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7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 19:31

2 tranches de pain,100 grs de mortadella(ou jambon),2 petites courgettes,2 oeufs,chapelure,172 verre de lait environ,60 grs de Parmesan rapé,un peu de persil haché,huile,sel,poivre.

Emiettez le pain et mettez le à tremper dans le lait et laissez le environ 1 heure.Passé ce temps serrez le bien et mettez le dans une terrine avec les courgettes rapées,la mortadella hachée ou si vous préférez le jambon,l'oeuf,le persil haché,sel,poivre.Mélangez bien le tout.Si le mélange reste trop mou ajoutez un peu de chapelure.Formez des boulettes pas trop grosses que vous passerez d'abord dans l'oeuf battu et ensuite dans la chapelure.Faites les frire dans de l'huile bien chaude.Vous pouvez les servir avec une sauce:250 grs de yaourt avec le jus d'un demi citron,2 cuillères d'huile,sel et 1/2 cuillère de persil haché.

Polpette bologna zucchine

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Published by Ramu - dans Viande
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commentaires

rahel 13/06/2011 22:12



Quelle belle idee Ramu !!! bizzz



Mamminic 11/06/2011 09:52



Bonjour Ramu et un grand merci pour toutes tes idées culinaires qui vont me permettre de faire manger les courgettes à mes petits-enfants! Je te souhaite un bon week-end. Par chez nous temps plus
frais et ciel un peu grisou! Bisous à toi. Mamminic



llysa 09/06/2011 20:36



coucou Ramu! comment vas tu??? ici le temps pas clément du tout! il fait bien frais, c'est le retour de l'automne! bonne soirée ma bele bisous



Linda & Picasso ::0079::0071:: 09/06/2011 20:19



je suis pas trop mortadelle ... je pourrais mettre du jambon mais fumé?





bisous et belle soirée



ecureuilbleu 09/06/2011 20:18



Bonsoir Ramu. Ta recette doit être délicieuse mais pour le lait tu as dû te tromper : ce ne doit pas être 172 verres mais 1/2... Bisous



souhila 09/06/2011 15:46


Coucou je passe te souhaier un bon déroulement de ta journée avec du bon soleil ** BISOUS **


marine-over 09/06/2011 11:43



appétissantes boulettes bisous:0010:






tatie boulette 09/06/2011 10:27



tes boulettes me semblent bien bonnes !!! tanti baci a té buona giornata ! manuela



pomm'rose 09/06/2011 09:50



Pour utiliser les restes!!


Miam!


bonne journée



LADY MARIANNE 08/06/2011 21:28



bonsoir RAMU


hum   toujours de bonnes recettes - mais là tu m'étonnes tu notes


172  verres de lait - ??   je n'ai pas de vache à l'étable  LOL
BISOUS   LADY M



LoLa 08/06/2011 21:22



Hummmmmmmmmmm, tu me donnes faim!


Biz



Méli 08/06/2011 20:07



Hum, c'est joli! Tu me fais envie!



souhila 08/06/2011 19:27


Bonsoir, un petit coucou pour te souhaiter un bon mercredi !! ** bisous **


Marishka 08/06/2011 18:47






 


Bonjour Ramu 


Je profite d'une petite accalmie de la pluie, pour venir te souhaiter une bonne fin de
journée.


Gros bisous.


Marishka



laetiduperche 08/06/2011 18:21



Mon petit coucou entre les gros nuages et un rayon de soleil. j'espère que tu vas bien?  Bises.



Rosedesneiges 08/06/2011 15:26



Tout ce que j'aime dans cette recette ça doit être un régal


bisous et bon mercredi


rosedesneiges



ZAZA 08/06/2011 12:48



Sympa comme recette ma Ramu, et pas chère de surcroît. Bises et bonne journée



fruito 08/06/2011 11:38



bon mercredi ma Manu kiss



Jean-François Vionnet 08/06/2011 11:34



Simple à faire, voilà une bonne recette et on a tous les ingrédients facilement.


Amitiés de l'Ardeche.


 



alexomy 08/06/2011 11:22



Voila une bonne idée


pour ne pas gaspiller le pain qui peut aussi


être recycler en chapelure!


Bonne journée.






loulou le filou 08/06/2011 07:35



Cette recette n'est pas une boulette !



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 08/06/2011 00:33



une délicieuse recette


 


passe une belle soirée et un doux mercredi


bisous créoles


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



Jeanne 07/06/2011 23:53



Que c'est bon ces petites boulettes, j'y goûterais bien !



Labaronne 07/06/2011 22:27



ben voilà je vais pouvoir caser les courgettes que fait pousser mon Pouronchon, alors qu'il en mange pas .bisous Ramu il a plus 24 h - le jardin revit



Amélie 07/06/2011 21:39



Miam je suis persuadée que c'est délicieux ! C'est tout à fait le genre de chose que j'aime ! ^^
Bonne soirée, bises



Zazou 07/06/2011 20:55



Pour moi se sera avec jambon, je n'aime pas la mortadellle... Bonne soirée Ramu, bisous






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