Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 15:20

2 petites courgettes,2 oeufs,un peu de farine,huile,1 échalote,3 cuillères d'huile d'olive +huile pour frire,2 cuillères de vinaigre blanc,20 grs de pignons de pin,20 grs de raisins secs,quelques feuilles de basilic,un peu de lait,sel.
Coupez les courgettes en longueur,plutot fines,passez les dans le lait,dans la farine et dans les oeufs battus.Faites chauffer l'huile et faites les frire des deux cotés.Posez les sur du papier cuisine et salez.Coupez en tranches fines l'échalote,mettez la dans une casserole avec l'huile d'olive,faites mijoter sans la faire dorer,ajoutez le vinaigre,les pignons de pin et le vinaigre.Disposez les courgettes dans une assiette,ajoutez l'échalote avec son fond de cuisson,les pignons,les raisins et ajoutez les feuilles de basilic,couvrez avec un film et conservez à température ambiante 24 heures avant de déguster.
Antip.Zucchine CM

Partager cet article

Repost 0
Published by Ramu
commenter cet article

commentaires

mounic 17/03/2010 23:46


j'adore les "antipasti" quand je vais en Italie ...si je pouvais ,je ne mangerais que ça! non, en vérité, je mange volontiers les pâtes ensuite! je note! bisous ma Ramette!mémé


écureuil bleu 16/03/2010 21:41


Une recette que j'ai envie d'essayer... Bisous, Ramu !


Nawel 16/03/2010 21:29


Oh!! ça doit être délicieux!! une recette que je découvre!! Merci
J'espère que tu vas bien Ramu!
Bisous et bonne soirée§


fryou 16/03/2010 14:36


Bonjour Ramu,
Ca à l'air exquis!!!
Bonne journée Sista
Bisu
Frieda


gloria 16/03/2010 09:53


Ha l'aria di essere molto appetitoso! Lo rpoverò uno di questi giorni.
Grazie , ciao e buona giornata ,
Gloria


Ramu 16/03/2010 10:40


Grazie,buona giornata!


ZAZA 16/03/2010 08:41


Merci pour cette bonne recette.
Cela tombe bien, j'ai tous les ingrédients sous la main.
Bonne journée
Bizzzzzzzzzzzzz
ZAZA


Sourour 15/03/2010 23:01


je reviens car le lien de ub le premier ne fonctionne pas je repreends le suivant cela marche bisous


Sourour 15/03/2010 23:01


bonsoir Ramu et merci pour ton gentil soutien je te souhaite bonne soiree et te remercie toujours pour tes recettes superbes et faciles apreparer bonne soiree ton chat va bien


Eliane 15/03/2010 22:00


bonsoir Ramu,

j'espère que tu vas bien.

une recette étonnante pour moi, lait et vinaigre, raisins et courgettes et basilic.
totalement inconnu, a tester peut être !

a bientot et douce nuit !


lolo 15/03/2010 20:59


un bel antipasti que je découvre!
A essayer! bonne soirée


sandrine 15/03/2010 20:35


encore un délice! douce soirée ramu,bisous


jambo-africa 15/03/2010 17:50


Encore une recette inconnue pour moi!...A mettre dans mon répertoire, merci Ramu, bonne soirée Maria.


Marie 15/03/2010 17:26


Oh que ça doit être bon, à tester d'urgence !!! Merci de partager toutes ces bonnes recettes !
Baci e buona settimana ! (finalmente annunciano un tempo meno freddo... speriamo !)


Rosedesneiges 15/03/2010 17:19


tiens je ne connais pas cette recette et pourquoi pas l'essayer???
gros bisous
rosedesneiges


Bénédicte 15/03/2010 17:02


j'aime beaucoup les recettes italiennes Bonne journée


marine-over 15/03/2010 16:57


merci pour cette recette bonne soirée bisous:0010:marine


Dany 15/03/2010 16:53


Grazie!!! Une recette facile facile et en plus délicieuse. Bacioni Ramu
Dany


Maria Dora 15/03/2010 16:50


Bonjour Ramu , un buon piatto ! A fare volentieri ! Grazie per le foto ,é vero che sono bellissime ! Baci Ramu !


ophelia_diaphane 15/03/2010 16:31


COUCOU !
RECETTE SUPERBE !!!
toujours pas devant mon ordi


sailly dany 15/03/2010 15:35


Tu as mis ton chat dans un aquarium, hihihihihi , demain je reçois ma copine je le lui ferai cette recette , bon lundi gros bisous


Présentation

  • : Le blog de Ramu
  • Le blog de Ramu
  • : Italie.Loisirs/cuisine
  • Contact

Profil

  • Ramu

Le blog de Ramu

loisirs_0662.jpg

Recherche