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28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 21:09

Oui,je sais vous avez trop mangé!Mais je vous donne cette recette quand meme sinon j'oublie..Donc,pour le gateau:350 grs de farine,50 grs de beurre,100 grs de sucre,1 sachet de levure,1 prise de sel,2 oeufs,80 grs de cacao amer,un peu de lait.Mélangez farine,levure,sel,le beurre en petits morceaux(sorti d'avance du frigo),le sucre et ensuite les oeufs,ajoutez quelques cuillères de lait pour une pate homogène.Versez dans un moule bien beurré et saupoudré de chapelure,placez au four chaud à 180° environ 30-40 minutes.Ensuite laissez refroidir.Pendant ce temps préparez la farce:cassez 1 oeuf en séparant le jane du blanc.Fouettez le jaune avec 30 grs de sucre,ajoutez ensuite 150 grs de mascarpone et ensuite le blanc d'oeuf en neige ferme.Coupez le gateau en deux et étalez la crème de mascarpone.Pour le napper faites fondre 175 grs de chocolat,ajoutez 135 ml de crème fraiche,aussitot le chocolat fondu décorez le gateau.
Ciocc mascarp

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Published by Ramu
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commentaires

Eliane 03/01/2010 21:24


j'en veux bien une petite part ! miam

bonne soiré€


Marie 30/12/2009 20:38


Magnifique et très appétissant !!!
J'espère que tu as moins froid. Chez nous il a plu et les touristes n'ont rien d'autre à faire que regarder la neige fondre... dommage !
Buona serata !


Marc de Metz 30/12/2009 14:55


Un cœur de chocolat aussi tentant pour moi qui suis un Architecte d’intercoeurs très gourmant… mais c’est le rêve… là j’en meurs d’envie. Cette recette est donc parfaite pour moi. Merci Ramu de la
partager. Bonne fin de journée et surtout très bonne fin d’année. @mitié de Metz, Marc.


mimi 30/12/2009 10:13


humm super ton gateauuuu c'est une recette a tester obligéééééééé
bisous mimi


mahassine 30/12/2009 00:04


huuum, un très joli coeur très chocolaté , bravo


mounic 29/12/2009 23:02


comme on fait les nounous avec pépé pour le réveillon, je vais peut être faire ce gâteau coeur! pour mes petits! pas pour pépé!!!!!bonne fin d'année et gros bisous!mémé


Christine 29/12/2009 21:51


Et oui on a trop mangé mais il est bien tentant
bises


Sourour 29/12/2009 21:49


je saute dessus sans reflechir bisous bonne soiree


charoufa 29/12/2009 21:34


hummm tres chocolat est surement bon
bises charoufa


ZAZA 29/12/2009 21:27


Wouhaaaaaaaaa le coeur choco me plait bien
Bizzzzzzzzzz
ZAZA


Maria Dora 29/12/2009 21:14


Oui c'est sur j'ai déja trop mangé mais il est bon de connaitre de nouvelles recettes , mon anniversaire étant en janvier , je le ferait peut étre ! Bisous Ramu !


écureuil bleu 29/12/2009 20:11


Un superbe gateau aussi beau que délicieux ! Merci pour la recette Ramu et bonne soirée !


capucine 29/12/2009 19:02


Comme je n'ai pas trop mangé, je note ta recette! Bisous.


mary 29/12/2009 18:19


waou! tant pis pour toi , je me sers c'est trop bon lol! passes une bonne fin d'année ma belle. bisous. Mary


sherry 29/12/2009 17:12


oups, je n'en peux plus de voir la nourriture, mais je garderais bien une petite place pour le gâteau.. hihi


Linda et Picasso ::0071::0079:: 29/12/2009 16:54


dit depuis deux jours partout quand je clik sur les liens pub moi j'ai "bad request" ça déconne et toi? ça fonctionne?


