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5 février 2009 4 05 /02 /février /2009 13:30
500 grs de farine,2 oeufs,rhum,100 grs de sucre,1 pincée de sel,sucre glace.
Mettez la farine sur la table,faites un puits au milieu,ajoutez le sucre,les oeufs,le sel.Pétrissez la pate.Etendez la,coupez des carrés ou losanghes.Faites frire dans de l'huile bien chaude.Egouttez,saupoudrez de sucre glace.
Il existe plusieurs versions de ces beignets avec de la levure,ou à la place du rhum du vin blanc.Chaque région italienne a des versions et des noms différents.

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Published by Ramu
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commentaires

bibi 30/05/2009 22:18

merci pour la recette :) j'adore ces beignets :) bises de bibi

Chris 23/04/2009 09:41

Moi aussi je les fais comme ça les beignets. Chez nous ça s'appelle des oreillettes.
Je crois que le soleil s'est bel et bien installé. Ca fait deux jours que nous avons un temps estival.
Bon jeudi

alexomy 02/03/2009 22:57

et ben j'avais loupé cette recette. Ouf je viens de la découvrir. Bises

tatiana 06/02/2009 16:08

Bonjour Ramu ,je vois de bonnes recettes trés appétissantes .Ca ressemble à des oreilettes mais la recette que je fais prévois de laisser reposer plusieurs heures .
Celle_ci m'a la'air bien plus rapide .
Je l'essayerais .
Gros bisous.

fruito 06/02/2009 12:42

j'aime mais rajoute des pommes pour fruito... normal c'est une normande gros bisous

kahouette 06/02/2009 10:22

Coucou Ramu, chez moi, ce sont les bugnes Lyonnaises ! Pour Mardi Gras, je mettrai en ligne ma recette...La tienne ressemble aux oreillettes et me semble bien appétissante. Je suppose qu'il n'en reste déjà plus ! Gros bisous et mille douces pensées, bonne journée. Kahouette

domino 06/02/2009 09:46

j'adore les beignets ! passe une douce journée ma ramu,gros gros bisous

maminou9 05/02/2009 19:23

bonsoir ramu ta recette est plus simple que celle que fait mon zom je lui ai copier la recette gros bisous de maminou

virjaja 05/02/2009 18:27

coucou ma Ramu, ça ressemble a ce qu'on appelle des merveilles ici, et que je crois qu'on ne va pas tarder a me demander!!!j'essayerais ta recette qui a l'air quand meme un peu plus simple. j'ai vu ton petit nouveau sur FA, il est craquant. gros bisous.cathy

loulou13 05/02/2009 17:20

chez nous on fait des beignets pour les grandes occasions, disons, ma belle mère fait des beignets car moi je n'ai pas la patience gros bisous chantal

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