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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 16:41

Ma fille a voulu un gateau qu'elle a vu sur un magazine et voilà...

200 grs de farine,4 oeufs,60 grs de sucre,400 grs de ricotta fraiche,1 prise de cannelle en poudre,1 cuillère de Brandy,un peu de zeste de citron rapé,1 prise de sel.

Mettre la farine sur le plan de travail avec 1 oeuf et l'eau nécéssaire pour obtenir une pate homogène.Laissez reposer 30 minutes.Egouttez la ricotta,mettez la dans une terrine avec le sucre,le Brandy,les oeufs,le zeste de citron,la cannelle en poudre,une prise de sel et mèlangez bien.Etalez la pate,recouvrez un moule bien beurré et saupoudré de chapelure.Piquez le fond avec une fourchette et gardez la pate qui reste.Versez le mélange de ricotta,étalez bien et formez des rubans avec la pate qui reste.Disposez les rubans sur le gateau en forme de grille.Fouettez l'oeuf restant et passez le sur la pate avec un pinceau.Placez au four préchauffé à 180° pour 20-30 minutes jusqu'à ce que le gateau soit légèrement doré.

Casciatella laziale GC

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Published by Ramu - dans Desserts
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commentaires

virjaja 11/04/2011 11:10



hummm...il est beau en plus! je n'ai pas de brandy, on doit pouvoir remplacer par autre chose..



ophelia_diaphane 11/04/2011 00:53



CHERE RAMU ,VOTRE BLOG EST SI PLEIN DE BONTE ET D'AMITIE , QU'A CHAQUE FOIS J'EN SUIS EMUE !    
 


 






écureuil bleu 10/04/2011 18:24



Le gateau est joli. Ta fille l'a-t'elle trouvé bon ? Bisous



Pomm'rose 09/04/2011 09:40



Je comprends que ta fille avait envie d'un tel gâteau.


Tout à fait ce que j'aime!!!!


bises



Mamminic 09/04/2011 08:04



Bonjour Ramu et merci de partager avec nous la gourmandise de ta fille.... Je te souhaite un bon week-end avec autant de soleil que celui qu'on annonce dans ma région.... aujourd'hui 28°
encore.... Bisous. Mamminic



nawel 08/04/2011 22:12



Rho!!! il est bien beau et très tentant ce gâteau...


bises et bon week


 



Sourour la Marocaine 08/04/2011 17:47



bonjour mon amie alros ta fille s'est bien réagalée dommage que ce soit si loin je serais venue prendre une part pourquoi pas deux pour mon café


bises amicalement sourour mais sans brandy pour moi



photo.bruno.grenoble.over-blog.com 08/04/2011 16:44



Bonjour Ramu


Belle découverte par ta fille, d'aprés les ingrédients cela doit être succulent


Amitiés bisous, Bruno



Rosedesneiges 08/04/2011 15:31



J'ai bien mangé à midi mais ce gateau me mets l'eau à la bouche ce sera pour une autre fois ou alors je te pique un morceau.


bon weekend


doux bisous


rosedesneiges






Payette6202 08/04/2011 15:05



Hmm merci a ta fille! Grace a elle on a un bon gâteau!! 



Méli 08/04/2011 11:39



Ca a l'air délicieux!



marine-over 08/04/2011 10:06



Passe une bonne journée ☼  bisous:0010:






isdael 08/04/2011 08:24



Tu m'en a gardé un morceau  ?????   big bises






loulou le filou 08/04/2011 07:43



 Bon giorno ta fille est gourmande et moi aussi, avec le café ce matin ça ira trés bien !



tatie boulette 07/04/2011 23:47



en tous cas il est bien appetissant son gâteau !!! buona notte baci à té manuela



Maria Dora 07/04/2011 23:34



Bonsoir Ramu , voila un bon gateau , je n'ai jamais essayé avec de la ricotta , il va falloir que je teste , en tout cas il a l'air bon ! Bonne nuit et gros bisous ! ***



fanfan 07/04/2011 22:53



Il est superbe ton gâteau! Je suis persuadée qu'il est délicieux aussi! basgi



labaronne 07/04/2011 22:12



tu lui fera un bisou à ta fille, elle a bon gout et une maman bonne patissière - poutous à vous tous



Amélie 07/04/2011 21:44



Il a l'air délicieux ! Ta fille a bon goût ! ;)
Bonne soirée, bises



fruito 07/04/2011 21:08



et voila Manu fait tout.avec magie.atttention au brandy lol bonne soirée gros bisous



alexomy 07/04/2011 20:22



Bonne idée le maillot.


Je t'attends !


Nous allons nous baigner ensemble.


Bises.



Vincent 07/04/2011 19:57



Bonsoir.


Je commence par quelques clics pubs chez toi,ensuite j'irai regarder ton article.


a+ Vince.



Linda & Picasso ::0079::0071:: 07/04/2011 19:19



ça a l'air facile! merci de la recette !


+*



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 07/04/2011 18:42



de déguste virtuellement


 


je te souhaite une douce fin de journée


bisous 


 


¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸



mentale 07/04/2011 18:42



Mon coucou étoilé du jour


***bise***



Josiane 07/04/2011 17:56



Tu m'en gardes une part!!!!!!!



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