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26 juillet 2009 7 26 /07 /juillet /2009 07:16
2 poivrons rouges,2 poivrons jaunes,2 abergines,1/2 oignon,1 gousse d'ail,80 grs d'olives noires,2 cuillères de capres,origan,sel,huile.
Coupez en morceaux pas trop gros les aubergines et les poivrons.Hachez l'oignon et faites le dorer dans un peu d'huile avec la gousse d'ail entière.Ajoutez les légumes et laissez mijoter,couvrez et continuez la cuisson une dizaine de minutes à feu doux.Ajoutez ensuite les capres et les olives,une prise de sel,faites cuire encore 10 minutes environ,complétez avec l'origan et servez soit chaud ou froid.Vous pouvez l'accompagner à de la viande.Nous on les préfère comme ça,et  s'il fait chaud on les mange froids.

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Published by Ramu
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commentaires

Pomm'rose 28/07/2009 09:43

tellement simple et tellement bon!

Delices eyes 27/07/2009 10:36

Une recette bien tentante....
Bonne journée

Echecs 27/07/2009 06:49

Tu me donnes faim à 7h du matin !

yves

mounic 27/07/2009 00:28

je viens juste d'aller en ramasser au bord de la rivière! je l'ai mis a sécher! sur les tomates, un délice! bisous ma Ramette! mémé

ZAZA 26/07/2009 23:18

Ta recette me plait bien. Enregistrée et prête à être exécuteé dés que j'aurais les ingrédients adéquats.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
ZAZA

Francine Chauvet 26/07/2009 22:35

Bonsoir Ramu,

Tu vois, des plats simples et parfumés comme tu les prépares, j'en mangerai à m'en faire éclater la panse.

Bonne soirée.

Domino 26/07/2009 19:45

je te souhaite une bonne soirée bisous

perfecta 26/07/2009 18:07

Un petit coucou rapide à mon retour de vacances pour te souhaiter une bonne fin de journée !

ragiskawya 26/07/2009 16:22

Coucou Ramu, avec toi plus de casse tête pour les repas, il suffit de te lire.Baci.Dome

Sourour 26/07/2009 15:54

bonne journee ici pluvieuse depuis hier au soir mais on a profite d aller au vieux montreal pour voir les feux d artifice c etait sublime extra bonne fin de semaine
Ps merci pour cette ratatouille relevee de capres une bonne idee

blanche neige 26/07/2009 12:36

Je ne connais pas l'origan...je devrais essayer...j'en ai marre de ma traditionnelle ratatouille!! et en ce moment dans le jardin ,il y a plein de légumes....bon dimanche Ramu et gros bisous MOMO

alexomy 26/07/2009 12:12

Waouh super recette: j'adopte tout de suite; Je commence à obtenir ces légumes dans mon jardin !!!!!!! Bon dimanche.

fruito 26/07/2009 11:51

COUCOU mA Ramu,tu aurais du me faire un gateau lol pour ma fête,enfin les légumes ça me va aussi.et c'est meilleur pour la santé..bonne journée et gros bisous de fruito.

labaronne 26/07/2009 10:52

ce mélange de couleurs met l'eau à la bouche - bon dimanche ensoleillé

kahouette 26/07/2009 10:36

Bonjour ma Ramu ! Miam, figure-toi qu'hier soir j'ai fait des poivrons grillés et marinés à l'huile d'olive...Un régal...Je pense que ta recette est tout aussi délicieuse avec les aubergines en plus !!! Merci pour cette idée pour un prochain repas, je te souhaite un agréable dimanche ensoleillé, je pense bien à toi et t'envoie de gros bisous tout doux :)

Do 26/07/2009 10:13

Hi darling ! This looks wonderful as always ! I'm sorry you had so much rain, here it stopped and today there is SUN ! Yes ! Let's hope it stays that way ... Wish you a wonderful Sunny Sunday ! Lots of kisses, Do

mom 26/07/2009 09:18

un plat de saison miam miam bon dimanche

marine over 26/07/2009 09:15

Bon dimanche bisous :0010:marine

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