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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 17:21

Pour 4:12 cannellonis,200 grs de champignons de Paris,20 grs de bolets secs,1 oeuf,100 grs de Parmesan rapé,1 échalote,1 carote,1 branche de céleri,300 grs de sauce tomate,300 grs de ricotta,1 prise de noix muscade,sel,poivre,huile.

Mettre à tremper les champignons secs.Nettoyez les autres champignons et coupez les.Hachez l'échalote,la carotte et le céleri.Chauffez un peu d'huile dans une poele,ajoutez les légumes hachés,ensuite les champignons de Paris et les bolets secs,après 10 minutes environ ajoutez la sauce tomate,faites cuire encore 15 minutes,salez,poivrez.Dans une terrine mélangez la ricotta avec 1 prise de noix muscade,la moitié du Parmesan,sel,poivre.Farcir les cannellonis.Beurrer un moule,faire une rangée de pates et recouvrir avec la sauce et le reste de fromage rapé.Au four préchauffé à 180° pour 15-20 minutes.Cannelloni-ai-funghi-GC-dic-11.JPG

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Published by Ramu - dans Pates
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commentaires

ecureuilbleu 30/12/2011 12:47


Merci pour cette belle recette, Ramu et bisous à toi

Maimiti 20/12/2011 22:24


Miam !

isdael 20/12/2011 09:47


Il fait bon quand revient Noël de repenser à tous ceux qui rendent notre vie plus belle et leur envoyer des voeux pour des fêtes extraordinaires et une heureuse année.

Mamminic 19/12/2011 22:07

Une recette qui me donne faim, même si c'est trop tard pour ce soir. Merci Ramu pour toutes ces idées gourmandes que tu partages avec nous. Je note cette recette et je te promets de la faire.... un
petit coin d'Italie dans mon assiette : je prends avec plaisir. J'espère que tu vas bien et que le temps n'est pas trop froid par chez toi. Bisous et bonne semaine. Mamminic

Voyelle 19/12/2011 21:37


ohlala...si j'avais su, j'aurai attendu pour manger ma soupe ! lol !


je te souhaite une très belle semaine...des bisouilles !


:)))

LADY MARIANNE 19/12/2011 19:56


que de bonnes recettes !! la championne !!
miam chez toi !!   lol
bon Noel , si je ne passe pas -
une carte est postée ce matin -
merci bien pour tes voeux-  bisous :!!

Jeanne 19/12/2011 18:41


Un bon plat de pâtes avec du fromage gratiné, j'adore !

isdael 19/12/2011 15:53


Il me reste quelque jour pour faire partir encore 500gs pour pouvoir prendre 2/3kgs pendant les fêtes hihihihihi   bises



Chris 19/12/2011 14:59


Miam miam des cannellonis.


Bon début de semaine Ramu


Bisous

© ROSIA 19/12/2011 13:58


 


"La gaieté, la santé changent l'hiver en été."


 


Bonne semaine--------


Bisous, bisous-------


 



marine-over 19/12/2011 11:36


hum   bon lundi bisous:0010:



Rosedesneiges 19/12/2011 11:07


bonjour Ramu


pas mauvaise cette recette dis moi est ce vrai que la ricotta peut remplacer la crème j'ai lu celà??


bisous tout blancs de neige car elle tombe depuis 2 jours


rosedesneiges

jean marie 19/12/2011 10:53


bon lundi a toi,bonne journée amitiés

Eliane 19/12/2011 09:54


extra ces cannellonis,  merci Ramu , j'y penserais.



 





Journée d'hiver -2° ciel de neige, a demain 


 

biker06 19/12/2011 07:37


hello Ramu





Désolé de te faire un copié /collé ce matin , mais mon gros rhume c'est transformé en bronchite , tout cela par ma faute. Hier , me croyant assez bien
retabli pour assister au traditionnel bain de Noel à Nice , nous avons subi des élements qu'aucune météo ne nous avait annoncé. Trois tornades impressionnantes et 10 mn de chute de Neige.
Maintenant, je suis bien pris sur les bronches avec une epouvantable migraine. Je fais une petite pause sous la couette pour etre vraiment retabli pour les fetes.... Pardonne moi et passe une
bonne semaine


bisous


Pat

Moqueplet 19/12/2011 05:41


ça commence a être agaçant je n'ai pas de photos ce matin, encore un coup d'OB,........passe une douce journée

:0038: Prinprenelle :0091: 18/12/2011 23:11



Huuuum ça doit être un délice

Bonne soirée de ce ...




ANTONIO 18/12/2011 22:10


Ciao Ramu


dommage que je sois si loin pour venir gouter!


Buon lunedi'


Antonio

Labaronne 18/12/2011 21:02


vu qu'il n'y a que de de bonnes choses ça ne peut e^tre que.....bon - bonne soirée Ramu demain je vais voir ma maman bisous

HybaInèsNada 18/12/2011 20:40


bonsoir mon amie une bonne recette


je passe te souahiter bonne fin de semaine


 

Laurence 18/12/2011 20:34


Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous

Llysa 18/12/2011 20:14


coucou mon amie!! hummm comme ça doit être bon!!!! un plat qui me plairait vraiment merciiiiii bonne soirée et gros bisous

kola 18/12/2011 19:56


Cannellonis comme je ne l'aurais jamais imaginés.. superbes !!! un tout grand merci à toi et une très belle soirée, bravo !!


Jacqueline

loulou le filou 18/12/2011 19:38


Très bon régime pour préparer les fêtes !

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 18/12/2011 18:04


merci pour cette délicieuse recette


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

Méli 18/12/2011 18:01


Humm, une jolie recette!


Bonne soirée.

Josiane 18/12/2011 17:57


Je n'ai pas de bolets secs mais des champignons noirs, je vais essayer avec demain!!!


Bonne fin de journée.

Mitsuko 18/12/2011 17:40


Bonsoir ma douce Ramu,


Ce me donne envie d'en faire dans la semaine ... j'adore les cannellonis et aussi les champignons alors ...


Bonne soirée et douce nuit à toi.


A bientôt. Bisous, bisous.


Ton amie sincère, Mitsuko.

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