Je mange très peu de fenouil mais il faut que j'essaie celle-ci. De plus ta recette est vraiment très appétissante. On commence bien
la semaine avec toi. Bisous et un grand merci de Mamminic


Maria Dora 01/03/2010 17:43


Bonjour Ramu , jamais je n'aurais pensé à faire des cotelettes de fenouils , tu as toujours de bonnes idées de recettes , il faut par contre aimer le gout du fenouil ! Enfin je peux toujours tester
ce doit étre bon pour moi , pas pour mon mari qui ne l'aime pas ! Bonne soirée Ramu , baci !


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