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29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 17:14
Pour la pate:un peu de farine,un peu de lait,sel,1 jaune d'oeuf.Montez le blanc en neige,mélanger les autres ingrédients incorporez le blanc et passez les fleurs de courgette dans la pate et faites frire.On peut remplacer le lait avec de l'eau gazeuse(voir recette boulettes de pois chiches),ou par du vin blanc,ou encore de la bière.

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Published by Ramu
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commentaires

Francine Chauvet 01/08/2009 19:16

Bonsoir Ramu,

Les beignets, tu les as fait avec des fleurs de courgettes, n'est-ce-pas ?

En ce moment, saison crudités oblige, je change d'huile chaque soir : noisette, noix, olive.

Haricots verts du jardin.

Mon mari est né à Ajaccio (ses parents sont d'origine toscane) et il prépare les mêmes plats que toi.

Je te souhaite une bonne soirée gourmande.

Amitiés.

Bonne soirée.

Ramu 01/08/2009 21:21


Oui,Francine avec les fleurs de courgettes:On utilise les courgettes aussi.Je ferai un billet prochainement.Bonne soirée.


vikki 31/07/2009 15:18

ah bon ? c'est pas plus difficile que ca de faire ces beignets ?
et bé ! merci a toi pour la recette . je pensais que cela
était plus compliqué . bisous et bon w end !

Heyoka 31/07/2009 12:18

Un jour j'réussirai à manger des fleurs, si, si...

ZAZA 31/07/2009 05:24

C'est vachement bon...!!!!
Bizzzzzzzzzzz
ZAZA

sylvie 31/07/2009 04:34

BONJOUR UNE BELLE RECETTE
AMITIÉ SYLVIE

bienvenue chez moi 30/07/2009 22:17

ça doit être bon ! douce nuit ma ramu, bisous

labaronne 30/07/2009 20:39

ce soir repas en célibataire avec fritata un régal - Merci Ramu bonne soirée.

Rosedesneiges 30/07/2009 18:58

bonne soirée Ramu avec de gros bisous
rosedesneiges

Delices eyes 30/07/2009 17:57

J'adore les beignets de fleurs de courgettes.
Bonne soirée

Olivier 30/07/2009 16:44

j'en ai dans mon petit potager..et si je passais à l'acte...? !?

JACQUELINE 30/07/2009 15:02

Ah..ça je sais faire!!!
bacioni!

fanfan 30/07/2009 14:17

je n'en ai jamais goûté!! la honte!! et en ce moment j'en ai plein dans mon jardin!il faut que j'essaie!

fruito 30/07/2009 10:58

ah si tu étais plus près Ramu, je t'en donnerais plein de fleurs de coourgettes..bonne journée bisous de fruito

alexomy 29/07/2009 23:24

Ma belle mère qui habite le sud de la France les prépare et c'est un vrai délice et maintenant grace à toi j'ai la recette

Sourour 29/07/2009 22:48

bonne recette que nous faisons souvent a la maison pour accompagner un plat de poissons ou foie grille ou poulet pane merci bonne finde journee a bientot

Marie 29/07/2009 22:41

Miam, c'est la saison des courgettes et j'aime aussi beaucoup les fleurs en beignets ! Je vais bientôt mettre une recette de frittatine que ma maman m'a apprise.
Merci beaucoup pour tes visites et tes mots sympas ! Je ne sais pas si tu as vu ma réponse, mais oui, j'habite en Franche-Comté. Est-ce que tu connais ? Ma famille en Italie habite près de Ivrea, ce n'est peut-être pas loin de chez toi. A bientôt !

mom 29/07/2009 22:38

merci pour ton com bonne soirée

labaronne 29/07/2009 22:26

Merci, parce que ça mon mari il connait, j'en ai jamais fait faute de savoir comment m'y prendre - reste le principal je pense, trouver des fleurs "fraiches"- mais je vais tenter. bizz tout plein et bonne nuit

maria dora 29/07/2009 22:13

C'est délicieux , j'en ai deja mangé , mais je n'en ai pas fait moi méme ! Merci de la recette , bisous Ramu

ecureuilbleu 29/07/2009 21:24

Ca a l'air bon, Ramu, mais je ne sais pas où acheter des fleurs de courgettes...

Ramu 29/07/2009 21:33


Pas de fleurs de courgettes?Aucun problème!Tu peux utiliser les courgettes coupées en batonnets,plongées dans la pate et les faire frire.Idem pour les aubergines et les poivrons.Ici on en fait
beaucoup en été.Bizz


Kahouette 29/07/2009 18:57

Oh, ma Ramu si douce, des beignets de fleurs de courgettes...tu sais que j'adore ça, hein ? Miam miam j'en mangerais bien chez toi...tu m'invites pour le repas ? Allez, j'arrive, zou ! Gros bisous ma douce et belle, je pense bien à toi. Bonne soirée :)

Ramu 29/07/2009 20:34


Avec plaisir!!Bisous,Véro!


Rosedesneiges 29/07/2009 18:44

que de bonnes choses chez toi et tout ce que mon mari adore
bonne soirée bisous
rsoedesneiges

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