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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 16:17

Un dessert bien frais....

3 oeufs+2 jaunes,100 grs de farine,100 grs de sucre semoule,30 grs de cacao en poudre,4 dl de crème fraiche,300 grs de chocolat blanc,1 prise de sel.

Je vous conseille de la préparer à l'avance et de le laisser reposer au frigo 4-5 heures avant de consommer.

Réduisez le chocolat en morceaux,ajoutez le à 1dl de crème et faites fondre à feu très doux en remuant souvent.Faites refroidir aussitot fondu.Pendant ce temps montez la crème en chantilly et mélangez la à la crème froide.Réservez.

Battez bien les oeufs+les jaunes avec le sucre,ensuite en fouettant bien ajoutez la farine,le cacao et 1 prise de sel.Etalez une feuille de papier cuisine sur la plaque du four,versez le mélange et faites cuire à four chaud à 180° pour 15-20 minutes.Transférez le rectangle de pate sur un torchon,enlevez doucement le papier,roulez le et faites refroidir.Dès qu'il est froid déroulez le biscuit ,étalez la crème et roulez le à nouveau.Placez au frigo et au moment de servir,saupoudrez de sucre glace.rotolo-al-cioccolato.JPG

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Published by Ramu - dans Desserts
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commentaires

HybaInèsNada 26/01/2012 11:57


bonjour mon amie un bon café pour accompagner ce gâteau en ta compagnie


bonne journée

Chris 23/01/2012 15:16


Toujours aussi alléchant ton biscuit au chocolat.


Bon début de semaine Ramu


Bisous

solang 23/01/2012 13:25


Bonjour


Cette recette a l'aire succulente, je vais l'essayer !


Bonne Continuation


 


SOLANGE


 

Laurence 21/01/2012 18:55


Mmmmm, je prend !!!! Bisous

kola 21/01/2012 08:40


Encore une très belle recette sucrée et savoureuse, ton roulé est vraiment superbe et parfumé comme j'aime, un tout grand bravo et merci à toi, belle journée, bisous


Jacqueline

bricabrocamoi 20/01/2012 21:17


Ohhhh ça me fait bien envie ce dessert....))

fanfan 20/01/2012 18:02


il est beau ton gâteau ; il doit fondre dans la bouche; j'adore le chocolat ; alors je prends la recette! Basgi

isdael 20/01/2012 17:09


Je rentre d'une longue promenade dans les


on se croirai au printemps 17°  bon week-end  bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

jean marie 20/01/2012 13:35


bon vendredi à toi a trés bientôt,bises

pina 20/01/2012 07:17


merci bcp pour la recette!!!!!!!!!!


gros biosus

SAILLY DANY 19/01/2012 18:53


AH non merci , mais je n'aime pas le chocolat hihihihihihi   big bises



Rosedesneiges 19/01/2012 18:18


miam miam le chocolat j'adore.je copie colle la recette


gros bisous


rosedesneiges

Linda & Picasso ::0079::0071:: 19/01/2012 15:55


bisous gourmands



Eliane 19/01/2012 14:11


hello Ramu, un temps a rester chez soi,  pluie , vent en bourrasque, ah quel drole d'hiver !!


bisous et a demain ->

Chris 19/01/2012 13:55


Ton biscuit au chocolat m'a l'air bien alléchant !!


Bon jeudi Ramu


Bisous

marine-over 19/01/2012 09:19


bon biscuit passe une bonne journée bisous:0010:



jean marie 19/01/2012 08:12


je te souhaite un bon jeudi bises à plus tard

madilys west 19/01/2012 06:31


du chocolat!!!!!miam,miam!!!!!!!!!!!!!!


douce journée

ANTILLES 19/01/2012 00:18


c très appéttissant, passe un bon jeudi, kiss

Aimée 18/01/2012 21:31


MMhh que ça doit etre bon,mais,pour l'instant,je n'y toucherais pas.


Depuis ma bronchite et la sinusite,je n'ai pas encore retrouver l'odorat,ni le gout...Alors,je le laisse pour l'instant et reviendrais plus tard.


Bonne soirée.Aimée


 



Linda & Picasso ::0079::0071:: 18/01/2012 18:33


hummm voilà mon dessert!!!


bisous






Sensation



Par les soirs bleus d'été, j'irai dans les sentiers,
Picoté par les blés, fouler l'herbe menue,
Rêveur, j'en sentirai la fraîcheur à mes pieds.
Je laisserai le vent baigner ma tête nue.


Je ne parlerai pas, je ne penserai rien :
Mais l'amour infini me montera dans l'âme,
Et j'irais loin, bien loin, comme un bohémien,
Par la nature, heureux comme avec une femme.




Arthur Rimbaud

Messergaster 18/01/2012 17:39


ça a l'air absolument délicieux! mais du coup, ça croque, c'est ça?


 J'aime beaucoup l'idée!

fruito 18/01/2012 12:42


bonjour ma Ramu


c'est beau


protège toi bien de ce froid ,brrrrrr


j'espère que tu vas bien


bisous

jean marie 18/01/2012 08:31


c'est bon tout ça je te souhaite un bon mercredi,amitié

loulou le filou 18/01/2012 07:17


Alors ça, j'en veux !


Bonne journée...

Marie 17/01/2012 19:18


Oooohhh que ça a l'air booonn !! je garde la recette sous le coude pour l'essayer rapidement !! grazie e buona serata !

alexomy 17/01/2012 18:19


Bonsoir.


Miam miam que du bonheur


sauf pour les cuisse!!!!!


Toujours un soleil magnifique mais du froid le matin.


Bises et bon mercredi.





 

LADY MARIANNE 17/01/2012 18:06


c'est trop de choses à faire pour moi !!  lol
si je loupe les gâteaux à la cuisson !!
bisous et bonne soirée :!:!

Eliane 17/01/2012 18:00


bonsoir Ramu,  ton roulé me semble bien bon, tres bon meme, je me laisserais bien tentée, merci de ce bon partage


bisous et belle soirée  *

ZAZA 17/01/2012 17:37


Miam, miam ma Ramu. Bises et bonne soirée

Sherry 17/01/2012 17:06


bon j'apporte le cidre de Bretagne, et on partage. Gros bisous ma jolie....

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 17/01/2012 17:05


j'aime le chocolat


ta recette me plait


je te souhaite une bonne fin de journée


 


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

Méli 17/01/2012 16:32


Oh que c'est gourmand! 

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