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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 19:28

C'est le moment de profiter du jardin.On choisit des courgettes petites parce qu'elles sont tendres et on les coupe fines avec une mandoline.Préparez ensuite une émulsion avec le jus d'un citron,de l'huile d'olive,sel,poivre et versez sur les courgettes.Attendez 5 minutes et...miam!carpaccio-zucchine.JPG

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Published by Ramu - dans Légumes
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commentaires

Ecureuil bleu 10/07/2013 21:01


J'essaierai dès demain cette recette qui doit être très rafraichissante. Bonne soirée et bisous Ramu

virjaja 03/07/2013 11:35


cette année, les courgettes sont en retard, pas assez de chaleur.

mounic 29/06/2013 15:25


les grands esprits se rencontrent, j'ai fait des beignets de fleurs de courgettes ,hier! mon jardin m'en donne bien! au moins ça, parce que les tomates....je ne sais pas si elles seront mûres un
jour! bisous ma Ramette! je viens de mettre ta recette sur mon blog ( le sformato)


c'est trop bon! bisous

alexomy 28/06/2013 14:39


C'est une bonne idée.


 

Aimée 27/06/2013 21:29


Je confirme,c'est excellent.


Je le prépare quelques fois avec du saumon fumé,c'est un bon mariage.


Douce soirée.Aimée

Jean-François Vionnet 27/06/2013 09:01


Excellente idée pour changer de la ratatouille, ou du tian de légumes.


Amitiés de la Drôme provençale.


 

biker06 27/06/2013 07:08


et moi je choisis les fleurs de courgettes ! hi hi hi


bizz


pat

loulou le filou 27/06/2013 07:05


Bon giorno !


Je vais au jardin chercher les courgettes et le citron !

Odile 26/06/2013 23:10


Bonsoir Manu, oui c'est ainsi que je les aime


bacci


dilou

Josiane 26/06/2013 22:27


Miam-miam, j'aime!!!!!!!!!!

la raleuse nonna 26/06/2013 22:10


elles sont supers bonnes comme ça! j en fais parfois l'été....miammm

ZAZA 26/06/2013 21:19


Excellente recette ma Ramu. Merci. Bises et bonne soirée

Sonyaaaaaaaaaaaaaa 26/06/2013 21:04


c'est super appétissant


gros bisous ma douce

LADY MARIANNE 26/06/2013 20:55


bonsoir Ramu-
je ne connaissais pas cette recette-
au jardin pas de courgettes, faut les acheter -
je ne sais pas si j'aimerais- ??
merci pour la recette-  bisous audois où il ne fait pas très chaud

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