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31 octobre 2015 6 31 /10 /octobre /2015 20:38
Croquettes de courge

300 grs de courge/100 grs de ricotta/1 pincée d'origan/1 oeuf/30 grs de Parmesan rapé/sel/chapelure.huile.

Chauffer le four à 200°.Nettoyer la courge,et couper des tranches que vous poserez sur une feuille alu et vous faire cuire au four une trentaine de minutes(ça dépend de la grosseur et du genre de courge),une fois tendre à la fourchette,faites tiédir et écrasez la bien avec une fourchette.Dans une terrine mélangez la à la ricotta,ajoutez le fromage rapé,l'origan,la chapelure,l'oeuf,salez,travaillez le tout et ransformez en boulettes que vous aplatisserez un peu avec les mains.Faites frire dans de l'huile bien chaude et servez aussitot.

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Published by Ramu - dans Cuisine
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commentaires

EmilieRD 03/11/2015 19:48

Miam, ça doit être bon!

virjaja 03/11/2015 11:59

humm, bonne idée!

JACQUELINE 02/11/2015 23:09

Niente fritto per me.....peccato!!
Ciao SIgnora!

dany ceret 02/11/2015 08:16

Bon ça j'aime particulièrement , mais il faut en faire beaucoup !!!!!!!!!!!!!!! Comment vas-tu ? bisettes bonne semaine

l'angevine 01/11/2015 18:24

ah je découvre ces croquettes où là je t'en prendrais bien..

mounic 01/11/2015 17:39

miam! j'adore la courge, et ta recette me plait bien! gros bisous ma Ramette

TIMIA-PAULE 01/11/2015 14:48

Un plat qui fait chanter l'automne !!! Goût et couleurs parfaits !!
Tanti baci mia cara Ramu e bella giornata !!

LADY MARIANNE 01/11/2015 14:23

tu connais de bonnes recettes pas chères !! bravo Ramu !
sauf que je dois acheter les légumes pas toujours beaux en supermarché-
bisous et bon dimanche-

el lobo 01/11/2015 09:36

coucou avec toujours un beau ciel bleu mais seulement 6° ce matin pour sortir les chiens brrr ça change des 20° d'hier!

je vais m'occuper du jardin des voisins , ratisser les feuilles et c'est pas ça qui manque

bisous et doux dimanche

kahouette69 01/11/2015 08:35

Coucou ma Ramu,
Miam, tu me donnes faim avec ces superbes recettes ! J'espère que tu vas bien, je te fais mille bisous joyeux et te souhaite un excellent dimanche :))

biker06 01/11/2015 08:27

Hello Ramu
Je te souhaite une bonne fête de la Toussaint
Bizz
Pat

loulou le filou 01/11/2015 07:35

Bon giorno...Ça a l'air bon !

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