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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 08:52

450 grs de farine,100 grs de raisins secs,10 grs environ de levure de boulanger,100 grs de beurre,150 grs de sucre,2 oeufs,1 sachet de safran,1 prise de sel.

Délayez la levure avec un peu d'eau tiède et ajoutez deux cuillères de farine,laissez lever 2 heures.Pendant ce temps faites tremper les raisins dans un peu d'eau tiède.Passé ce temps faites un puits avec la farine,ajoutez le sucre,la prise de sel et le beurre en morceaux.Travaillez bien et ensuite ajoutez les oeufs,le safran et les raisins égouttés.Beurrez un moule,saupoudrez de chapelure ,remplir avec la pate,couvrez et laissez doubler de volume.Faites cuire au four chaud à 180° pour 40 minutes et baissez à 150° pour encore 15 minutes(ça dépend du four bien entendu).Laissez refroidir et coupez en tranches.brioche zafferano

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Published by Ramu - dans Desserts
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commentaires

madilys 15/04/2012 20:06


elle a l'air bien bonne cette brioche ,je gouterais bien


douce soirée

Isa-Marie 15/04/2012 17:24


Qu'elle est belle ! Et au safran c'est un délice !

Mamminic 15/04/2012 13:30


Bonjour Chère Ramu et merci pour tes passages chez moi. Depuis quelques semaines j'ai eu des ennuis de santé et j'ai dû d'abord me soigner car les douleurs étaient intenables.... Cette semaine
une petite frayeur encore mais pris dès le départ j'ai évité que cela devienne plus grave... à ce jour je vais mieux et c'est pourquoi je viens te faire un petit coucou amical pour te dire que je
pense toujours bien à toi et que je t'espère en bonne santé. Bon dimanche et gros bisous. Mamminic

virjaja 15/04/2012 11:56


je viens te souhaiter un bon dimanche, j'espère que tout va bien ma Ramu. gros bisous. cathy

dany 15/04/2012 10:52



Marishka 14/04/2012 19:00


  


 


   Bonjour Ramu


Hummm  ça doit être bon !


J'espère que tu es en bonne forme.


Pas le printemps chez nous, ce serait plutôt du genre :
déluge... 


 Je te souhaite une bonne fin de journée et un bon week
end.


Gros bisous.


Marishka  


  

EmilieRD 14/04/2012 14:23


Bon week end!

fruito 14/04/2012 11:53





 


ma Manu


big bisous

jean marie 14/04/2012 10:12


je te souhaite un très bon samedi,très belle journée,bises....,

LADY MARIANNE 13/04/2012 21:40


je passe tard et le 13 !! il ne reste plus rien !!  dommage !!
bon week-end ! bisous !!

dany 13/04/2012 16:58


bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Linda & Picasso ::0079::0071:: 13/04/2012 15:47


 passe un bon vendredi



jean marie 13/04/2012 14:59


je te souhaite un bon vendredi,très belle journée,bises....

Maria Dora 12/04/2012 23:47


Humm ! Cette brioche est bien tentante , merci pour la recette Ramu ! Je te remercie pour ta carte postale elle est trés jolie , mais je n'ai pas reçu ton adresse par mail pour t'envoyer une
carte de chez moi , je vais regarder si elle est bien sur mon blog au contact ! Bon week end et gros bisous !

toutoune 12/04/2012 20:44


Un petit souci m'a empêché de passer hier, je me rattrappe aujourd'hui


bise étoilée

TIMIA-PAULE 12/04/2012 17:48


Quelle belle idée cette brioche au safran ... Ce devait être un pur délice ....


.... anche qui "pioggia dirotta" !!!! et après, un joli froid qui s'est réinstallé .... j'ai ressorti mes pulls !!! grrrrr !!!


Tutta la mia tenerezza mia cara Ramu e tanti baci !!!

:0038: Prinpr'etsavie :0091: 12/04/2012 16:20



Bonne soirée


jean marie 12/04/2012 10:09


 jete souhaite un bon jeudi,très belle journée,bises

Linda & Picasso ::0079::0071:: 12/04/2012 09:43


a demain pour un jour de chance ! vendredi 13 ... d'ici là ici c'et de la pluie et de ...la pluie!



dany 12/04/2012 09:26


Kikou me voila revenue au bercail,  vite je viens te faire un poutou  et te remercier  de tes bonnes recettes  bonne journée  

mounic 11/04/2012 22:01


tu me donnes (encore!) faim! dis donc, c'est vrai ce que tu écris? l'essence à 2 euros? pauvre de nous! où on va prendre les sous! je vais ressortir mon vélo!!!!!!!!!!!!!!de gros bisous et merci
pour la belle image des poissons bleus (!) de Genova, je ne connais que le port! où on attendait des heures, les papiers de la "dogana" , dans le camion! souvenirs souvenirs!!!!!!!!!

Isa-Marie 11/04/2012 20:01


Hummm ca donne envie une bonne brioche !


Amitiés d'Isa-Marie

fruito 11/04/2012 11:05


bonjour Manu


ici,itou un temps pourri,mais faut de l'eau comme on dit!!


courage


big bisous



HybaInèsNada 11/04/2012 10:41


Bonjour et bonne journée de mercredi mon amie


bises

antonio 11/04/2012 10:37


Ciao Ramu


cette brioche a l'air vraiment appetissante. Et pour faire un peu de pub à mes Abruzzes il faut savoir que l'on y produit une excellente qualité de safran dans la plaine de Navelli, SafranDOC
bien sur;


Belle journée


Antonio

jean marie 11/04/2012 08:47


merci pour cette bonne recette,bon Mercredi,belle journée,bises

fanfan 11/04/2012 08:17


 Je n'aurais jamais pensé à mettre du safran dans une brioche .Mais comme j'aime le safran, je devrais aimer !! Basgi

HybaInèsNada 11/04/2012 00:48


bonsoir mon amie tu sais si t'étais à kk kms je em ferais le palsiir de venir te préparer ce que tu veux


j'espère que tu vas bien


bises

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 10/04/2012 19:32


tu me laisses une petite tranche


je te fais de gros bisous 


 


ti bo 


 


 


 


•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 

alexomy 10/04/2012 18:27


Bonne idée cette recette.


bises.





 

virjaja 10/04/2012 16:45


ça fait envie ! mes deux dernières n'aiment pas les raisins sec... gros bisous ma Ramu. cathy

Labaronne 10/04/2012 16:11


j'arrive avec le thé !! bisous Ramu, sous l'orage !!!!

biker06 10/04/2012 14:25


Hello ramu
je te souhaite une excellente semaine aprés ce long week end Pascal.
Bisous
Pat

ZAZA 10/04/2012 13:48


Cette brioche me donne faim ma Ramu. Bises et bon mardi

Linda & Picasso ::0079::0071:: 10/04/2012 13:01


gros bisous merci de tes cliks et de ta fidélité ... un peu le moral dans les souliers ...


alors les comms me changent les idées ...


 a demain



Josiane 10/04/2012 12:13


J'ai divisé les quantités par 2 et c'est au four, hum ça sent bien bon pour le moment!!!!!


Bonne journée.

loulou le filou 10/04/2012 10:54


Bon giorno, ça a l'air délicieux !

marine-over 10/04/2012 10:22


c'est appétissant bonne semaine à toi aussi bisous:0010:



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