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18 décembre 2015 5 18 /12 /décembre /2015 20:25
Tours d'aubergines

léger,léger

2 aubergines/huile d'olive/100 grs environ de sauce tomate/200 grs de mozzarella/50 grs de fromage rapé/origan/40 grs de capres/sel/poivre.

Couper les aubergines en tranches pas trop épaisses sinon elles restent crues.Faites les griller sur la plancha ou utilisez des surgelées.Egouttez les capres et coupez la mozzarella en peitites tranches.Versez un peu de sauce tomate dans un plat à four.Posez les premières tranches d'aubergines,salez,poivrez,passez dessus une cuillère de sauce,la mozzarella,capres,origan et un peu de fromage rapé.Continuez de cette façon en terminant avec l'aubergine ,sauce tomate et un filet d'huile.Placez au four préchauffé,180°,10-15 minutes environ dès que la mozzarella sera fondue.

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Published by Ramu - dans Cuisine
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commentaires

jfvionnet 19/12/2015 21:39

Ca a l'air très sympa ce petit plat. Je note, je note, et je ferai ça à la période des aubergines, il n'y en a plus vraiment à cette période. Amitiés de la Drôme provençale.

Chris 19/12/2015 19:06

Bonsoir Ramu,
Une bonne idée ces tours d'aubergines.
Bon week-end
Bisous

LADY MARIANNE 19/12/2015 13:25

les couper en rondelles pour faire une pièce montée garnie ! une bonne idée-
fraiches ce doit être plus facile car congelées ??
je note c'est original !! gros bisous-
j'espère que tu vas bien-

la nonna 19/12/2015 11:54

un plat pleins de saveurs, j'arrive, basgiiiii

Mounico 19/12/2015 09:04

De gros bisous des"toujours jeunes" je ris toute seule, en lisant ça....passe un bon Noel ma Ramette belle. Mémé

kahouette69 19/12/2015 08:52

Bonjour ma bichette !
Toujours de bonnes idées pour faire de bons repas avec toi ma Ramu ! Tu es un véritable cordon bleu, jamais on ne doit s'ennuyer à table avec toi. Je suppose que tu es dans les préparatifs de Noël et que l'ambiance bat son plein avec toute ta famille autour de toi. Je suis rentrée pour 15 jours de vacances, ma formation n'est pas encore terminée.....Je suis ravie de retrouver mon nid douillet ! Je te fais mille bisous affectueux et te souhaite un excellent week-end ! :))

loulou le filou 19/12/2015 06:57

J'adore ce plat...Bon week-end !

Stefania 19/12/2015 00:05

Bellissima sosula !
A feraghju incù u furmagliu vegetale :p (listessa per e croquettes de courgettes!)
Tanti ringrazii o cara <3
Abbia una bella dumenicata è di e feste piene di gioia è di felicità !
Cun tanti basgi :)

ZAZA 18/12/2015 22:39

J'adore les aubergines, cela tombe bien ma ramu. Merci pour la recette. Bises et bonne soirée.

alexomy 18/12/2015 21:28

Très bonne idée cette recette.
Bon week_end.
Bises.
Romy

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