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11 juillet 2015 6 11 /07 /juillet /2015 13:20
Assiette froide

Nettoyez quelques aubergines,coupez les en tranches.Emulsionez de l'huile d'olive avec du sel et du poivre.Avant de les griller sur la plancha ou autre ,passez les dans l'huile.Faites refroidir.Fouettez un demi verre de vinaigre avec un peu de sel,une cuillère d'origan et une gousse d'ail haché.Faire une rangée d'aubergines dans une terrine,passez une cuillère de vinaigre et ainsi de suite.Placez au frigo.

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Published by Ramu - dans Cuisine
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commentaires

écureuil bleu 22/07/2015 16:17

J'aime beaucoup les aubergines. J'essaierai ta recette. Bisous

babakitchen 18/07/2015 11:38

j'adore les aubergines je garde ton idée !!

TIMIA-PAULE 17/07/2015 19:00

Un vrai régal estival !! que c'est bon !
Bigs bisous !

virjaja 16/07/2015 18:41

hum, quelle bonne idée ! gros bisous ma Ramu. cathy

el lobo 15/07/2015 15:10

j'aime bien les aubergines :)
je te souhaite une belle journée ici sous la pluie mais il parait que le soleil revient demain ...

se soir j'ai prévu une balade en foret j'espère pas trop boueux lolll

bisous

jfvionnet 13/07/2015 21:48

J'en ai fait ce soir, tout le monde s'est régalé, un vrai délice, cette salade d'aubergines grillées ! Amitiés de la Drôme provençale !

fruito 13/07/2015 12:37

bon lundi Ramu
c'est un peu gris mais bon
j'aime bien les aubergines
bisous

jfvionnet 13/07/2015 10:00

Des aubergines grillées, c'est super bon ! Amitiés de la Provence.

loulou le filou 13/07/2015 07:59

Bon giorno...
Justement j'en ai dans le jardin !

l'angevine 12/07/2015 18:54

là je vais faire des croque monsieur au pain brioché...

biker06 12/07/2015 06:23

Hello Ramu
Contrairement à d'autres qui ne font que des BBQ et bien en ce moment, on ne fait que des salades froides.... Marre du chaud ! hi hi hi
bizz
pat

kahouette69 11/07/2015 23:06

Coucou ma Ramu,
Délicieux ce plat, j'en fait beaucoup l'été avec des poivrons au gril, un vrai régal. J'espère que tu vas bien et que tu n'as pas aussi chaud que nous...ici c'est la fournaise ! MIlle gros poutous joyeux ma douce, bon dimanche :))

JACQUELINE 11/07/2015 22:05

Eccellente!!!! Mi fai venire l'aquolina in bocca!!!! Fa molto caldo da te?????
Buona Domenica!

ZAZA 11/07/2015 21:20

Cela tombe bien, il fait très chaud dans l'ouest de la France. Bises et bonne soirée. ZAZA

josiane 11/07/2015 20:51

ET c'est délicieux !!! je cherche de nouvelles recettes pour les cougettes car la voisine m'en donne plein et je ne sais plus comment les faire pour varier !!!!!
Belle fin de semaine pour toi.

LADY MARIANNE 11/07/2015 20:41

je me demande si j'aimerais ??
merci pour la recette que je découvre ! mais c'est au gril ou au frigo ?
je suis perdue-
bisous et bonne soirée-

Ramu 11/07/2015 20:44

Au grill d'abord,au frigo ensuite,¢a se mange froid.

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