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2 juillet 2010 5 02 /07 /juillet /2010 07:27

Pour 4 personnes:500 grs de viande de dinde en tranches,200 grs de tomates cerise,2 aubergines,2 courgettes,2 poivrons,2 gousses d'ail,1 cuillère d'herbes de provence,huile d'olive,sel,poivre.

Nettoyez les aubergines et coupez les en dés.Nettoyez les poivrons et réduisez les en morceaux et coupez les courgettes en rondelles fines.Pelez l'ail,hachez le et faites le mijoter à feu doux avec un peu d'huile,ajoutez ensuite les aubergines et les poivrons et après 10 minutes les courgettes,salez et continuez la cuisson encore 5-6 minutes.Mélangez les herbes avec un peu d'huile.Coupez la viande en rubans,enfilez sur des piques en bois avec les tomates cerise,placez sous le grill à 200° pour une dizaine de minutes en les retournant et servez avec les légumes.

Trempez les piques en bois dix minutes dans l'eau avant de les utiliser vous éviterez de les faire bruler.

Avec un pinceau,passez l'huile aux herbes sur la viande.Bon Appétit!spiedini provenzale VC giu 10

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Published by Ramu
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commentaires

Titenoon 14/07/2010 16:08



 Mmmm ca donne envie miam!


 



virjaja 12/07/2010 17:53



je n'aurais pas pensé a tremper les piques!!! ça a l'air délicieux ces brochettes...



Mamminic 06/07/2010 23:10



Une recette colorée pleine de fraîcheur qui me donne envie! Heureuse de pouvoir passer chez toi Ramu même à cette heure tardive! Je te fais de gros bisous. Mamminic



loule13 06/07/2010 11:20



a la place de la dinde, je mettrai du poulet, je préfère. merci pour le truc de tremper les piques bisous chantal



atrebatie 05/07/2010 20:57



oh la la , j'ai faim !!!!!!



Ecureuil bleu 03/07/2010 21:38



Merci, Ramu, pour ces brochettes appétissantes ! Bisous



kayababouch 03/07/2010 16:43



Bravo, elles sont très appétissantes !!!! Bisous



auframi-53 03/07/2010 14:36



  Ca a l'air bon, je vais essayer


Bonne journée



Dianou 03/07/2010 06:59



bonjour, voila une bonne recette pour l'été, avec un filet d'une bonne huile d'olive, hummm bisous dianou



Snow 03/07/2010 06:06



Miam-miam.. Gros bsous Ramu



Melly 03/07/2010 01:16



j'en pique volontiers une !



kinzy 03/07/2010 01:00



Je passe te souhaiter un excellent week end


Gwo Bo sista



oumotalal 02/07/2010 23:00



Huuuuuuuuuuuuuum!!! quel délice!! Merci pour ce délice.



labaronne 02/07/2010 22:11



bon la dinde j'aime pas mais avec n'importe quelle viande blanche je vais essayer - par contre le truc de tremper les brochettes pour qu'elles ne brûlent pas, je note - bisous Ramu en ce moment
les éclrais éclairent !!! la pluie arrive un peu et le vent beaucoup plus



LADY MARIANNE 02/07/2010 21:42



bonsoir RAMU


ha bonne idée de tremper les pics en bois !!
encore une bonne recette - reste à avoir tout ce qu'il faut- 
bon week-end    bisous   Lady marianne



mentale 02/07/2010 21:16



mon passage du jour!



Valérie 02/07/2010 20:22



Voilà un long moment que l'on ne s'est pas vu … voilà une belle assiette fraiche et colorée


Je te souhaite une belle soirée
Valérie



l'angevine 02/07/2010 19:44



hey j'ai le repas de ce soir,donc j'ai trouvé le dessert dans un autre blog et je te pique les brochettes!!!lol,bon il me manque le pain!!!lol


miam,je vais essayer ces brochettes!


passe de bons moments et bisous



ratiba 02/07/2010 19:03


une bonne salade bien fraiche merci pour le partage bsious


Christine 02/07/2010 18:38



Voici un beau plat d'été


bon week end



alexomy 02/07/2010 16:57



Les brochettes sont de sortie pendant l'été. Bon week-end et à plus.



dalila 02/07/2010 15:13



humm ça doit etre bien bon,biz



laetiduperche 02/07/2010 14:38



Salut, petit coucou rapido car le ciel est tout gris, il fait lourd, je crains que l'orage arrive...Bon weekend ! Bisous



marine-over 02/07/2010 13:48



c'est le moment des brochettes bonaprès-midi bisous:0010:marine♥



bigbibi 02/07/2010 13:45



hum quel joli et bon programme !!!!



fruito 02/07/2010 12:41



jolies tes  brochettes Manu,ça fait envie bonne journée gros bisous fruito



Linda & Picasso ::0079::0071:: 02/07/2010 11:34



sorry de mon absence hier , j'ai feté mon annif entre fiesta avec des amis colombiens et sieste a l'ombre!


alors une petite vague fraiche pour me faire pardonner





gros bisous


contente si les cartes t'ont plues ...



Jean-François Vionnet 02/07/2010 11:25



Bonne idée pour l'été. J'apprécie particulièrement l'excellente idée de tremper les piques en bois dans l'eau, pour éviter que ça brule. On peut aussi les faire au barbecue, ça tient moins chaud
que le four.


Amitiés vivaraises où il fait déjà trop chaud. Hier soir 45 * au soleil.



lolo 02/07/2010 11:12



très sympathique ces petites brochettes! bisous



Maria Dora 02/07/2010 10:32



Bonjour Ramu , un bien bon repas que voila , des brochettes à la dinde j'en raffole mais je n'avais pas pensé aux petits légumes pour accompagner ! Oui hier ,je n'étais pas rassurée et de plus
demain nous descendons pour une semaine ou la terre a tremblée , pas rassurant du tout ! Des aminautes que nous allons voir , eux l'on bien ressenti ce tremblement ! Bon aprés midi Ramu , bisous
et merci !



Eliane 02/07/2010 09:08



un délice, a faire et refaire ! 


doublon toujours chez toi (aqua et comme dab)




Eliane   a bientot



Chouya 02/07/2010 08:38



ça sent bon les vacances par ici :-)


 


*** bises



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