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7 juillet 2016 4 07 /07 /juillet /2016 19:18
Rouleaux de courgettes

C'est le moment des courgettes,j'en ai faites de mille façons,et monsieur qui demande mais qu'est ce que tu fais encore?

Prendre 2 courgettes,les couper en longueur en rubans,pas trop fines,ni trop épaisses.J'ai exclu la mandoline,c'est trop fin.Plongez les dans de l'eau bouillante salée 2 minutes,pas plus,passez les sous l'eau froide un instant et réservez.Mettre à tremper une poignée de raisins secs.Hachez du persil avec 2 feuilles de basilic.Mélangez à un peu de chapelure.Passez les rubans de corgettes dans la chapelure,roulez les avec les raisins secs et des pignons de pins et fermez avec des piques en bois.Placez au four avec un filet d'huile,sous le grill 10 minutes.Pour ma part j'ai avancé un peu de chapelure que j'ai utilisé pour le poulet de monsieur.

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Published by Ramu - dans Cuisine
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commentaires

dany sailly 14/07/2016 08:11

Bon quatorze juillet ma belle, ici la Féria commence demain houlala gros poutous ma belle

Chris 12/07/2016 14:11

Helo Ramu,
Sympa ces rouleaux de courgettes.
Bon mardi
Bisous

lemenuisiart 11/07/2016 19:14

Je ne l'avais jamais vu en rouleau

jean marie 33 11/07/2016 15:09

une bonne recette,après le 14 juillet direction le Cap Ferret pour quelques jours ,je te souhaite un très bon lundi,bises

dany sailly 10/07/2016 06:37

Chez vous aussi le foot?? vivement ce soir que cela se termine !!!!! hier une chaleur 38°à l'ombre ,je profite de la fraîcheur du matin bises ma douce

JACQUELINE 08/07/2016 21:37

Le zucchine non hanno molto sapore...e così invece!!!
Caldo soffocante a Roma e da te???
Bacioni

dany sailly 08/07/2016 12:09

La quiche je connaissais mais la je vais faire hum je me lèche déjà les babines bonne fin de semaine big bises

Matilde 08/07/2016 11:22

Ciao Manu,
Toujours de belles recettes... Grazie e bella giornata a tutti.. Baci.

mounic 08/07/2016 10:23

moi aussi, j'ai laissé tomber la mandoline …trop dangereuse! si tu vois mon doigt, coupé jusqu'à l'os…je note ta recette, parce que moi aussi, j'ai plein de courgettes au jardin. Gros bisous ma Ramette

LADY MARIANNE 08/07/2016 09:28

une belle manière de faire des courgettes-
tu en as des idées ! bravo !!
gros bisous- bon vendredi !

kahouette69 08/07/2016 09:06

Coucou ma Ramu,
Je ne me lasse pas de manger des courgettes. C'est léger, frais en salade, facile à faire cuire.....peu calorique ! Pourquoi s'en priver. Je note ta recette, moi, la courgette, je l'aime à toutes les sauces !!!!!! Gros bisous et bonne journée ma douce :))

loulou le filou 08/07/2016 06:21

Bon giorno...j'adore les courgettes.

Nassydz 07/07/2016 21:57

C'est original! Une belle recette de courgettes. Bonne soirée. Nassy

biker06 07/07/2016 21:06

Hello Ramu
Super ! une belle façon de faire les courgettes. Je vais montrer à Soso..
bizz
Pat

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