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21 février 2016 7 21 /02 /février /2016 13:54
Gateau ricotta et cacao

300 grs de farine/250 grs de sucre(un peu moins pour moi)/300 grs de ricotta/50 grs de beurre/3 oeufs/1 demi verre de lait/1 sachet de levure/4 c à s de cacao amer/3 c à s de Marsala sec.

Travaillez la ricotta avec le sucre,ajoutez les oeufs un à la fois,ensuite le beurre et un peu de lait,vous aurez une belle crème.Mélangez farine et levure et ajoutez la au mélange de ricotta,ajoutez le Marsala.Une fois la pate homogène,enlevez en une partie que vous mélangerez avec le cacao.Disposez la pate dans un moule de 24 cms,de la façon que vous voulez, et placez au four à 170-180°,30-40 minutes environ.J'ai utilisé un moule à cake qui va très bien aussi.

J'éssayerai de rattrapper le temps perdu,entre faire la nounou,les petits boulots par ci par là,le temps n'est jamais assez.Bonne semaine!

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Published by Ramu - dans Cuisine
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commentaires

Chris 27/02/2016 17:57

Bonsoir Ramu,
J'aime bien la ricotta.
Bon week-end
Bisous

dany sailly 26/02/2016 08:04

Bon vendredi, bises affectueuses et très gourmandes

fanfan 23/02/2016 21:20

Ce doit être délicieux ! Ce n'est pas aujourd'hui qu'on va faire le régime !Basgi

jfvionnet 22/02/2016 20:57

Hum ! Ca me paraît délicieux, à noter pour un jour sans trop de sucreries, Amitiés de Provence !

el lobo 22/02/2016 17:14

j'espère que la météo te démoralise pas trop? moi j'ai les chiens 3x par semaine sinon je sortirais même pas ! marre de la pluie!

gros bisous et prend soin de toi

bonne semaine

PAULE-GILISTRO 22/02/2016 12:26

Une grande tentation ce délicieux gâteau ricotta et cacao !! toujours de merveilleuses recettes !
Bellissima settimàna mia carissima Ramu e dolci baci

LADY MARIANNE 22/02/2016 11:02

un bon dessert !!! bravo Ramu pour tes recettes bien expliquées !!
Bisous !

dany sailly 22/02/2016 07:36

Ah non ,je dois perdre 5 kgs avant un mariage en avril hihihihi bonne semaine tentatrice bises énormes

loulou le filou 22/02/2016 07:12

Bon giorno, c'est magnifique !

ALEXOMY 21/02/2016 23:08

Que du bonheur.
Merci pour cette recette.
Bonne semaine.
ROMY

JACQUELINE 21/02/2016 21:14

Mi stai tentando....io che sto attenta a non esagerare con idolci!!!!!!
Buona settimana!!

Mounic 21/02/2016 20:33

250 gros de sucre? Mon diabète à fait un bond....mais qu'il me semble appétissant ....Miam. Bisous ma Ramette

biker06 21/02/2016 18:03

Hello Ramu
Encore une tuerie....mais je suis au régime.
Bizz
Pat

kahouette69 21/02/2016 16:12

Coucou ma Ramu,
Miam il a l'air bien bon ce gâteau. Par contre je me demande si je peux remplacer la ricotta par autre chose car je ne tolère pas le lait de vache ! Si tu as une idée, je suis preneuse. J'espère que tout va bien chez toi. Pour ma part, je suis sur le départ. Vendredi matin je mets les voiles ! Je te fais mille gros bisous joyeux et te souhaite un bon dimanche :))

virjaja 21/02/2016 14:12

un beau gateau qui donne envie de le manger! passe un beau dimanche, gros bisous ma Ramu. cathy

ZAZA 21/02/2016 14:08

Miam, une excellente recette Ramu. Bises et bon dimanche après midi

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