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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 16:23

J'ai faim,ça vous dit?

800 grs d'aubergines,6 dl de sauce tomate,basilic,Parmesan rapé,2 oeufs durs,2 oeufs frais,farine,1 petit oignon,150 grs de jambon,150 grs de Scamorza ou autre fromage,huile,sel,poivre.

Pelez l'oignon et hachez le.Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole,ajoutez l'oignon,faites à peine dorer et versez la sauce tomate avec le basilic.Salez,poivrez,faites cuire à feu doux 10 minutes et réservez.Coupez les aubergines en longueur en tranches pas trop épaisses,passez les dans les oeufs battus et ensuite dans la farine,ensuite faites les dorer dans de l'huile bien chaude.Disposez les aubergines sur le plan de travail,étalez le jambon,le fromage en morceaux et des morceaux d'oeuf dur.Repliez lez et fermez les avec des piques en bois.Versez un peu de sauce sur le fond d'un plat à four ou un moule,étalez les rouleaux d'aubergine,versez un peu de sauce par dessus,saupoudrez de fromage rapé et placez au four à 180° pour 30 minutes.cannelloni-di-melanzane.JPG

Et après ça une belle glace,hein?3701628633_e904c188b1.jpg

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Published by Ramu
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commentaires

mamalilou 27/07/2012 15:11


j'en ai l'eau à la bouche...


doux bisous d'été

vikki 26/07/2012 22:11


voila un menu qui me plait bien .


j'adore les aubergines donc forcément ...


bises

Buddha 17/07/2012 23:43


ça me donne faim

Maria Dora 15/07/2012 13:37


Bonjour Ramu , miam ta recette j'adore , les aubergines c'est un légume que j'aime ( d'habitude en moussaka ) merci de la recette ! Je suis toujours en pause , je reviens fin aout mais je fais un
coucou aux fidéles aminautes pour dire que je ne les oublie pas ! Passe un bel été et à bientot , baci Ramu !

Isa-Marie 14/07/2012 21:47


J'aime les deux ! Bravo pour ta recette, l'idée me tente beaucoup !


Amitiés d'Isa-Marie

LADY MARIANNE 14/07/2012 09:12


bonjour Ramu !! un bon repas !! chouette !! comme toujours-
bon samedi - gros bisous !

jean marie 13/07/2012 14:43


merci pour ta bonne recette,je te souhaite un très bon vendredi,belle journée,bises

cid 13/07/2012 05:30


Ah non! C'est pas cool ça! J'aime bien aller faire un tour sur les blogs des gens qui me laissent un commentaire, mais là, trop c'est trop! Ca me donne faim et j'en ai marre du riz moi! Bon
appêtit!

Voyelle 12/07/2012 21:02


hannnn....... quel bel accord gourmand !


bisouilles !!!!!!!!!

fruito 12/07/2012 11:53


bonjour ma Ramu


de la glace hum


icic c'est bouillon mdr


comme nous sommes en novembre


bonne journée


big bisous

marine-over 12/07/2012 09:49


je prends la glace bonne journée bisous:0010:



loulou le filou 12/07/2012 06:32


Justement en ce moment j'ai des aubergines au jardin...


Bonne journée !

Mitch 11/07/2012 23:55


je passe à table de suite avec un menu comme cela.

Labaronne 11/07/2012 22:34


aubergine tomate et basilic ça marche, j'ai tout ça au jardin, pour le jambon je vais tenter de faire pousser un cochon mais je ne suis pas sure du résultat - je note parce que c'est simple et
gourmand mais oublions la glace hein ????? non ?? bon avec la glace alors - bisous tout plein

Llysa 11/07/2012 21:51


hummmm! alors moi je veux une assiette toute pleine d'aubergines et aprés une belle coupe de glace hihihihi!!! super recette que je garde bien au chaud! à tester absolument! Je remplacerai le
jambon par autre chose hein??? merci mon amie pour ce beau partage bisous

Josiane 11/07/2012 20:50


Je prends la glace et les aubergines mais pas le jambon!!!!!

TIMIA-PAULE 11/07/2012 20:43


Je ne connaissais pas ces cannellonis ... mamma mia que ça doit être bon !!! il faut que je les fasse !!! c'est trop tentant !!! merci ma Ramu, une fameuse idée ....


.... Fa 47° in Sicilia !!!! la mia mamma diceva che la Sicilia era chiamata "la piccola Africa" et je me souviens de certains jours où nous cherchions en vain un peu de fraîcheur !!!! mais ... je
l'adore !!!!


Tanti cari baci mia dolce amica !!! ti voglio tanto bene !!!!

MamaFati 11/07/2012 20:21


Une belle réussite! Bravo!
Bonne journée, bisous, MamaFati

´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`* 11/07/2012 19:41


je prendrai ta glace volontiers


ti bo

tunisian 11/07/2012 19:22


Bonjour,


ca l'air bon 


excellente journée


 

alexomy 11/07/2012 18:07


Je suis partante.


J'adore aussi je prends la recette.


Bonne soirée.



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