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16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 19:39
500 grs de crème fraiche,2 feuilles de gélatine,100 grs de sucre glace,50 grs de sucre semoule,o,5 dl de lait,200 grs de fruits rouges meme surgelés.
Trempez la gélatine dans l'eau froide et réservez.Dans une terrine,mettre les fruits rouges et saupoudrer de sucre semoule.Dans une casserole faites chauffer la crème,ajouter le sucre glace,les feuilles de gélatine égouttées et bien serrées,mélangez bien pour qu'elle fonde et ajoutez le lait.Versez le mélange dans des moules,mais seulement à moitié,ajoutez les fruits rouges en laissant de coté le jus,remplir avec le reste du mélange et mettre au frigo au moins 2-3 heures.Démoulez et servez avec le jus.

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Published by Ramu
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commentaires

La vie est belle 22/09/2009 18:15


hummmmmmmmmmmmmmm j'adore le panna cotta !!!j'en mangerais tout les jours lol vraiment c'est trop bon ^^
bisous
Bénédicte


Marc de Metz 19/09/2009 09:57

Je découvre tes articles…
Ils sont… ils me font saliver !
Je suis Corse par ma mère.
Toute ma famille vit entre Marseille et Nice.
Donc les ingrédients de ta cuisine sont ceux de ma culture familiale.
Merci de me servir là la recette de la panna cotta.
Je suis tombé cette année en gourmandise avec ce dessert.
Grâce à toi je sais comment m’en faire des litres…
Un grand merci d’un gourmand qui vit ici dans l’Est à Metz.
@micalement, Marc.

Marie 18/09/2009 12:28

Trop trop bon!!!! Tu connais les bonnes choses, toi !
Baci bonne journée

pomm-rose 18/09/2009 08:35

Miam,ça c'est extra!!!!!

domino 17/09/2009 19:51

je craque !! douce soirée ma ramu, bisous

Chris 17/09/2009 16:12

Bonjour Ramu,
La panna cotta je n'en ai jamais fait, mais j'en ai goûté, j'avoue ne pas être trop fan.
Certainement que celle faite maison est meilleure que celle du commerce.
Bon après-midi
Bises

mary 17/09/2009 11:58

Là tu exagéres ! trop bon miam! merci pour Kinou ! bonne journée à toi. bisous ensoleillés.Mary

fanfan 17/09/2009 10:42

hier ma belle-soeur demandait ce qu'était exactement la panna cotta! Je vais lui dire de lire ton blog!
je n'en ai jamais fait,Bonne journée; basgi

vikki 17/09/2009 10:17

coucou Ramu

hum !! que ce doit être bon ceci ....
pas difficile a faire , je crois que je vais me lancer .
bonne journée a toi . bisous !

marine- over 17/09/2009 09:50

Bonne journée bisous:0010:marine

ragiskawya 17/09/2009 08:46

C'est un de mes desserts préférés. Hum...Bisous.Domenica

perfecta 17/09/2009 06:44

J'adore ça, merci pour la recette !
^*^ Bonne journée à toi ^*^

ZAZA 16/09/2009 23:59

Merci Ramu noté la cette recette. J'ai créé sur mon ordi, un fichier intitulé les recettes de Ramu pour celle qui me plaisent. Un bon pense bête quand j'ai envie de cuisiner.
Bonne nuit et Bizzzzzzzzz
ZAZA

maminou9 16/09/2009 22:22

bonsoir Ramu merci pour ton coms de soutien cela m'a ému, gros bisous de maminou

kahouette 16/09/2009 21:42

Bonsoir ma Ramu jolie ! Eh...tu penses à mes kilos....en trop ? Moi, je suis bien contente de voir des recettes de douceurs...ça change des poivrons ! Allez, zou, je note...je ferai attention pendant mon hibernation ! Gros bisous du soir et tendres pensées étoilées ma belle amie :)

labaronne 16/09/2009 21:30

c'est joli, c'est coloré, je pensais que c'était plus compliqué - alors je vais me lancer - bonne soirée Ramu, toi qui comme Kahouette a de la pluie pour ton jardin. nous ici on attend, on attend on attend - bisous tout plein

Eliane 16/09/2009 21:02

naturellement, il en reste de ce petit bijou ! sinon, je penserais a en faire d'apres ta recette ! bisous et bonne soirée

elvezia 16/09/2009 21:02

Ciao Ramu,C'est une belle recette, pour les gourmandes, dont je fais partie ! J'adore la pannacotta, même si je n'en mange pas souvent, et ce n'est pas l'envie qui manque !. Mais Je vais peut-être me laisser tenter par ta recette pour un pêché de gourmandise... Ciao. Bacio.

maria dora 16/09/2009 21:00

Hum ! J'en gouterais bien un peu ! Parfois j'ai envie de douceur et je n'ai rien au frigo comme ce soir ! Merci Ramu pour cette bonne recette , bonne soirée , bizzz

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