drissia 29/12/2009 16:17


Humm, une tentation ton gâteau.
bisous et cc


Laetitia 29/12/2009 15:24


Coucou !
merci de ton passage sur mon blog, à mon tour de laisser une trace du mien.
Hum le bon gâteau...tu m'ens garde une petite parts ??? j'arrive !
bisous


virjaja 29/12/2009 13:49


coucou ma Ramu, on a été très raisinnables, alors je prend une part de gateau.beau soleil et 17° aujourd'hui...gros bisous. cathy


Rosedesneiges 29/12/2009 13:31


encore un bon gateau ,moi qui met sur mon blog le bouillon de poireux ,bref on va continuer avec les desserts ,on verra ap le 01 01

bonne fin d'année ma doucinette et tous mes voeux de santé et bonheur pour 2010
bizetttes
rosedesneiges


kahouette 29/12/2009 11:34


Bonjour ma Ramunette jolie ! Oh oui, comme nous avons bien mangé...pour Noël ! Je fais des soupes tous les soirs en ce moment pour laver nos estomacs gavés de toutes sortes de bonnes choses, lol
!!!! Je note quand même ta recette car je ne peux résister au chocolat !!!!! J'espère que tout va bien pour toi ces jours-ci, pour moi c'est un peu la trêve "des confiseurs" car monsieur kahouette
est de repos jusqu'au 4 !!!! Je pense quand même à toi ma gourmande amie...Mille doux bisous pour une belle semaine et surtout une Bonne Année 2010 pour toi et les tiens ! :o)


Chris 29/12/2009 10:15


Miam, miam...
Trop mangé ?, non raisonnablement, c'est pourquoi j'ai encore une place pour un p'tit bout de ton coeur choco !!
Bon mardi Ramu
Bises


marine-over 29/12/2009 09:58


joli coeur bonne journée bisous:0010:marine


dianou 29/12/2009 09:13


bonjour, hummm ça a l'air bon ce gâteau ! hom dit a part la tarte au citron!!! terrible, même pas moyen de lui plaire par la bouf ! Si des pâtes!!! hihihihi , merci pour toutes tes bonnes recettes,
dit moi vous cuisinez quoi pour le réveillon? Y a t'il une coutume a découvrir? Nous se sera à deux comme pour noel, et se sera tosts , blinis maison, saumon foie gras! bah pas grave, on aime! je
t'envois plein de bisous, dianou


Ramu 29/12/2009 10:49


La tradition veut que l'on mange des lentilles(ça apporte des sous,qu'on dit) avec zampone(un pied de porc farci) ou cotechino(saucisson de porc),mais je ne ferai pas tout ça,trop gras pour nous et
vu que nous sommes deux je ferai des pates qui sont toujours appréciées.Bisous.


domino 28/12/2009 23:22


coucouc Ramu
rhoooooo j'aurais pas du lire ça ce soir ... le chocolat , ma folie !! je vais essayer de ne pas y penser avant d'aller me coucher , mais un grand merci pour cette recette
bonne nuit
bisous


bienvenue chez moi 28/12/2009 23:03


il donne trop envie quand même !hiih! douce nuit,bisous


tattoo 28/12/2009 22:28


un cœur tout fondant !


Nawel 28/12/2009 22:22


Même malade, ton gâteau me donne très envie!! il est super beau et avec du chocolat!! miam!miam
Bisous Ramu et bonne soirée
§§


sonya972 28/12/2009 22:09


superbe ce gâteau ma douce
gros bisous


labaronne 28/12/2009 22:01


cho co lat c'est bon le chocolat, tant pis Ramu c'est trop sympa, je succomberai, mais après le régime...que je dois commencer...flute au prochain siècle, donc ce week end je me lance-bisous tout
plein de douceur, 12°à 18 h on n'y comprend plus rien


hugodeco 28/12/2009 21:44


j adore !!!!!!!!!! biz et bonne fete de fin d'année , biz


Dany 28/12/2009 21:41


Grazie a te!!!!! Sono feleice che sia arrivato il mio pensierino. bacioni Ramu


annielamarmotte 28/12/2009 21:40


wahouuuuuuuuuuuuuuuuuuu


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