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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 16:50

Pour 6 personnes:150 grs de farine,150 grs de figues,80 grs de speck en tranches fines,80 grs de Parmesan rapé,2 oeufs,1 sachet de levure pour gateaux salés,1,25 dl de lait environ,1 dl d'huile d'olive,beurre pour le moule,sel,poivre.

Dans une terrine mélanger la farine,la levure,les oeufs,le sel et ajoutez le lait et l'huile d'olive pour un mélange homogène.Ajoutez les figues en morceaux et le speck en petits bouts.Versez le mélange dans un moule à cake bien beurré et saupoudré de chapelure ou sinon recouvert de papier cuisine(pas besoin de beurrer le moule).Placez au four à 180° pour environ 40 minutes.Faites refroidir et coupez en tranches,pourquoi pas pour l'apéro.

Cake fichi speckVC

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Published by Ramu
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commentaires

l'Angevine 11/09/2010 10:31



je note cette recette,j'adore les figues et aussi cuisiner!!!


passez d'agréables moments et à bientôt vers les chemins de l'Anjou



llysa 11/09/2010 09:38



bonjour ramu, grace à mon passage sur le blog de pearl, je découvre ton blog, magnifique, je m'inscris chez toi, merci pour toutes ces bonnes recettes d'italie, j'adore la cuisine italienne,
bonne journée et au plaisir bisous



Fantaisie 10/09/2010 21:24



J'en ai l'eau à la bouche !
Très bonne soirée



Flo 08/09/2010 18:32



Je rentre de vacances et j'ai pris quelques kilos !!!


Alors je vais attendre un peu avant de faire ce genre de gourmandise !!


Milbiz


Flo



Mary 08/09/2010 16:04



Flûte ! hier j'ai fais de la confiture de figues ...ça doit aussi être bon le cake ! bises Mary



Sourour 07/09/2010 21:51



un bon cake gourmanc merci pour le apssage bnne soirée et à bientôt



regimesettartines.over-blog.net 07/09/2010 19:37



tiens ça me donne des idées, en plus d ela confiture, je vais daire un cake avec les fugues du jardins, bonne soirée



LADY MARIANNE 07/09/2010 09:46



bonjour RAMU


encore une bonne recette - je ne suis pas douée dans la cuisson des gâteaux !!
pourquoi je n'en sais rien
alors je me régale sur tes articles
bises du Mardi   lady marianne



Echecs 07/09/2010 05:53


La photo donne vraiment envie. Bonne journée Yves


SONYA 972 07/09/2010 00:22


je te souhaite une très belle nuit gros bisous


Dany 06/09/2010 22:23



Ciao Ramu, ah encore une délice par ici, punaise je vais finir par prendre du poids moi


J'aime beaucoup la photo de Val Fromazza  dans ton article précédent aussi pleine de couleurs, mille baci qui stasera ha già piovuto!!!!
Arriva  il freddo????


Buona notte


Dany



Linda & Picasso ::0079::0071:: 06/09/2010 20:12



cette année mes figues sont très petites ...ça fera juste de la confiture! trop de pluie et trop froid!






fanfan 06/09/2010 19:43



voilà un menu de saison ; mi piacenu molto i fichi!! buona serata Basgi



Jeanne 06/09/2010 15:55



J'aime beaucoup ta recette, je note, merci beaucoup pour le partage, bonne semaine.



Chris 06/09/2010 14:51



En voilà une bonne recette.


Personnellement je ne suis pas trop figues...


Bon lundi Ramu


Bisous



Jean-François Vionnet 06/09/2010 10:01



Et bien, bonne nouvelle, je vais faire ce cake rapidement car j'ai déjà les figues, la farine, le speck je vais en trouver, je crois que c'est du lard tout simplement. Il ne me faut plus que du
monde à inviter, pour gouter ce délicieux gâteau, ça va être facile.


C'est la pleine période des figues dans mon jardin, ceci explique celà.


Amitiés ardéchoises.



lolo 06/09/2010 08:35



moi qui adore les figues j'adore ton petit cake! bises



Echecs 06/09/2010 08:01



La figue donne vraiment un goût unique.


Yves



:0038: Prinpr'etsavie :0071: 05/09/2010 23:15



Bonsoir, je viens te souhaiter la bonne nuit mais aussi la ..





Je suis bien fatiguée après ses 5 heures de route.Je file faire aussi dodo.bises amicales.



Ecureuil bleu 05/09/2010 22:19



Bonsoir Ramu. Les figues commencent à mûrir dans la région. Bonne soirée et bisous



Sherry 05/09/2010 22:01



alors moi je me régale rien qu'a regarder l'image, mais je ne sais pas ce que c'est que le speck



mentale 05/09/2010 21:48



très difficile la connexion à OB ce soir, mon coucou du jour et bon début de semaine!



ZAZA 05/09/2010 21:26



Génial pour l'apéro. Merci Ramu. Bises et bonne soirée



Marie 05/09/2010 21:11



miam ! tes figues me donnent très envie !!! ici, on ne trouve que des noires et moi je préfère les vertes... mais bon, dans un cake, peu importe la couleur ;p



labaronne 05/09/2010 20:57



avec ça et un bon vin italien, je fais des kilomètres à pied - bisous tout plein



Mamminic 05/09/2010 20:29



Bonsoir Ramu et merci pour cette recette que je n'hésiterai pas à présenter à l'apéritif. Hier soir j'ai fait ton caviar d'aubergines avec des pâtes et mon petit mari s'est régalé.... toute fière
je lui ai dit tout de même la vérité sur l'origine de la recette.... il a souri! Bisous. Mamminic



dilou2 05/09/2010 19:03



Bonsoir ramu!! tiens, je te pose la même question que violette, c'est quoi le "speck"?? Car louisa fait un cake avec nos figues, mais sans cet "ingrédient", c'était bon quand même!! bonne semaine
merci et baci!!!!!!!à toi et miléna , je ne vous oublie pas!! impossible!!! odile



Violette 05/09/2010 18:55



Bonsoir Ramu , ce doit étre bon un  cake aux figues , j'aime ce fruit , mais il est cher a l'achat , par contre c'est quoi le speck ? Buona notte Ramu et bacionis !



Ramu 05/09/2010 22:03



Le speck est un jambon de montagne originaire du Trentino-Haut Adige,il ressemble au jambon sec,le gout est légèrement fumé.Baci!



SONYA 972 05/09/2010 18:50



c'est une douceur que j'aime


bisous sucrés



Frieda 05/09/2010 18:44



Bonsoir Sista,


Je découvre des fruits que je ne connais pas comme ces figues


j'en goûterais bien


Bonne soirée


Bisous


Frieda



alexomy 05/09/2010 18:26



Original ce cake et en plus, il doit être bon.


Bonne fin de week-end.


bises.






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