Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 avril 2017 3 26 /04 /avril /2017 13:24
Beignets d'acacia

La Robinia venue d'Amérique ,échappée des mains de nos jardiniers et que l'on appelle aussi fausse acacia,est un arbre très aimé des abeilles qui nous donnent un superbe miel et qui répand ses fleurs en grappes avec son délicieux parfum et transforme en gourmands beignets.Ces beignets peuvent être soit sucrés ou salés et comme les fleurs ne durent pas longtemps,le moment propice serait de cueuillir les fleurs avant les journées de pluie.

Voici la versione salée à l'ancienne:farine/sel/eau minerale gaseuse,la pâte ne doit être ni trop liquide,ni trop solide(genre crêpes).Sinon version sucrée:4c de farine/1 prise de sel/50ml de bière/50 g de fleurs/de l'eau si nécessaire.

On peut faire la même chose avec les fleurs de sureau.Je préfère la version salée à laquelle on peut ajouter du piment moulu.

 

Beignets d'acacia

Partager cet article

Repost 0
Published by Ramu
commenter cet article

commentaires

dany 04/05/2017 08:08

Tu me laisse entrer !
je ne traînerais pas promis
je passe juste pour te souhaiter
une bonne journée et te faire un bisou

fanfan 03/05/2017 09:12

Il y en a un beau dans le village;Je n'ai jamais essayé de ramasser les fleurs pour faire des beignets . Basgi

Linda 02/05/2017 15:31

bonne journée ici mai commence avec la fraicheur et le ciel gris ...mais où est le printemps

bisous et a demain

dany 01/05/2017 07:26

On dit que le brin de muguet porte chance à celui qui le reçoit durant toute l’année…
Mais le mien, il n’est pas comme les autres : c’est un muguet magique!
Il apporte le bonheur, la santé, la joie et l’amour pour l’éternité
Et en plus, il n’est pas prêt de se faner!!!
Je te souhaite un très joyeux 1er mai

*•.¸¸¸.•*¨*•.¸¸¸.•*¨*•.¸¸¸.•*¨

Linda 30/04/2017 16:48

j'en ai deja fait c'est un délice!!!
ce matin assez froid comme ces derniers jours mais là on a un beau soleil et c'est presque l'été

je suis loin d'être en forme mais je vais quand même en profiter

a bientôt et bon 1 mai

dany 30/04/2017 06:11

♫ Ding ♫ Dong ♫♫
Bonjour c'est moi
Je sonne à ta porte
Pour prendre de tes nouvelles
Et te faire un bisou pour te souhaiter
Une très bonne journée
SOUS LE SOLEIL !!!!
Bon mois de Mai ma douce ,
je t'offre un brin de muguet virtuel mais il porte autant bonheur qu'un vrai bisous

Chris 29/04/2017 17:56

Les acacias sont en fleurs.
Je n'en ai jamais mangés, ni sucrés, ni salés.
Bon week-end Ramu
Bisous

virjaja 29/04/2017 00:26

je n'en ai jamais fait version salée, je vais essayer! merci. gros bisous ma Ramu. cathy

JACQUELINE 28/04/2017 13:45

Sei una mina di nuove proposte!!
Qua il sole rifa capolino....ne abbiamo proprio bisogno!

Renee 27/04/2017 17:43

je me souviens bien en avoir mangé petite est c'est super bon. Bises

LADY MARIANNE 27/04/2017 15:08

coucou !!
c'est original mais pas ces arbres par chez moi !!
tu en connais des aliments qui sortent de l'ordinaire- bravo et merci pour les infos-
bisous-

kahouette69 27/04/2017 11:23

Coucou ma Ramu,
Miam ils ont l'air délicieux ces beignets, j'en prendrais bien quelques-uns !!! je note la recette. Merci pour ce gourmand partage, passe une bonne journée. Gros bisousssssssssss :))

loulou le filou 27/04/2017 07:57

Bon giorno, j'opte pour la version sucrée !

ZAZA 26/04/2017 22:43

Je connais ma Ramu, c'est un régal ! Bises et bonne soirée

biker06 26/04/2017 20:59

On a jamais essayé ! Je prefere moi aussi le salé.....Mais pourquoi l'aiga frizzante ?
bizz
Pat

Ramu 26/04/2017 21:08

¢a fait lever la pâte.Ciao Pat

Josiane 26/04/2017 20:45

Je fais les 2 versions tous les ans !

Présentation

  • : Le blog de Ramu
  • Le blog de Ramu
  • : Italie.Loisirs/cuisine
  • Contact

Profil

  • Ramu

Le blog de Ramu

loisirs_0662.jpg

Recherche